هل تفضل اكل الفشار؟

هل تفضل اكل الفشار؟

اكتشف جو فنسون ، دكتوراه ، من جامعة سكرانتون في ولاية بنسلفانيا ، أن بدن الفشار يحتوي على كميات كبيرة من مركبات البوليفينول والألياف ، وقد  قدم بحثه في الاجتماع الوطني 243 والمعرض من الجمعية الكيميائية الأمريكية (ACS) 2012. [8] [9] ووفقا له ، الفشار لديه مستويات مركزة من مضادات الأكسدة الصحية لأنه يحتوي على 4 في المائة فقط من الماء في حين أن الفواكه والخضروات لها 90 في المئة من الماء ، مما تسبب في تمييع البوليفينول كما أنه واحد من الوجبات الخفيفة الوحيدة ، وهي حبوب كاملة غير مُجهزة.

4.يمنع  الفشار الشيخوخة  :

من اهم فوائد الذرة
وكذلك الفشار هو محاربة الشيخوخة ، فالجذور الحرة تسبب أضرارا أكثر بكثير من السرطان. فقد ارتبطت ارتباطًا وثيقًا بالأعراض المرتبطة بالعمر مثل التجاعيد وبقع العمر والتنكس البقعي والعمى وضعف العضلات والتراجع المعرفي وهشاشة العظام وفقدان الشعر ومجموعة متنوعة من الأشياء الأخرى التي لا نتطلع إليها بشكل عام ، يحافظ الفشار على شعورك بصحة جيدة وسعادة جيدة في شيخوختك بفضل مضادات الأكسدة القوية التي تحارب هذه التأثيرات للجذور الحرة.

5.يساعد الفشار علي فقدان الوزن :

يحتوي كوب عادي من الفشار  علي 30 سعرة حرارية ، وهو ما يقرب من 5 مرات أقل من نفس الكمية من رقائق البطاطس دهني وعلاوة على ذلك ، فإن محتوى الألياف يجعلك تشعر بالشبع ويمنع إفراز هرمون الجوع ، جريلين ، وهذا يمكن أن يمنع الإفراط في تناول الطعام والحفاظ على الناس الذين يحاربون  السمنة ، دون أن يجعلهم يشعرون بأنهم لا يأكلون ما يكفي ،  كما أن حبوب الفشار منخفضة للغاية في الدهون المشبعة ، والزيوت الطبيعية لها في المقام الأول صحية وضرورية في الجسم.

ابق بعيدا عن الفشار  المصنوع داخل الميكروويف :

وهناك الكثير من الاسباب لتجنب تناول الفشار المصنوع داخل الميكرويف على الرغم من أنه مريح للغاية ، إلا أن الفشار الميكروويف هو كابوس صحي ،  بالنسبة للمبتدئين ، هناك نكهة الزبدة المصطنعة – وهي بعيدة كل البعد عن الزبدة الحقيقية ربطت دراسة نُشرت في عام 2012 في مجلة البحث الكيميائي في علم السموم نكهة الزبدة المصطنعة التي غالبًا ما تستخدم في الفشار الميكروويف إلى ارتفاع خطر الإصابة بمرض الزهايمر .

وكثيرا ما تعامل الاوعيةالمستخدمة لإيواء الفشار الميكروويف في تفلون ، والمعروفة رسميا باسم fluorotelomer يمكن للمواد الكيميائية المستخدمة في هذا الطلاء الجمع بين والتمثيل الأيضي لتشكيل حامض البيرفلوروكتانيك (PFOA) ، والتي قد تكون مسببة للسرطان

الفشار وفائدته للجسم

الفشار وفائدته للجسم

ما رأيك في تناول الفشار في العشاء أو كوجبة سناك سريعة واستغلال فوائد الفشار للصحة ؟ قد يبدو الفشار فقط كوجبة خفيفة لذيذة لمسارح السينما  او عندما تشاهد التلفاز في المنزل ، ولكن هناك العديد من الفوائد الصحية المرتبطة بهذا الطعام الذي لم يسمع به معظم الناس ، تشمل الفوائد الصحية للفشار قدرته على تنظيم نسبة السكر في الدم ، وخفض مستويات الكوليسترول ، وتحسين عملية الهضم ، والحماية من هشاشة العظام ، وتمنع التراجع المعرفي ، ومنع الشيخوخة المبكرة ، وكما يساعدك على إنقاص الوزن .

فوائد الفشار :

تستمد الفوائد الصحية لللفشار أساسا من محتوى مثير للإعجاب من الألياف ، ومركبات البوليفينول ، ومضادات الأكسدة ، ومضادات فيتامين ب ، والمنغنيز ، والمغنيسيوم .

الفشار هو في قائمة الأطعمة الكاملة الحبوب المدرجة في المبادئ التوجيهية الغذائية لوزارة الزراعة الأمريكية للأميركيين. ويحتل المركز الرابع في قائمة الحبوب الأكثر شيوعًا في الولايات المتحدة ، بعد القمح الكامل والشوفان الكامل والذرة الكاملة الحبوب. وهذا يجعلها مساهمة كبيرة في استهلاك الحبوب والألياف لدى الأمريكي العادي. على الأقل نصف حصص الحبوب اليومية الستة الموصى بها في الإرشادات الغذائية يجب أن تأتي من الحبوب الكاملة. وفقا لدراسة نشرت في عدد مايو 2008 من “مجلة جمعية الحمية الأمريكية” ، يستهلك أكلة الفشار أكثر من ضعف كمية الحبوب الكاملة وأكثر من 22٪ من الألياف أكثر من الأشخاص الذين لا يأكلون الفشار . 

يوفر تناول الفشار الطاقة مع العديد من الفوائد التي تشمل ما يلي :

1.فوائد الفشار في تحسين عملية  الهضم :

واحد من فوائد الفشار القوية إنه يستعمل لتحسين الهضم . فمن المهم أن ندرك أن الفشار عبارة عن حبة كاملة ، وهي تسمية للحبوب التي تحتوي على السويداء ، والجراثيم ، والنخالة ،  وهذا مشابه للحبوب الكاملة والأرز والخبز التي تحتوي أيضًا على جميع هذه الأجزاء الحيوية الثلاثة ، و بما أنها حبوب كاملة طبيعية ، فإنها تحتوي على جميع الألياف من النخالة ، ناهيك عن المعادن ، وفيتامينات ب المعقدة ، وفيتامين E المخزن هناك ، اما من حيث الهضم ، يحافظ المحتوى العالي الألياف على “انتظام” جسمك ، مما يعني أن حركات الأمعاء تتحرك بسلاسة وبسرعة من خلال الجهاز الهضمي ويتم تجنب حالات مثل الإمساك تحفز الألياف حركة تمعجية من عضلات الأمعاء الملساء وتحفز إفراز العصارات الهضمية ، وكلاهما يساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي بأكمله .

2. يساعد الفشار علي خفض مستويات الكوليسترول :

وظائف الألياف الموجودة  بطريقة مفيدة أخرى داخل الجسم ، وتحتوي الحبوب الكاملة” الفشار ”  على نوع من الألياف التي يمكن أن تقلل الكوليسترول الزائد من جدران الأوعية الدموية والشرايين ، مما يقلل من مستويات الكولسترول الكلية ، ويقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية الخطيرة مثل تصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتات الدماغية ،  وهذا يقلل أيضًا من الضغط على نظام القلب ، نظرًا لأن القلب يحتاج إلى العمل بجهد اكبر لنقل الدم من خلال الأوعية الدموية والشرايين المسدودة.

3. فوائد الفشار في التحكم في سكر الدم  :

الدور الحيوي الثالث للألياف الموجودة في الفشار هو تأثيره على نسبة السكر في الدم داخل الجسم. عندما يمتلك الجسم كميات وافرة من الألياف ، فإنه ينظم إطلاق وإدارة مستويات السكر والأنسولين في الدم بشكل أفضل من الأشخاص الذين لديهم مستويات منخفضة من الألياف. الحد من هذه التقلبات في نسبة السكر في الدم هو مكافأة كبيرة لمرضى السكر ، لذلك الفشار هو دائما توصية إذا كنت تعاني من هذا المرض الصعب حيث ان الفشارغني بالبوليفينول

استخدامات مختلفة لزيت الخروع

استخدامات مختلفة لزيت الخروع

يستخدم خليط زيت الخروع والحليب كعلاج فعال في تنظيف البطن وعلاج المشاكل المعوية المختلفة مثل الإنتفاخات والحموضة والإمساك  وتهيج الأمعاء .

 كيفية التجهيز ؟

  • العمل علي صب الحليب البارد في زجاجة حتي تمتلئ نصف الزجاجة .
  • إضافة 1 معلقة من زيت الخروع علي الحليب ومزجهم جيداً معاً .
  •  تناول 1 كوب من هذا الخليط مرة واحدة في الإسبوع علي معدة فارغة، يساعدك التخلص من سموم المعدة .
  • هذا الخليط طريقة مثالية لتنظيف المعدة وأمن عند إستخدامه دون الخوف من حدوث أي أثار جانبية .

    زيت الخروع للبطن مع عصير البرتقال :

    هذا الخليط مثالي لتطهير المعدة من السموم وعلاج الإمساك .

    كيفية التجهيز ؟

    • العمل علي إضافة كميات متساوية من زيت الخروع وعصير البرتقال معاً في كوب متوسط الحجم .
    •  مزج المكونات معاً  وتناول هذا الخليط علي معدة فارغة  .
    • للحصول علي المزيد من الفوائد يمكنك تناول الماء الدافئ بعد 20 دقيقة . وتناول الماء الدافئ علي فترات منتظمة حوالي 2 – 5 مرات بين كل مرة والأخري 20 دقيقة .
    • هذا الخليط له أُثار مدهشة حقاً في لتنظيف المعدة من السموم وتقليل حرقة المعدة والحموضة .

      خليط زيت الخروع للبطن للتخلص من السموم :

      يمكنك الحصول علي المزيد من الفوائد الصحية عند تنظيف المعدة من السموم .

      كيفية التجهيز ؟

      • تدليك المعدة بزيت الخروع، بعدها تغطية البطن بقطعة قماش نظيفة .
      • العمل علي لف البطن بمنشفة ناشفة .
      • تجهيز زجاجة ماء ساخنة  ووضعها علي المنشفة، الحرص علي تركها لمدة 45 دقيقة – 60 دقيقة .
      • تساعدك هذه الطريقة  في تنظيف الأمعاء، الحموضة، الغازات، الإنتفاخ، الغثيان كل هذه المشاكل تسبب ثقل للمعدة .

        خليط زيت الخروع للبطن مع الماء الساخن :

        يعمل خليط زيت الخروع والماء الساخن كوصفة سحرية  للتخلص من البكتريا الضارة وإستبدالها بكتريا مفيدة تعمل علي تحسين صحة الهضم .

        كيفية التجهيز ؟

        • صب 1 معلقة صغيرة من زيت الخروع إلي كوب ماء دافئ .
        • التقليب حتي يمتزجوا معاً  .
        •  العمل علي تناول هذا الكوب مرتين في الإسبوع علي معدة فارغة للحصول علي أفضل النتائج .
        • هذا الخليط من أحد الوصفات الهندية القديمة التي تستخدم في تحسين عملية التمثيل الغذائي بشكل عام .

        زيت الخروع والزنجبيل :

         

        خليط زيت الخروع والزنجبيل فعال جداً في علاج مشاكل البطن .

        كيفية التجهيز ؟

        •  غلي الماء في وعاء .
        • إضافة الزنجبيل المطحون إلي الماء .
        • ترك الزنجبيل في الماء حتي يتم طهيه لمدة 10 دقائق علي درجة حرارة متوسطة .
        • تصفية الزنجبيل من الماء
          للحصول علي شاي الزنجبيل في فنجان .
        • العمل علي إضافة 1 معلقة صغيرة من زيت الخروع للشاي الزنجبيل والخلط جيداً .
        • شرب فنجان الزنجبيل علي الريق لمدة 1 اسبوع .
        • يعمل الخليط علي تحسين عملية الهضم وتنظيف المعدة .

القيمة الغذائية للشوفان

الشوفان الشوفان نبات غني يعتبر من الحبوب مثل القمح والشعير، وينتشر في مساحة واسعة من بلاد العالم، حيث يسهل زراعته في أنماط مناخية متنوعة، وقد انتشر مؤخراً استخدامه بسبب فوائدة الكثيرة، وتوفره في كل مكان.

فوائد الشوفان إن الشوفان من الأطعمة الغنية التي يجب أن تتواجد في كل منزل ولا تخلو سفرة منها، فهو: يحتوي على الألياف التي تساعد على الهضم، وتقوي المناعة. يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم يستخدم في الحميات الغذائية لتخفيف الوزن، بسبب إحساس الشبع الذي يمنحه دون وجود دهون أو كربوهيدات فيه.

يحبه الأطفال لأنه طعام خفيف وسهل البلع. يدخل في عدد كبير من الوصفات المتنوعة. سهر التحضير. رخيص الثمن. نحن هنا نذكر بعض الوصفات الشهية التي تستخدم الشوفان كعنصر أساسي وهي وصفات كثيرة لكننا اخترنا عدداً قد يكون الأسهل لربة المنزل. حبوب الإفطار يمكن أن تحضّري لأطفالك حبوب افطار صحية ومفيدة عوضاً عن (الكورن فليكس)، وذلك بإضافة أربع ملاعق كبيرة من حبوب الشوفان إلى كأس حليب ساخن، وأضيفي إليها قطع من الفواكه (موز أو فراولة) أو التمر حسب الرغبة ثم قدميه لطفلك في صحن مزين بقطع الفواكه،

وهكذا سيحصل ابنك على إفطار شهي ومفيد في نفس الوقت، كما يمكن تحضيره مع الحليب والمكسرات والزبيب بدل الفواكه لعمل نكهة مختلفة. شوربة الشوفان هي شوربة سريعة وسهلة يمكن تحضيرها في وقت الضغط وفي حال لم يكن لديك الكثير من الوقت. المكونات: لترل ماء أربع أو خمس ملاعق شوفان. كيس من بودرة الدجاج. قليل من البقدونس للتزين

 

 

. طريقة التحضير: سخني لتر ماء إلى درجة الغليان. في صحن التقديم ضعي أربع أو خمس ملاعق كبيرة شوفان وكمية مناسبة من بودرة مرقة الدجاج. أضيفي الماء على صحن التقديم. زيّنيه بالقليل من البقدونس، وقدّميه ساخناً بالهنا والشفا.

حلى الشوفان المكونات: نصف لتر حليب. ملعقتين كبيرتين سكر. ثلاث ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان. ملعقة صغيرة فانيلا. زبيب وجوز هند للتزين. طريقة التحضير: سخّني الحليب على الغاز إلى درجة ما قبل الغليان. أضيفي السكر و الفانيلا وحركي جيداً. أضيفي الشوفان واستمري في التحريك حتى يغلي الحليب ويصبح المزيج كثيفاً كريمياً. اسكبي
الخليط في صحون التقديم وزينيه بالزبيب وجوز الهند. باشميل الشوفان يدخل الباشميل في العديد من الأطعمة الشهية،

يمكن أن نصنع باشميل أكثر صحية باستخدام الشوفان بديل الطحين وذلك بالخطوات التالية: سخن نصف لتر من الحليب المخفف (كاسة حليب سائل مع كاسة ماء) على النار. أضف مقدار مكعب من مرقة الدجاج (ماجي). أضف ملعقتين من الشوفان إلى الحليب واستمر بالتحريك إلى أن يجمد قليلاً.

طريقة كيكة الشوفان المكونات كوبان من الشوفان على أن يكون مطحوناً جيداً. أربع بيضات. ثلث كوب من الكوبسكر، ويمكن استخدام أقل من هذه الكمية حسب الرغبة. واحد ونصف كوب من الزيت النباتي. نصف إلى واحد ملعقة كبيرة من البايكنغ باودر. ملعقة واحدة صغيرة من الفانيلا، ويمكن وضع مضيفات أخرى للنكهة، كالهيل الذي يعطي طعماً رائعاً للكيكة. يمكن وضع ملعقة من النسكافيه أو الكاكاو -حسب الرغبة-. قليل من السمنة أو الزيت لدهن القالب. كوب حليب للعجينة، ويمكن استبداله بكوب ماء -حسب الرغبة-.

 

صورة ذات صلة

 

طريقة التحضيريخلط الشوفان المطحون مع مضيفات النكهات، بما في ذلك البيكنج باودر والفانيلا أو الهيل. لتحضير عجينة الكيكة، يمزج السكر في وعاء مناسب الحجم للكمية المستخدمة، ويخلط جيداً مع البيض والزيت إلى أن يذوب السكر، ويترك جانباً، ويضاف إليه الحليب -حسب الرغبة-. يصب الخليط في صينية بشكل متساوٍ، أو في قالب خاص بالكيك بغض النظر عن شكله على أن يكون حجمه مناسباً،

ويشترط أن يكون مدهوناً بالسمنة أو الزبدة، وذلك للحيلولة دون التصاق بقايا الكيك فيه. يوضع في الفرن على درجة حرارة لا تقل عن مئة وسبعين درجة مئوية. يترك في الفرن لمدة تتراوح ما بين خمسةش وعشرين إلى ثلاثين دقيقة على الأقل، ويتم تفقّده كل فترة حتى يأخذ اللون الذهبي، ويمكن اختبار مدى نضجه والتأكد منها من خلال انفصاله عن القالب وتحديداً عن منطقة الجوانب، ثم يتم إخراجه من الفرن وتركه لفترة حتى يبرد، وتقديمه،

وهناك العديد من الإضافات التي يمكن تزيين الشكل الخارجي للكيكة فيها حسب الرغبة. ولتحضير كيكة الشوفان بالقرفة نتبع المكونات والخطوات السابقة نفسها مع الحرص على إضافة ثلث كوب من الجوز أو عين الجمل كما يسمى في بعض المناطق، وكذلك كمية مناسبة من القرفة، ويشترط أن تكون مطحونة بشكل جيد، مع إضافة صوص الكراميل المذابة على وجه الكيك -حسب الرغبة-.

رائحة الفم الكريهه

رائحة الفم الكريهة تُعرف رائحة الفم الكريهة طبياً بنتن النفس (بالإنجليزيّة: Halitosis)، وهي من المشاكل الشائعة التي عادة ما يُعاني منها 30% من الأشخاص تقريباً، كما أنّها قد تكون مؤقتة؛ كتلك التي تظهر بعد تناول بعض الأطعمة: كالثوم أو عند الاستيقاظ من النوم،

إلّا أنّ بعض الأشخاص قد يُعانون من رائحة الفم الكريهة بشكل مُزمن ودائم، وتجدر الإشارة إلى أنّ رائحة الفم الكريهة من الممكن أن تُسبب العديد من المشاكل الاجتماعيّة للشخص المُصاب، كما وأنّ الأشخاص قد لا يُلاحظون وجود نتن النفَس إلّا بعد تلقّي مُلاحظة من أحد الأقرباء أو الأصدقاء ممّا يُسبب الإحراج والانزعاج.[١][٢]

سبب رائحة الفم الكريهة في الحقيقة، عادة ما تنتج رائحة الفم الكريهة والمزمنة عن إفراز بعض أنواع البكتيريا الموجودة على الأسنان، واللثة، واللسان، لغازات ذات رائحة كريهة، أو عند التصاق بعض أجزاء الطعام المُتقبقيّة بين الأسنان أو على اللسان، كما ومن الممكن أن تظهر الرائحة الكريهة نتيجة العديد من المشاكل الصحية، وتناول بعض أنواع الأدوية، والأطعمة، وفيما يلي بيان لبعض من أهم أسباب ظهور رائحة الفم الكريهة

النظام الغذائي: تُعدّ الأطعمة المُتناولة أحد أهم أسباب رائحة الفم الكريهة، ومنها: الثوم، والأطعمة الحارة، والبصل، والبهارات، وبعض الأجبان، والأسماك، والقهوة، وغيرها من المشروبات الحمضية، وقد يؤدي تناول هذه الأطعمة إلى اضطراب في المعدة والجهاز الهضمي ممّا قد يتسبب بالتجشّؤ، وبالتالي زيادة الرائحة الكريهة، كما أنّ اتباع حمية غذائية قليلة الكربوهيدرات من الممكن أن يُسبب إفراز الجسم للمركبات الكيتونية (بالإنجليزيّة: Ketones)؛ نتيجة استخدام الجسم للدهون كمصدر أساسيّ للطاقة، وتُسبب هذه الكيتونات ظهور رائحة للفم مُشابهة لرائحة الأسيتون (بالإنجليزيّة: Acetone)،

 

وتجدر الإشارة إلى أنّ ظهور هذه الرائحة عند مرضى السكري عادة ما يدل على عدم انتظام نسب السكر في الدم. جفاف الفم: (بالإنجليزيّة: Xerostomia) يُعدّ اللعاب جزءاً أساسيّاً من عمليّة الهضم (بالإنجليزيّة: Digestive Process) وتخليص الجسم من المواد ذات الرائحة الكريهة، وهنالك العديد من الحالات التي تؤدي إلى تقليل تدفّق اللعاب إلى الفم: كبعض الأدوية، والتنفس من خلال الفم، واضطرابات الغدد اللعابيّة. التدخين: بالإضافة إلى رائحة الفم الكريهة، يتسبب التدخين باضطرابات في حاسة التذوق، وتصبّغات في الأسنان، ومشاكل في اللثة،

بالإضافة إلى زيادة احتماليّة الإصابة بتسوس الأسنان (بالإنجليزيّة: Tooth Decay) وسرطان الفم. نظافة الفم: (بالإنجليزيّة: Oral Hygiene) يؤدي عدم الانتظام في تنظيف وتفريش الأسنان إلى بقاء بقايا الطعام في الفم وبين الأسنان، وبالتالي تعفّن الطعام وتسببه برائحة كريهة للفم، كما وقد يؤدي عدم تنظيف الأسنان إلى تكون اللويحات الفميّة على اللثة والتي تُسبب الرائحة الكريهة، وقد تؤدي هذه اللويحات إلى بعض اضطرابات اللثة: كالتهاب اللثة (بالإنجليزيّة: Gingivitis) والتهاب دواعم السن (بالإنجليزيّة: Periodontitis).

بعض أنواع الأدوية: قد تؤدي العديد من أنواع الأدوية إلى جفاف في الفم، وبالتالي ظهور رائحة كريهة للفم، ومنها: مُضادات الهيستامين (بالإنجليزيّة: Anti-Histamines) المُستخدمة في علاج الحساسيّة، والأدوية المُدرّة للبول (بالإنجليزيّة: Diuretics)، والترايمتيترين (بالإنجليزيّة: Triamterene)، والبارالديهايد (بالإنجليزية: Paraldehyde).

الاضطرابات الصحية: عادة ما تُسبب الاضطرابات الصحية رائحة كريهة ودائمة للفم، ومنها: مشاكل اللثة، وعدوى الفم (بالإنجليزيّة: Mouth Infections)، وعدوى الجهاز التنفسي كذات الرئة (بالإنجليزيّة: Pneumonia)، والتهاب القصبات (بالإنجليزيّة: Bronchitis)، وعدوى الجيوب الأنفية، ومرض السكري (بالإنجليزيّة: Diabetes)، والارتداد الحمضي (بالإنجليزيّة: Acid Reflux)، واضطرابات الكلى والكبد.

[٥] التخلص من الرائحة الكريهة للفم لتقليل رائحة النفس الكريهة، يُنصح باتباع النصائح للتقليل من خطر الإصابة بمرض في اللثة، من خلال ممارسة العادات الصحية والمتعلقة بالحفاظ على نظافة الفم باستمرار، ويمكن أن يختلف علاج الرائحة الكريهة للنفس باختلاف المسبب لها، وفي حال الاعتقاد بأنّ رائحة الفم الكريهة تُرجع إلى حالة صحية مُزمنة،

فمن الممكن أن ينصح طبيب الأسنان بمُراجعة الطبيب المُختصّ لعلاج الحالة الصحيّة الناتجة عنها، وفيما يلي بيان لبعض من أبرز النصائح والعلاجات المنزليّة التي قد تُساهم في الحد من مشكلة رائحة الفم الكريهة:[٦][٧] غسل الأسنان بالفرشاة بعد الطعام: يُنصح الأشخاص بالاحتفاظ بفرشاة أسنان في جميع الأوقات لاستخدامها بعد تناول الطعام، وغسل الأسنان بمعجون يحتوي على الفلوريد مرتين يوميًا على الأقل،

وخصوصًا بعد الوجبات، كما وأظهرت بعض معاجين الأسنان ذات الخصائص المضادة للبكتيريا قدرة على الحد من رائحة النفس الكريهة.

صورة ذات صلة

 

تنظيف الأسنان بالخيط: ويُنصح بذلك مرة واحدة على الأقل في اليوم؛ حيثُ إنّ الخيط المناسب يُساعد على إزالة بقايا الطعام، وبالتالي السيطرة على النفس الكريه. تنظيف اللسان بالفرشاة: يُعدّ اللسان ملاذًا للبكتيريا، وبالتالي فإنّ تنظيفه بحرص بالفرشاة يحد من الرائحة، وقد يكون استخدام مكشطة اللسان فعالاً للأشخاص الذين يعانون من النمو الزائد للبكتيريا نتيجة التدخين أو جفاف الفم، كما ويُمكن استخدام فرشاة أسنان تحتوي على منظف لسان مدمج بها.

تنظيف الأسنان الاصطناعية أو أجهزة الأسنان: في حال تركيب أسنان اصطناعية أو قوس أسنان، ينبغي تنظيفها بشكل جيد مرة واحدة على الأقل يوميًا حسب إرشادات طبيب الأسنان، ويُمكن استشارة طبيب الأسنان لتحديد المُنتج الأفضل لاستخدامه في التنظيف. تجنب جفاف الفم: وذلك من خلال الحفاظ على الفم رطبًا، وتجنب التبغ، والإكثار من شرب الماء، وتجنّب شرب القهوة، أو المشروبات الخفيفة، أو الكحول، والتي تؤدي إلى جفاف الفم،

ويُنصح بمضغ العلكة أو مص الحلويات الخالية من السكر؛ وذلك لتحفيز اللعاب، وفي حالة جفاف الفم المزمن، من الممكن أن يصف طبيب الأسنان وصفة للعاب اصطناعي أو دواء فموي لتحفيز تدفق اللعاب. ضبط النظام الغذائي: وذلك عن طريق تجنب الأطعمة التي يمكن أن تسبب رائحة الفم الكريهة مثل: البصل والثوم، كما يرتبط تناول الكثير من الأطعمة السكرية برائحة النفس السيئة. استخدام فرشاة أسنان جديدة بانتظام: يُنصح بتغيير فرشاة الأسنان عند اهترائها؛ خلال فترة ثلاثة إلى أربعة أشهر تقريبًا،

كما وعادة ما يُنصح باختيار فرشاة أسنان ذات شعيرات ناعمة. الفحص الدوري عند طبيب الأسنان: يُنصح بالذهاب إلى طبيب الأسنان للفحص بانتظام؛ مرتين سنويًا على الأقل في أغلب الحالات؛ وذلك لفحص الأسنان والأسنان الاصطناعية وتنظيفها.

فوائد ملح الليمون

ملح الليمون ملح الليمون أو حامض الليمون أو حامض الستريك وهو حمض عضوي يوجد في الموالح ويعتبر من المواد الحافظة الطبيعيّة، تم اكتشاف ملح الليمون في القرن الثامن الميلادي من قبل العالم العربي جابر بن حيان،

وهو عبارة عن بلورات أو حبيبات لونها أبيض شفاف شديدة الانحلال في الماء والكحول أيضاً. يتميّز ملح الليمون بطعمه شديد الحموضة، وهو من المواد رخيصة الثمن ومتواجد بكثرة في محلات العطارة. يمكن العثور على حامض الستريك في العديد من الفواكه مثل التوت، والجريب فروت، والبرتقال، والليمون، وغيرها الكثير،

ويتم استخدام ملح الليمون في العديد من الاستخدامات المختلفة، وسوف نتعرّف في هذا المقال على أهم استخداماته على جميع الأصعدة. فوائد ملح الليمون واستخداماته يستخدم كبديل ممتاز عن الليمون لإضفاء الطعم الحامض على بعض الأطعمة. يستخدم في تنظيف السيراميك وإعطائه لمعاناً رائعاً، كما ويمكن استعماله في تنظيف الأواني المعدنية والنحاسية أيضاً.

يستخدم في غسل الملابس البيضاء للحفاظ على بياض ناصع وإزالة البقع الصفراء إن وجدت، وذلك عن طريق وضع كمية مناسبة في درج الغسالة الأتوماتيكية أو في حوض الغسالة العادية. يزيل البقع والترسبات والسواد في الحمامات أو المطبخ.

يزيل الروائح الكريهة والزفرة في المطبخ. يستخدم في غسل السجاد حيث يعمل على إزالة البقع وتنظيف السجاد بشكل أفضل. يستخدم في تلميع الأواني الزجاجية أيضاً مثل التحف من خلال نقعها في كمية من الماء محلول فيها كمية مناسبة من ملح الليمون لعدة ساعات ثم غسلها وبذلك تستعيد لمعانها وبريقها.

 

 

يستخدم أيضاً للعناية بالقدمين عن طريق نقع القدمين بالماء الدافئ مع ملح الليمون؛ حيث يساعد بشكل فعّال على تقشير القدمين ولكن يجب أولاً أن نقوم باختباره على جزء بسيط من الجلد للتأكّد من عدم الحساسية منه.

يدخل في صناعة العديد من مستحضرات التجميل مثل: الشامبوهات، وطلاء الأظافر، ومزيل الطلاء أيضاً. يستخدم في تتبيل اللحوم والدجاج والسمك للتخلّص من الزفر، وإضفاء نكهة لاذعة لهما وخاصّةً قبل الشواء. يستخدم في حفظ المعلبات المختلفة المتواجدة في الأسواق، كما ويمكن استعماله في صناعة المربيات والمخللات. يمكن استعماله في تنظيف الغسالة بوضع كميّة مناسبة منه فقط دون استخدام مسحوق الغسيل،

وتشغيل الغسالة دون وضع الملابس بها، وبهذا نعمل على تنظيف الكلس وإذابة الأوساخ داخلها. أضرار ملح الليمون آلام في المعدة قد تؤدّي إلى قرحة المعدة. الإسهال والإصابة بالقيء. الغثيان. وتجدر الإشارة إلى أن ملح الليمون يجب أن يتم استخدامه باعتدال ودون مبالغة مع مراعاة الابتعاد عن منطقة العين

فوائد ملح الليمون فوائد ملح الليمون للأسنان: يُسكّن آلامها، ويكون ذلك بعمل مضمضةٍ من مزيج الماء وملح الليمون،

مع التنويه لضرورة تجنّب استخدامه بشكلٍ مُتكرّر؛ كي لا تتآكل الأسنان وتتسوّس بسبب طبيعته الحمضية. يُعالج نزيف اللثة؛ نظراً لاحتوائه على فيتامين ج.

فوائد ملح الليمون للجسم: يقوّي عضلة القلب، ويقيها من الإصابة بالأمراض؛ نظراً لغناه بالبوتاسيوم. يحرق الدهون، خصوصاً تلك الموجودة في منطقة البطن. يُعزّز عمل الكليتين في التخلّص من فائض السوائل المُحتبسةِ في الجسم، كما يُوقف زيادة حجم الحصى حال وجودها في الكليتين.

يحمي من نزلات البرد والإنفلونزا، ويُعزّز الجهاز المناعيّ، ويمدّ الجسم بالطاقة والحيويّة؛ نظراً لغناه بفيتامين ج. يُنقّي الدم من السموم. يُعالج مشاكل البشرة المتمثّلة في حبّ الشباب، والبثور والآثار الداكنة،

صورة ذات صلة

 

كما يُضفي النضارة عليها. يحدُّ من التوتّر ويُهدّئ الأعصاب، ويُعالج الإدمان على الموادّ المُخدّرة. يتخلّص من آلام المفاصل والروماتيزم. يتخلّص من رائحة العرق، وذلك عن طريق وضع القليل من الماء وملح الليمون في علبة صغيرة، ثمّ رجّها جيداً، وغمس قطعة من القطن في المحلول، ومسح الإبطين بها مع تكرار العمليّة كلّ يومين. يُبيّض الركب والأكواع، وذلك بإضافة القليل من عصير الليمون وملح الليمون إلى رشّة من بيكربونات الصوديوم، ورشّة من الملح، ثمّ دهن الأكواع بزيت الزيتون قبل ثلاثين دقيقة من استخدام الخلطة، وفركهما بالخلطة لمدّة خمس عشرة دقيقة،

ثمّ غسل المنطقة بالماء وتنشيفها جيداً وترطيبها بالكريم. أضرار ملح الليمون قد يُسبّب الغثيان، والاستفراغ، والإسهال وآلاماً في المعدة، وخلط ملح الليمون بالماء أو العصير يحدّ من الإصابة بهذه الآثار. قد يحدث تورّم في اليدين أو القدمين أو وخز وخدران فيهما، مع ضرورة مراجعة الطبيب فوراً إذا حدث أيّ منها. استخدامات ملح الليمون يدخل في تركيب العديد من الأدوية؛ نظراً لاحتوائه على فيتامين ج،

كما يُستخدم كمنكّهٍ لإضافة نكهة البرتقال مثلاً إلى الأدوية، وكمادة مُحمّضة في الكثير من التركيبات الكيميائية. يُستخدم في تتبيل اللحم والدجاج قبل طهيها؛ الأمر الذي يجعلها طريّة سريعة النضج؛ فهو يكسر الروابط بين أنسجة اللحوم. يدخل في صنع العديد من الأطعمة؛ كالأجبان، والمثلّجات، والخبز، والمشروبات الغازية والحلوى؛ نظراً لإضفائه النكهة اللاذعة اللذيذة.

اهمية شرب الماء

يعدّ الماء جزءاً أساسياً ومهمّاً في جسم الإنسان؛ حيث إنّه يشكل حوالي 60% من وزن الجسم، إضافةً إلى أنّ له وظائف عديدة ومهمّةً في جميع خلايا وأنسجة وأعضاء الجسم، فهو يساعد على تنظيم درجة حرارة الجسم،

والمحافظة على وظائفه الأخرى، ولذلك فإنّ من المهمّ الاستمرار بشرب السوائل، وتناول الأطعمة التي تحتوي على الماء لتعويض الكميات التي يفقدها الجسم خلال عمليات التنفس والتعرق والهضم.[١] فوائد شرب الماء للجسم لشرب الماء أهمية كبيرة وفوائد عديدة جداً تعود على الجسم بالصحة والحيوية،

نذكر بعضاً منها:[٢][٣] تعزيز الأداء البدني؛ حيث إنّ
فقدان ما نسبته 2% من الماء في الجسم قد يُعرّضهُ للجفاف، والذي يمكن أن يؤدي إلى تغيير درجة حرارة الجسم، وزيادة التعب، وصعوبة ممارسة التمرينات الرياضية، ولذلك فإنّ شرب الماء يساهم في المحافظة على الجسم، وحمايته من الجفاف. المحافظة على وظائف الدماغ، حيث إنّ تزويد الجسم بالكمية التي يحتاجها من الماء يُعدّ مهمّاً للمحافظة على وظائف الدماغ،

فقد بيّنت بعض الدراسات أنّ الإصابة بالجفاف الخفيف بنسبة تتراوح بين 1-3% من الماء في الجسم يمكن أن يُسبّب مشاكل في المزاج والذاكرة وأداء الدماغ. التقليل من الصداع، فقد أشارت عدّة دراساتٍ أنّ شرب الماء يمكن أن يخفف من الصداع في بعض الأحيان، وخاصةً عند الأشخاص الذين يعانون من الجفاف،

بالإضافة إلى أنّ الجفاف قد يكون سبباً في الإصابة بالصداع أو الصداع النصفي. التقليل من الإمساك؛ حيث وُجد أنّ شرب كميات قليلة من الماء يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالإمساك،

 

 

كما وُجد أن شرب المياه الغازية يمكن أن يخفف من حالات الإمساك أيضاً. التقليل من خطر الإصابة بحصى الكلى، فقد يساعد شرب كميات كبيرة من الماء على زيادة حجم البول في الكلى، مما يخفف من تركيز المعادن فيها، ويقلل من خطر تبلورها وتجمّعها على شكل حصى. المساعدة على تخفيف الوزن؛ حيث وُجد أنّ شرب الماء يساعد على زيادة الشعور بالشبع والامتلاء،

ولذلك فإنّه يُنصح عادةً بشرب كمية من الماء قبل موعد تناول الطعام بنصف ساعة، ممّا يساعد على تقليل كمية الطعام اللازمة للشعور بالشبع، وبالتالي تقليل كمية السعرات الحرارية المتناولة أثناء الوجبة. كما أنّ شرب الماء البارد يجعل الجسم يستهلك المزيد من السعرات الحرارية وذلك لتسخين الماء ليصل إلى درجة حرارة الجسم.

بالإضافة إلى ذلك فإن الماء يزيد معدل الأيض في الجسم. التقليل من آلام المفاصل؛ حيث إنّ شرب الماء يحافظ على رطوبة الغضاريف في الجسم، ويحميها من الجفاف الذي يمكن أن يقلل من قدرتها على امتصاص الصدمات، ممّا يقلل من آلام المفاصل. الحفاظ على نظافة الفم ورطوبته، فالماء يشكل اللعاب الذي يساعد على عملية هضم الطعام ويحافظ على رطوبة الفم والأنف والعينين، كما ويمكن لشرب الماء أن يقلل من تسوس الأسنان. التقليل من الحساسية والربو؛

حيث إنّ الجفاف الناتج عن قلّة الماء في الجسم يسبب تضيقاً في الشعب الهوائية، وذلك كردِّ فعلٍ لتقليل فقدان الماء، ممّا يؤدي إلى زيادة سوء أعراض الحساسية والربو. المساعدة على وصول الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم؛ حيث إنّ الماء يُشكّل أكثر من 90% من الدم الذي يعدّ الناقل الرئيس للأكسجين في الجسم.

العناية بصحة وجمال البشرة؛ حيث إنّ شرب كمية كبيرة من الماء يساعد على حماية البشرة من الاضطرابات والتجاعيد المبكرة. الحفاظ على عمل الأمعاء بشكل صحيح، وحماية الجهاز الهضمي من العديد من المشاكل التي قد يسببها الجفاف، بالإضافة إلى أنه يقلل خطر الإصابة بحرقة وقرحتها. المساعدة على تنظيف الجسم، وذلك لدوره في عمليات التعرّق والتخلّص من البول والبراز.

 

صورة ذات صلة

الحفاظ على ضغظ الدم وعدم ارتفاعه، ففي حالة تعرّض الجسم إلى الجفاف يصبح الدم أثخن، ممّا يزيد من ضغط الدم. تسهيل وصول المعادن والمواد الغذائية إلى أجزاء مختلفة من الجسم. الكميات الموصى بها من الماء لا توجد كمية محددة وثابتة يحتاجها الجسم من الماء، وذلك لأنّ هذه الكمية تختلف من شخصٍ إلى آخر ومن وقت إلى آخر،

فهنالك بعض الحالات يكون فيها الجسم بحاجة إلى كمية أكبر من الماء لتعويض التعرّق الكبير الناتج عن ممارسة نشاط بدني كبير، أو بسبب الطقس الحار، كما أنّ الجسم المصاب بالحمى أو الإسهال أو القيء يحتاج إلى كمية أكبر من الماء لتعويض ما يتم فقدانه.

إلّا أن هناك اتفاقاً حول كمية السائل التي يحتاجها الجسم، ويمكن القول إنّ متوسط الاستهلاك اليومي للماء الموصى به يُوزع كالآتي:[٣] للرجال: 3 لترات، أي حوالي 12.5 كوباً. للنساء: 2.2 لتر، أي حوالي 9 أكواب أو أكثر بقليل. أضرار الإكثار من شرب الماء بالرغم من الأهمية الكبيرة للماء ودوره في صحة الجسم، إلّا أن الإكثار منه واستهلاكه بشكل مفرط يمكن أن يؤدي إلى تسمم الماء (بالإنجليزية: Water intoxication) والذي يمكن أن يكون قاتلاً في بعض الحالات.

حيث ينتج عنه انتفاخ الخلايا، فيستبب انتفاخ خلايا الدماغ بازدياد الضغط داخل الجمجمة مما يسبب أول أعراض تسمم الماء ومنها:[٤] صداع الرأس. الغثيان. القيء. أما في الحالات الشديدة فقد تكون الأعراض أكثر خطورة، مثل: زيادة ضغط الدم. الارتباك. الرؤية المزدوجة. النعاس. صعوبة التنفس. ضعف العضلات والتشنج. عدم القدرة على تحديد المعلومات الحسية.

ويُسمّى هذا التراكم للسوائل الزائدة في الدماغ بالوذمة الدماغية (بالإنجليزية: Cerebral edema)، والتي قد تتسبّب بخللٍ وظيفيٍّ في الجهاز العصبيّ المركزيّ، كما أنّ بعض الحالات الشديدة قد تسبّب نوباتٍ، وتلفاً في الدماغ، وغيبوبة، وقد يؤدي ذلك إلى الموت.[٤]

طريقة عمل عصير الكوكتيل

عصير كوكتيل تعد العصائر من أهم السوائل التي يحتاجها الجسم، حيث تمنحه الانتعاش والبرودة في فصل الصيف، وذلك لاحتوائها على الفواكه الطبيعية الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والسكريات المفيدة. عصير الكوكتيل هو عبارة عن خلط بعض أنواع الفواكه مع بعضها مثل الموز، والتفاح، والفراولة وغيرها من الفواكه الطازجة مع إضافة الحليب، والعسل، والمكسرات، وسنتعرف في هذا المقال على طرق خلط هذه الفواكه. عصير الفاكهة بالحليب المكونات نصف كوب من عصير البرتقال الطازج. نصف كوب من عصير العنب. نصف كوب من عصير الأناناس. نصف ملعقة صغيرة من برش الليمون. ملعقتان كبيرتان من السكر. ربع كوب من مكعبات الثلج.

كوب ونصف الكوب من الحليب السائل البارد. طريقة التحضير نضع الحليب وبرش الليمون والسكر في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيداً حتى يذوب السكر. نضيف عصير البرتقال وعصير الأناناس وعصير العنب للخليط مع الاستمرار في الخفق. نسكب الكوكتيل في أكواب التقديم ونضيف إليه مكعبات الثلج ويقدم. كوكتيل الفراولة والموز المكونات كوبان من الفراولة الطازجة. ملعقتان كبيرتان من العسل. ثلاث موزات. كوب ونصف الكوب من الحليب السائل البارد. ربع كوب من الثلج المكسر. طريقة التحضير نضع الفراولة والموز والحليب في الخلاط ونخلط المكونات جيداً.

 

نضيف العسل مع الاستمرار في الخلط ثم نضيف الثلج المكسر. نسكب الكوكتيل في الأكواب ويقدم بارداً. كوكتيل التفاح المكونات ثلاثة أرباع الكوب من عصير الأناناس. تفاحتان. ملعقتان من عصير الليمون الطازج. ست ملاعق كبيرة من البوظة بنكهة الفانيلا. طريقة التحضير نغسل التفاح ونقشره ونقطعه. نضع عصير الأناناس وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي ونخلط المكونات. نضيف قطع التفاح تدريجياً للخليط مع الاستمرار في الخلط. نضيف البوظة للخليط ونخلطه قليلاً. نسكب الكوكتيل في الأكواب ويقدم.

كوكتيل طبقات الفواكه المكونات حبة واحدة من الموز. أربع حبات من الفراولة. حبة واحدة من المانجا. ربع كوب من الكريمة السائلة. كوب من الحليب السائل. كوب من مكعبات الثلج. ملعقة كبيرة من المكسرات حسب الرغبة. ثلاث ملاعق كبيرة من العسل. طريقة التحضير نضع الفراولة ومكعبات الثلج في الخلاط الكهربائي، ثم نضيف ملعقة من العسل ونخلط المكونات لمدة دقيقة. نسكب الخليط في أكواب زجاجية شفافة حتى تظهر الطبقات. نضع المانجا المقشرة والمقطعة على شكل مكعبات في الخلاط الكهربائي ونضيف كمية من مكعبات الثلج وملعقة من العسل ونخفق المكونات جيداً حتى نحصل على عصير منجا ناعم. نسكب العصير في الأكواب بهدوء فوق عصير الفراولة. نضع الموز المقطع في الخلاط،

ثم نضيف كمية من مكعبات الثلج وملعقة من العسل والحليب ونخلط المكونات جيداً حتى يتجانس الخليط. نسكب عصير الموز في الأكواب بهدوء فوق عصير المانجا. نخفق الكريمة الباردة حتى يصبح قوامها كثيفاً، ثم نزين بها وجه الكوكتيل. نوزع كمية من المكسرات فوق الكريمة وتقدم باردة.
عصير كوكتيل طبقات يقدم عصير الفواكه الكثير من الفوائد لجسم الإنسان، فهو مصدر للفيتامينات، والأملاح المعدنية المتعددة، بالإضافة لكونه منجماً للطاقة، إذ يوفر شرب كوب واحد من العصير حوالي مئة وثمانين سعرة حرارية، أي ما يعادل تناول ثلث وجبة غذائية. كوكتيل الفواكه عبارة عن مجموعة من الفواكه في كوب عصير واحد، مع بعض الإضافات المفيدة أيضاً كالعسل، والحليب، والقشطة، وهذا الخليط يقدم تغذية مثالية للجسم، وخصوصاً للأطفال في سنوات عمرهم الأولى،

صورة ذات صلة

 

إذ تقدم الفاكهه بطريقة لذيذة، وجميلة للعين، تجعل الطفل يقبل على تناولها دون تردد. عصير كوكتيل الفواكه المكونات حبة مانجا كبيرة الحجم، وناضجة. حبة أناناس متوسطة الحجم. عشر حبات فراولة. ثلاث حبات كيوي. ربع كوب عسل. طريقة التحضير نغسل الفواكه جيداً، نقطعها إلى مربعات متوسطة الحجم، وندخلها إلى الفريزر لمدة خمس عشرة دقيقة. نضع المانجا في وعاء الخلاط،

نضع فوقها ملعقة من العسل، نخلطها جيداً حتى تصبح عجينة ناعمة. نجهز كأس التقديم، نضع فيه المانجا كطبقة أولى من طبقات الفواكه. نكرر نفس العملية مع بقية الفواكه، وذلك بوضعها في وعاء الخلاط كل نوع على حدى، مع القليل من العسل، ثم نصبه على شكل طبقات في الكأس حتى ننتهي من كل الكمية، ويصبح عصير الكوكتيل جاهزاً.

فوائد المانجا تحتوي المانجا وهي فاكهه استوائية على مجموعة من الأملاح المعدنية مثل: الحديد، والفسفور، والنحاس، والزنك، الضرورية لصحة جسم الإنسان. توجد فيها مضادات الأكسدة بوفرة، لذا فهي تعمل على محاربة الجذور الحرة المسببة للسرطانات.

يكثر فيها أيضاً فيتامين أ الذي يعزز صحة العين، ويحميها من الإصابة بالجفاف، والعشا الليلي. تتوفر فيها كميات كبيرة من الألياف الغذائية التي تساهم بشكل فاعل في تحسين عملية الهضم، والتخلص من الإصابة بالإمساك.

طريقة الهوت شوكليت

الهوت شوكليت تعتبر الهوت شوكليت أو الشوكولاتة الساخنة واحدة من أشهر المشروبات الساخنة الحلوة الطعم، والتي تلاقي شعبيّة كبيرة وطلباً كثيفاً عليها من الكبار والصغار على حدّ سواء، فبالإضافة إلى طعمها الحلو واللذيذ رغم انعدام وجود السكر في تكوينها فهي تعتبر وسيلة مناسبة لإقناع الصغار بشرب الحليب دون وعيهم لذلك، خاصّةً للصغار الذين يرفضون شرب الحليب على حالته الطبيعية، أمّا عن كيفيّة عمل الهوت شوكليت فيمكن الاستعانة بأحد الطريقتين التاليتين في تحضيره.

الهوت شوكليت السريعة من الممكن الاستعانة بهذه الطريقة في تحضير الهوت شوكليت بسرعة وخلال وقت قصير خاصةً في الأوقات الضيقة والتي تحتاج إلى سرعة في الإنجاز،
وذلك من خلال توفّر كل من المكوّنات التالية: المكوّنات كوب من الحليب السائل الطازج. ثلاث ملاعق من مسحوق الكاكاو. فنجان صغير من الماء الساخن. طريقة التحضير يسكب كوب الحليب في قدر معدنيّ صغير، ويترك على حرارة متوسطة حتى يغلي. تضاف ملاعق الكاكاو الثلاث إلى فنجان الماء الساخن، مع تحريكهما معاً لعدّة دقائق حتّى يتحولا إلى صوص شوكولاتة كثيف القوام.

 

صورة ذات صلة

يسكب صوص الشوكولاته في كوب التقديم، ثمّ تسكب فوقه كمية من الحليب حتى امتلاء كوب التقديم. يحرك مزيج صوص الشوكولاتة والحليب بخفّة حتّى يمتزجا مع بعضهما البعض، ويقدّم ساخناً. الهوت شوكليت مع رقائق الشوكولاتة لعمل الهوت شوكليت بطريقة مميزة ذات قوام كثيف وطعم غني بالشوكولاتة يراعى توفر كل من التالي: المكوّنات ثلاثة أكوب من ماء. كوب من بودرة الحليب.

كوبان من رقائق الشوكولاتة. لوح شوكولاتة خام. طريقة التحضير تسكب أكواب الماء الثلاث بالكامل في قدر معدني، وتترك على حرارة متوسطة حتّى تسخن. يضاف كوب بودرة الحليب بالكامل إلى الماء الساخن، ويحرك معه لبضع دقائق حتّى يذوب فيه كلياً. يترك الماء والحليب على الحرارة المتوسطة، حتّى تبدأ فقاقيع الغليان بالظهور على أطراف القدر المعدني.

تكسر رقائق الشوكولاتة حتى تتحول إلى قطع صغيرة يسهل ذوبانها في الحليب. تضاف قطع رقائق الشوكولاتة على دفعات صغيرة إلى الحليب مع الاستمرار في تحريم الحليب أثناء ذلك دون توقف، حتّى ذوبان جميع قطع رقائق الشوكولاتة في الحليب.

يقطع جزء صغير من لوح الشوكولاتة الخام ويبرش فوق مزيج الحليب ورقائق الشوكولاتة، مع التحريك المستمر للمزيج حتّى ذوبان برش الشوكولاتة فيه. يسكب الهوت شوكليت الناتج في أكواب التقديم. يقطع جزء آخر من لوح الشوكولاتة الخام، ويبرش في صحن صغير. ينثر برش الشوكولاتة على سح الهوت شوكليت حتى يغلفه بالكامل. تقدّم الهوت شوكليت على الفور، وذلك قبل ذوبان برش الشوكولاتة بفعل الحرارة.

إعداد الهوت شوكليت المكوّنات ثلاثة كؤوسٍ من الحليب الطازج السائل. ستّة قطعٍ من الشوكولاتة حسب الرغبة، إذ تتنوّع أصناف وأشكال الشوكولاتة التي من الممكن استخدامها لهذا الغرض. ثلاث ملاعق من السكر الأبيض ناعم حسب الرغبة. رشّةٌ من بودرة الكاكاو لأغراض التزيين. القليل من الكريمة للتزيين النهائي. طريقة التحضير نحضر وعاء عميق مناسب الحجم، ونضيف كامل كمية الحليب فيه ونضعه على نارٍ متوسطة.

صورة ذات صلة

 

نضيف قطع الشوكولاتة الواحدة تلو الأخرى إلى الحليب، قبل أن ترتفع درجة حرارته بشكلٍ كبير. نحرّك جيداً حتّى لا تتحوّل الشوكولاتة إلى كتلٍ وتذوب بسهولةٍ وسلاسة. نترك المزيج يغلي جيداً حتّى يتحوّل إلى مزيجٍ كثيف القوام نسبياً وتتشكّل على سطحه رغوة. نحضر كؤوسِ مناسبةٍ للتقديم ونسكب المزيج داخلها الواحد تلو الآخر. نرشّ القليل من بودرة الكاكاو على سطح كل كأسٍ من الكؤوس. نضيف القليل من الكريمة المخفوقة فوق الكاكاو.

فوائد الهوت شوكليت تتعدّ الفوائد والإيجابيات التي يحصل عليها الإنسان من الهوت شوكليت، منها: ترطيب الجسم خاصةً بعد فقدانه لكميّةٍ كبيرةٍ من الماء والسوائل. مدّ الجسم بالطاقة والنشاط والحيوية. تحسين الأداء الوظيفي للإنسان؛ بسب احتواء الهوت شوكليت على الكافيين الذي ينبّه الجهاز العصبي، ويجعله ينجز الكثير من المهام.

يؤدّي تناول كأسٍ من الهوت شوكليت بانتظامٍ إلى حرق الدهون والتخلص من ترهلات البطن. بناء وتقوية العظام والتخلص من مشاكل الهشاشة وآلام المفاصل. يجدر بالذكر أنّ بعض الأشخاص يضيفون قطع المارشميلو إلى أكواب الهوت شوكليت، الأمر الذي يضفي عليها المنظر الجذاب والطعم الرائع وجذب انتباه الأطفال بشكلٍ أكبر، بشكلِ يمتعهم ويفيد أجسامهم.

طريقة عمل نسكافيه بالرغوة

النسكافية يُعدّ النسكافيه أحد المشروبات الساخنة التي يفضلها الكثير من الأشخاص، وذلك لما له من مذاقٍ لذيذ، وهو معروف بلونه البني المحروق، ويفضّل شاربوه عادةً أن تعلوه الرغوة، لكنّهم لا يَستطيعون الحصول عليها بسهولة، لذلك سنقدّم خلال هذا المقال طرقاً لتحضير رغوة النسكافيه. النسكافيه برغوة المكوّنات كل كوب من الحليب السائل يحتاج إلى ملعقة صغيرة من النسكافيه. السكر، ويضاف حسب الرغبة. القليل من الماء. طريقة التحضير الطريقة الأولى: ضع النسكافيه المطحون، والقليل من ا

لسكر في كأس الخلاط الكهربائي. أضف القليل من الماء إلى كأس الخلاط، الذي يوجود فيه النسكافيه والسكر. غطّي كأس الخلاط بغطائه الخاص به، وشغل الخلاط إلى أن يصبح لون النسكافيه كريميّاً،
وهو لون الرغوة من الخارج. ضع الخليط في كأس زجاجية صغيرة ودعه حتى يبرد. الطريقة الثانية: في حالة عدم وجود خلاط كهربائي، يمكن صنع رغوة النسكافيه يدوياً، وذلك بوضع ملعقة صغيرة من النسكافيه المطحون،

مضافاً إليه السكر في طبق مناسب أو في مدقة. اطحن النسكافيه مع السكر، إلى يُصبح السكر على شكل بودرة، وذلك بواسطة المدقة. ضع القليل من الماء الكافي على الخليط المكوّن، واستمر في عمليّة الطحن. اخلط وقلّب الخليط بواسطة المدقة، أو ملعقة مناسبة، إلى أن تحصل على اللون الكريمي للرغوة.

لتحضير الحليب ضع الحليب في غلاية مناسبة، وضع الغلاية على النار. لا تجعل الحليب يغلي كثيراً، فعندما يبدأ الحليب بالغلي أطفئ النار. مزج الرغوة بالنسكافيه اجلب كأس الخليط أو كريمة رغوة النسكافيه التي صنعتها بواسطة الخلاط. ضع الحليب تدريجيّاً في الكوب الذي توجد فيه كريمة الرغوة. بعد الانتهاء من سكب الحليب في الكوب قلّب الكريمة والحليب بملعقة صغيرة،

إلى أن تصل إلى لون النسكافيه المراد مع الرغوة. ضع القليل من الماء في غلاية، وسخّنه إلى أن يغلي جيّداً. ضع الماء الساخن في كوب النسكافيه، وحرّكه جيداً. قدّم النسكافيه وعلى سطحها الشوكولاتة المطحونة،
وضع القليل من الشوكولاتة المطحونة على كأس النسكافيه، لتُعطي لوناً جميلاً من الخارج، ومذاقاً شهياً. حلى النسكافيه المكوّنات أربع ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه. كوبان من الماء الساخن. كوبان من الكريمة المخفوقة. علبة من الحليب المكثّف المحلى. مغلّف كبير من بسكويت الدوائر. كاكاو حسب الرغبة.

طريقة التحضير أذب النسكافيه في الماء الساخن ثمّ ضع المزيج جانباً. غمّس نصف كميّة حبات البسكويت في مزيج النسكافيه ثمّ صُفها في قعر قالب كيك أو بايركس. اخفق في وعاء الخلاط الكهربائي كلّاً من الحليب المكثّف والكريمة المخفوقة حتى تَحصل على مزيجٍ كثيف.

وزّع نصف كمية المزيج فوق طبقة البسكويت في قالب الكيك. غمس ما تبقى من البسكويت في مزيح النسكافيه ثمّ وزع ما تبقى من مزيج الكريمة على الوجه. انثر الكاكاو على وجه القالب ثمّ أدخله إلى الثلاجة مدة خمس ساعات على الاقل حتى يجمد الحلى قبل التقديم.

صورة ذات صلة

 

نسكافيه بالحليب المكوّنات كوب من القهوة سريعة التحضير (النسكافيه). كوب سكر مطحون. كوب ماء. كوب حليب. طريقة التحضير ضع الماء والنسكافيه والسكر في وعاء عميق، واخلط المكوّنات بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ثقيل القوام ويشبه الكريمة، بحيث لو قلبت الوعاء لا تسقط المكوّنات منه.

ضع الخليط في وعاء بلاستيكي وأغلقه جيداً، وضعه في الثلاجة لمدة ساعة قبل الاستخدام، أو يمكن وضعه في مجمد الثلاجة. ضع الحليب في قدر على النار حتى يغلي، ثمّ اخلط الحليب ببخفاق البيض الكهربائي أو اليدوي ليدخل الهواء في الحليب السائل وتتكون رغوة بيضاء. أخرج العلبة المغلقة من الثلاجة، وجهز الأكواب الخاصة بالتقديم، ثمّ ضع ملعقة من المادة المخفوقة في العلبة، ولاحظ أنّ المادة ستكون منفصلة كطبقتين لكنّها غير متجمدة،

لذلك خذ ملعقة عمودياً لأخذ طبقة من الطبقة الفاتحة والطبقة الغامقة. ضع الحليب فوق المادة المخفوقة ببطء، ثمّ أضف رغوة الحليب. الكابتشينو بالكراميل المكوّنات ملعقتان كبيرتان من القشطة. ست ملاعق كبيرة حليب بودرة. ملعقتان كبيرتان نسكافيه. ملعقتان كبيرتان كريمة جاهزة. ملعقتان كبيرتان كريم كراميل. أربعة أكواب ماء مغلي. نصف كوب سكر.

طريقة التحضير ضع كلاً من القشطة، والحليب، والنسكافيه، وكريمة الخفق وكريم الكراميل، والسكر في وعاء الخلاط واخلطهم جيداً. أضف الماء المغلي إلى الخلاط مع الاستمرار بالخلط. اسكب الكابتشينو في أكواب التقديم.

طريقة عمل تمر هندي

عمل عصير تمر هندي المكوّنات: أربع ملاعق صغيرة من التمر الهندي منزوع النواة. ثلاثة أرباع كوب من السكر. لتر ونصف من الماء. طريقة التحضير: نقع التمر الهندي بالماء، وتركه لمدة لا تقل عن نصف يوم. خلط التمر الهندي في الخلاط الكهربائي على درجة متوسطة. تصفية التمر الهندي جيداً من الماء،

وإضافة السكر إليه، ومزج المكوّنات معاً. وضع المزيج الناتج في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين، حتى يبرد. طريقة أخرى للتحضير: مزج التمر الهندي مع نصف كمية الماء على حرارة متوسطة، مع التحريك الجيد لمدة نصف دقيقة. ترك الخليط الناتج على النار لمدة لا تقل عن ربع ساعة، حتى يغلي.
رفع الإناء عن النار، وتركه جانباً لمدة قليلة حتى يرتاح. وضع الخليط في الخلاط الكهربائي، وتشغيله على درجة متوسطة. إضافة كمية الماء المتبقية، وخلطهما جيداً. تصفيته جيداً من الماء، وإضافة السكر، وإدخال العصير إلى الثلاجة لمدة ساعة تقريباً. عصير التمر الهندي بعصير الليمون المكوّنات: كيلوغرام إلا ربع من التمر الهندي الأسود. نصف كيلوغرام من التمر الهندي البني. عشرة أكواب من السكر. اثني عشر كوباً من الماء. نصف كوب من عصير الليمون الطازج.

 

طريقة التحضير: نقع التمر الهندي البني والأسود في الماء لمدة لا تقل عن عشر ساعات متواصلة. عصر حبات التمر وهرسها جيداً باستخدام اليد. وضع الخليط على حرارة متوسطة، وتركه لمدة خمس دقائق. إضافة السكر، والاستمرار في الخلط. ترك الخليط الناتج على نار هادئة لمدة عشر دقائق، حتى يغلي. سكب عصير الليمون الطازج، وتركه على نار متوسطة لمدة لا تقل عن نصف ساعة تقريباً.

سكب عصير الناتج في قنينة زجاجية، والاحتفاظ به لحين الاستخدام. عند التقديم: وضع ملعقتين صغيرتين من المزيج داخل كوب من الماء البارد. عصير التمر الهندي بماء الورد المكوّنات: مئتا غرام من التمر الهندي. لتران من الماء. مئتا غرام من السكر، أو حسب الرغبة. ربع ملعقة كبيرة من ماء الورد. طريقة التحضير: نقع التمر الهندي مع ثلاثة أكواب من الماء، وتركه طوال اليوم. عصر حبات التمر الهندي فوق الوعاء. تصفية الخليط، ثم إضافة كمية الماء المتبقية. إضافة السكر وماء الورد، مع التقليب الجيد، حتى يذوب السكر. إدخال عصير التمر الهندي إلى الثلاجة، وتركه حتى يبرد.

صلصة التمر الهندي مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لــ 6 أشخاص المكوّنات: كوبان من صوص التمر الهندي. ملعقتان كبيرتان من الزيت. خمسة فصوص ثوم مهروسة. ملعقة متوسطة من الكزبرة الجافة المجروشة. نصف ملعقة متوسطة سكر. نصف ملعقة متوسطة
فلفل جاف مطحون. رقائق شيلي للتزيين. طريقة التحضير: اقلِ الثوم مع الزيت ومن ثمّ أضف الكزبرة واقلِ المكوّنات معاً. أضف عصير التمر الهندي والفلفل والسكر، ومن ثمّ اتركه حتى يغلي مع التحريك لمدّة خمس دقائق.

 

شراب الكركديه والتمر الهندي مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لــ 8 إلى 10 أشخاص المكوّنات: كوب تمر هندي. كوب كركديه. كوب ونصف سكر. لتران من الماء. ماء. طريقة التحضير: ضع كلاً من التمر الهندي والكركديه والماء والسكر في قدر من الستانلس ستيل،

وحرّك المكوّنات جيداً حتى يذوب السكر. ارفع القدر على نار متوسطة، واتركه يغلي بهدوء لمدّة خمس دقائق. اترك الخليط في القدر وضعه في الثلاجة لساعات أو لمدّة ليلة كاملة. صفِّ الشراب بمصفاة ناعمة وأضف إليه مزيداً من الماء بحسب الطعم والتركيز المرغوب، وقدّمه بارداً مع مكعبات الثلج.

بروليه الكركديه والتمر هندي مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 20 دقيقة طريقة الطهي الغلي، والتبريد تكفي لــ 12 شخص المكوّنات: كوب واحد من التمر الهندي المطهو والمركّز إلى نصف الكمية. مئة غرام من السكر. ثمانون غراماً من الزبدة. بيضتان. صفار أربع بيضات. عشرون غراماً من نشا الذرة. سكر بني خرز.
ملاحظة: مكوّنات بروليه الكركديه نفس مكوّنات بروليه التمر الهندي، لكن نستبدل كوب التمر الهندي بكوب من الكركديه. طريقة التحضير: ضع التمر الهندي المركّز مع الزبدة في قدر، وسخّن الخليط حتى يصل لدرجة الغليان. اخفق صفار البيض والبيض مع السكر حتى يصبح المزيج قشدي الملمس وفاتح اللون. أضف نشا الذرة واخفقه مع خليط البيض.

أضف نصف كمية خليط التمر الهندي إلى البيض واخفق جيداً حتى يتمازجا. أعد الخليط إلى القدر واتركه على نار هادئة مع التحريك حتى تزول الرغوة ويبدأ المزيج بالتكاثف. برّد الحليط على وعاء يحتوي على ماء مثلج. اسكب الخليط في أكواب التقديم وضعه في الثلاجة ليبرد، وبعد أن يتماسك أضف إليه رشّة من السكر البني الخرز وحمّره بالشعلة. كرر نفس الخطوات مع الكركديه.

كيفة الاعتناء بالنباتات المنزلية

النباتات المنزلية النباتات المنزلية هي أحد أروع الجماليات التي تملأ منازلنا، والتي تجعل البيت أنيقاً رائعاً، وتجعل حياة ساكنيه أكثر إشراقاً وتفاؤلاً وسعادة،
حيث إنّ منظر النباتات المنزلية يبعث في النفس الراحة والسعادة والسرور، فرؤية النباتات المنزلية، تطرح عن النفس الاكتئاب، والضجر، والملل، فهي لا تحسن النفسية فحسب، بل هي نافعة أيضاً من الناحية الصحية؛ لأنّ وجود النباتات المنزلية في المنزل، يسمح بتجديد الهواء داخل المنزل، فالنباتات بطبيعتها، تستهلك ثاني أكسيد الكربون المتواجد بداخل المنزل، وتنتج في المقابل غاز الأكسجين، وهو الغاز الذي يتطلبه ساكني المنزل، من أجل عملية التنفس. وجود النباتات في منزلك، يشعرك بأنّ شيئاً من الطبيعة الخضراء الجميلة، أصبح موجوداً في داخل المنزل،

ووجود تلك النباتات في منزلك ورؤيتك إيّاها بين الفينة والأخرى، يجعلك تشعر بارتياح كبير، ويجعلك تشعر بهدوء منقطع النظير، فرؤية النباتات المنزلية تحسن الحالة النفسية، وتنقّي المزاج، وتمتع العينين بالنظر إلى لوحات فنية خضراء، أبدع في خلقها رب العالمين، أيضاً وجود النباتات في منزلك، يعد جزءاً هاماً من ديكورات المنزل، إذ من شأنها أن تجعل منزلك في أعين زائريه، منزلاً أنيقاً، جديراً بالإعجاب والتقدير.

كيف أعتني بالنباتات المنزلية بطبيعة الحال فإنّ زرعك للنباتات في منزلك، يتطلّب بعض المتطلبات الخاصة لنمو النبات، وتتفاوت أنواع النباتات من نوع إلى آخر، من حيث حاجتها لتلك المتطلبات، أي أن هناك أنواع من النبات، لا تحتاج كثيراً من الشروط والمتطلبات كي تنمو، بينما هناك أنواع أخرى من النبات، تبدو نباتات حساسة، ويتطلب نجاح بقائها في المنزل، قدراً كبيراً من الشروط والمتطلبات، أي أن أنواع النباتات المنزلية تختلف وتتفاوت، من حيث قدرتها على البقاء والتكيف مع عوامل وظروف البيئة المحيطة، لكن إجمالاً دعونا نتحدث عن المتطلبات الأساسية، التي يحتاجها النبات، من أجل النمو والبقاء في المنزل. الضوء هو يشكل مصدر الطاقة التي يحتاج إليها النبات، وتصنف النباتات من حيث حاجتها إلى الضوء، إلى أربعة أقسام: نباتات تحتاج إلى ضوء منخفض، ونباتات تحتاج إلى ضوء متوسط، ونباتات تحتاج إلى ضوء قوي، ونباتات تحتاج إلى ضوء قوي جداً،

 


ولهذا يتوجب وضع النباتات التي تحتاج كميات كبيرة من الضوء بجوار النوافذ أو في الشرفات، أمّا النباتات التي تحتاج كميات أقل من الضوء، فتوضع في أماكن أكثر إعتاماً، أي بداخل الغرف أو الصالون، لكن الأمر المهم هنا، هو أن تكون على معرفة بمقدار حاجة كل نبات في بيتك إلى الضوء، كي يمكنك التعامل معه بناءً على هذا الأساس. درجة الحرارة معظم أنواع النباتات المنزلية، تعيش في درجة حرارة الغرفة، وهناك أنواع من النبات، لا تعيش في درجات الحرارة المنخفضة، أي لا تعيش في الوسط البارد، وهناك أنواع من النبات لا تعيش في درجات الحرارة العالية، أو الوسط الحار، فالحرارة العالية تصيبها بالذبول والجفاف، إياك وان تسقي نباتاتك المنزلية بالماء الساخن كما يفعل البعض، فالماء الساخن يضر النبات ولا ينفعه. ماء الري الماء هو أحد أهم العوامل، التي تجعل النبات ينمو ويزهر ويستمر في الحياة، عندما تروي نباتاتك المنزلية، عليك ألّا تقع في مشكلتي الإفراط والتفريط، أي لا تفرط في ري النبات، فترويه بكمية أكبر من حاجته،

ولا تفرط في ري النبات، فترويه بكمية قليلة لا تكفيه ولا تروي ظمأه، فالإكثار في ري النبات، والشح والتقتير في ريه، هما أكثر عاملان يصيبان النبات بالأمراض. التربة جميع أنواع التربة تبدو صالحة لعملية الزراعة، لكن يجب أن تتوافر في تلك التربة عدة معايير هامة وضرورية، وهي أن تكون التربة مختلطة جيداً، وعناصرها متجانسة مع بعضها البعض، وأن تكون التربة جيدة التهوية، ويفضل عند جلب التربة من أي حديقة أو أي أرض زراعية، أن يتم تعقيمها لقتل أي مسببات للأمراض أو الحشرات التي قد تتواجد فيها، وأفضل طريقة للتعقيم، هي أن يجري ترطيب التراب، ثم وضعه لبعض الوقت في فرن، حرارته حوالي 180 فهرنهايت، ومن ثم يتم ترطيبه، ليصبح تراباً معقماً وآمناً لعملية الزراعة. السماد هو ضروري جداً من أجل تغذية النبات،

لكن عليك أيضاً ألا تبالغ في تسميد النبات، فزيادة مقدار التسميد، تضر النبات ولا تنفعه، والطبقة البيضاء التي تظهر على سطح التربة بعد عملية الري، هي إشارة من النبات بأنّه استكفى وأخذ كفايته من السماد، لذلك توقف فوراً عن تسميد النبات، إذا ما رأيت تلك الطبقة البيضاء تعلو التربة، واحرص قبل أن تستخدم السماد وتضعه على نباتك، أن تتعرف على مستوى الأملاح الموجودة في هذا السماد، فنسبة الأملاح العالية في السماد تهلك النبات وتنهك قواه، وهي ليست مفيدة للتربة والنبات، كما قد يظن البعض، واحرص على أن تكثف جرعات السماد، في الأوقات التي يكثر فيها إشراق الشمس، أي في فصلي الصيف والربيع. أمّا في فصلي الخريف والشتاء، فيتوجب عليك تخفيف جرعات السماد التي تضعها على التربية، وذلك لأن النبات يحتاج إلى السماد أكثر شيء، في مواعيد نموه، حيث الضوء والشمس، أي في فصل الصيف تحديداً، أما في فصل الشتاء، حيث الشمس غائبة وأشعتها متذبذبة معظم الوقت، فلا حاجة لكثير من السماد، لأن النبات لا ينمو في ذلك الوقت.

الأوعية بإمكانك استخدام أي نوع من الأوعية، لزراعة النباتات داخل المنزل، ولكن يفضل أن تتم الزراعة دائماً، في الأوعية ذات الثقوب السفلية، وذلك كي يجري التخلص من الماء الزائد عن حاجة النبتة، الأوعية الزجاجية والمعدنية والبلاستيكية، تمنع تبخر الماء، وبالتالي لا يلزم سقاية النبتة باستمرار، لكن يفضل معظم مربي النبات الأوعية الفخارية، لأنها ترشح الماء الزائد عن الحاجة، يفضلونها رغم كونها سهلة الكسر، وثقيلة الوزن، يتوجب عليك دائماً، أن تضع عازل بين الوعاء وبين الأرضية أو السجاد، كي لا تتسلل الرطوبة والبلل، فيصلان إلى السجاد والفراش، ويحدث التلف والضرر.

هناك الكثير من المشاكل أو الأمراض التي تصيب النباتات المنزلية،
ومن بين أكثر هذه الأمراض شيوعاً، نجد مرض التفاف واصفرار الأوراق، وتساقط أوراق النبات، وذبول الزهرة المركزية للنبات، وتقلص حجم الأوراق وتضاؤلها، وظهور بقع قطنية أسفل الأوراق، وظهور بقع بنية اللون على الأوراق، وظهور حروق على الأوراق. هذه هي معظم الأمراض الشائعة التي تصيب النباتات المنزلية، وهي مألوفة ومعروفة جيداً، للمهتمين بالنباتات المنزلية. هناك العديد من الأسباب، التي تؤدي إلى ظهور تلك الأمراض في النباتات المنزلية، وعلى رأس هذه الأسباب نذكر: (وجود الدخان والغازات الضارة داخل المنزل أو في محيطه المباشر، وجود الجفاف، زيادة الماء المروي عن حاجة النبات، قلة كمية الماء المروي عن حاجة النبات،

انخفاض درجات الحرارة، زيادة درجات الحرارة، قلة الإضاءة، نقص الأسمدة، زيادة الأسمدة، إصابة حشرية تلحق بالنبات، مرض فطري يصيب النبات، التعرض لأشعة الشمس المباشرة، الحر الشديد، نقص التهوية). نصائح من أجل علاج تلك الأمراض التي تصيب النباتات المنزلية، أو من أجل تحاشي تلك الأمراض وتلافيها قبل وقوعها أو حدوثها، يتوجب على كل مربي للنباتات المنزلية، أن يأخذ بالنصائح والإرشادات التالية: توفير جو نقي للنباتات، وإبعادها عن مصادر التلوث، كالمواد الكيميائية ورذاذ البويات والدهان ومواد البناء. يتوجب عليك بين الحين والآخر، أن تقوم بتقليم النبات. ضرورة سقاية النبات أو ريه بانتظام. ضرورة تفقد التربة كل فترة من الزمن،

مع ضرورة تقليب سطح التربة، من أجل تهوية التربة، وإفساح المجال لتهوية التربة التي تحت السطح. ضرورة وضع النبات في المكان الذي يتوفر فيه مستوى الإضاءة الملائم له. ضرورة تسميد التربة بشكل منتظم، مع ضرورة مراعاة الأوقات التي يقل فيها التسميد (فصل الشتاء). مسح الأوراق المصابة أو المشتبه بإصابتها، بقطعة قماش مبللة بالكحول. بعض الأمراض التي تصيب النباتات المنزلية تحتاج إلى الرش بالمبيد الحشري، لذلك لا تتوانى عن استشارة من هو صاحب الاختصاص في ذلك. ضرورة تأمين درجة الحرارة المناسبة والتهوية للنبات.

ضرورة اختيار الوعاء الآمن، بحيث يكون سليماً من التسريب، سليماً من الكسور. ضرورة أن يكون الري بماء نظيف (ماء الصنبور العادي)، وألّا تختلط به أية مواد ذات خواص كيماوية أو سمية.

كيفية صناعة معطرات الحمامات

معطر الحمام الحمام من أكثر أجزاء المنزل التي تحتاج إلى عناية فائقة بالنظافة ويستوجب من ربة البيت أن تستخدم المطهرات والمعطرات لتجنب انتشار الروائح الكريهة ونقل العدوى والأمراض الوبائية، لذلك فإن الكثير من العائلات تستهلك قدراً من المال في سبيل شراء المعطرات والمطهرات الخاصة بالمرحاض والمغاسل وبلاط الحمام، ولأن بعض الأشخاص يسعون إلى صناعة كل المستلزمات التنظيفية الخاصة للمنزل سنذكر في هذا المقال طريقة صنع معطر الحمام.
صنع معطر للحمام المكوّنات جيلاتين دون نكهة على شكل ألواح أو بودرة. أوعية زجاجية مغلقة صغيرة، حيث تكون سعتها حوالي كوب، ومن الممكن استخدام أي كوب أو فنجان قديم. زيوت عطرية يُمكن الحصول عليها من العطارين، ويُفضل استخدام العطور المركزة، ويُمكن استخدام ماء الورد أو الزهر كبديل عن المعطرات السابقة أو أي عطر متوفر في المنزل. ملون غذائي سائل أو بودرة. ملح طعام. طريقة التحضير وضع ثلاثة أكواب من الماء في وعاء مناسب الحجم. وضع الماء في الميكروويف أو على الغاز حتّى يصل إلى درجة الغليان. إزالة الوعاء عن النار ووضع الجلاتين بمقدار ملعقة كبيرة لكل كوب، وإذا كان على شكل أكياس فإن الكيس الواحد يُعادل ملعقة، بينما إذا كان على شكل ألواح فإن الكوب الواحد يحتاج من على الأقل إلى ثلث اللوح ونصفه كحدٍ أعلى.

 

إذابة الجيلاتين في الماء وترك الخليط مدّة دقيقتين حتى يذوب جيداً ويتم التخلص من جميع الرواسب في الماء. وضع الخليط الناتج في الأوعية الزجاجية بكميات متساوية. وضع ملعقة كبيرة من الملح في كل وعاء زجاجي لأن الملح يعمل كمادة حافظة ويُمكن استبداله بالمواد الحافظة الأخرى، مثل: بنزوات الصوديوم أو ملح الليمون. إضافة المادة العطرية، ثمّ إضافة الملون، مع العلم أنَّ الملون لا يؤثر في صناعة المعطر لذلك يُمكن الاستغناء عنه إذا لم يتوفر. تحريك المكونات مع بعضها حتّى يذوب الملح،

ولعملية التذويب يُمكن استخدام آداة خاصة والبدء بالإذابة من اللون الأفتح وحتى اللون الأغمق، ويجب إزالة الرغوة المتكونة على سطح الأوعية بملعقة صغيرة خاصة. ترك المزيج الناتج في الثلاجة حتّى يبرد كلياً. إغلاق الأوعية الزجاجية بشكلٍ محكم وحفظها في مكانٍ بارد حتى نستخدمها عند حاجتنا إليها. ملاحظة : يُمكن صنع معطر للحمام عن طريق مزج بيكربونات الصودا مع عصير الليمون في وعاء، ثمَّ إضافة الماء وملعقة صغيرة من الزيت العطري والخلط جيداً، ثمّ وضع الخليط في بخاخ لرش الحمام يومياً.

طريقة عمل معطر جل للحمّام المواد اللازمة: أربعة برطمانات زجاجية بحجم نصف كأس. صبغات طعام بالألوان المفضلة. كمية من الزيوت العطرية حسب الرغبة، مثل زيت الورد، وزيت الخزامى وغيرها. كوبان من الماء. أربع علب من مسحوق الجيلاتين دون نكهة. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير: وضع بضع قطرات من صبغة الطعام الملونة في قاع كل برطمان. إضافة ملعقة صغيرة أو أكثر من الزيت المعطر إلى صبغة الطعام. سكب كوب من الماء في قدرٍ على نار متوسطة الحرارة، وتركه حتى يغلي بشكلٍ كامل. إضافة كميّة الجيلاتين إلى قدر الماء المغلي، وتحريك المكوّنات جيّداً لمدة دقيقةٍ كاملة حتى يذوب الجيلاتين. إضافة كوب الماء الثاني والملح إلى القدر، وإعادة مزج المكوّنات جيّداً. سكب مزيج الجيلاتين في البرطمانات مباشرة قبل أن يجمد. تحريك الجيلاتين في البرطمان لمزجه مع الزيت العطري وصبغة الطعام، وذلك باستخدام ملعقة من البلاستيك. ترك البرطمانات جانباً لمدة أربع وعشرين ساعة، وذلك حتى يتماسك الجيلاتين بشكلٍ جيّد.

 


طريقة عمل رشاش معطر للحمّام المواد اللازمة: ملعقة صغيررة من بيكربونات الصوديوم، أو البيكنج صودا. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ثلاث قطرات من الزيت العطري المفضل. كوبان من الماء المغلي. عبوة للرش. طريقة التحضير: مزج المكوّنات السائلة مع بعضها البعض في وعاءٍ عميق، والتي تشمل الزيت المعطر، وعصير الليمون. إضافة كميّة الماء والبيكنج صودا إلى المكوّنات السابقة، وتحريكها جيّداً باستخدام ملعقة من الخشب. ترك المزيج جانباً حتى يبرد.

سكب المزيج الناتج في العبوة الخاصة بالرش، وإغلاقها بإحكام. حفظ السبراي في الحمّام لحين الاستخدام، مع الحرص على رج العلبة قبل البدء بالرش للحصول على نتيجةٍ أفضل. من الجدير بالذكر بأنّه من الممكن استبدال عصير الليمون بقشر البرتقال أو أي نوعٍ آخر من الحمضيّات.

طريقة عمل رشاش الخزامى للحمّام المواد اللازمة: قطرتان من كلٍ من الزيوت العطرية التالية: زيت الخزامى. زيت النعناع. زيت شجرة الشاي. كوبين من الماء. طريقة التحضير: مزج المكوّنات السبقة مع بعضها البعض في وعاءٍ عميق. سكب المزيج الناتج في علبة خاصةٍ بالرش، والحرص على إغلاقها بإحكام. هكذا يصبح الرشاش جاهزاً للاستخدام، ولكن يجب مراعاة رج العبوة جيّداً قبل الاستخدام لإعادة مزج الزيوت مع بعضها البعض والحصول على نتيجةٍ أفصل. شارك المقالة فيسبوك

كيفية الاعتناء بنباتات الظل

نباتات الظّل تتميّز المنازل التي يحرص أصحابها على زراعة النّباتات الدّاخليّة، أو ما يُعرَف بنباتات الظّل بالحيويّة والجمال؛ فهي بهجة للعين والقلب، ومصدر للهواء النّقي؛ إذ تُحوّل النّباتات ثاني أكسيد الكربون إلى أكسجين، وتمتصّ المواد الكيميائيّة التي تنبعث من بعض الموادّ في بيوتنا. قد يتردّد البعض باقتناء النّباتات الدّاخليّة؛ بسبب الاعتقاد الشّائع بصعوبة الاعتناء بها، إلا أنّ العناية بنباتات الظّل ستكون مهمّةً سهلةً، وهوايةً ممتعةً عند معرفة الاحتياجات الأساسيّة لها.
[١] العناية بنبات الظّل يجب على من يفكر باقتناء نباتات الظّل في منزله أن يتعرّف على الاحتياجات الأساسيّة لنجاح نموّها، ومنها: التّربة الجيّدة، والرّي السليم، و الضّوء الكافي، ودرجة الحرارة، ونسبة الرطوبة، والسّماد.[١] التّربة التّربة الجيدة للنباتات التي تُزرع في الأصُص هي التي تتوفّر فيها بعض الشّروط، ومنها: أن تكون جيدة التّهوية والتّصريف، وتكون في الوقت ذاته قادرةً على الاحتفاظ بالماء والمواد الغذائيّة، وتكون درجة حموضتها (PH) بين (5-6.5)،

 

وتختلف مكونات التّربة من نبات لآخر؛ فما يُناسب نباتاً معيّناً، قد لا يُناسب نباتاً آخر.[١] الرّي تختلف نباتات الظّل في أنواعها وأصنافها من حيث كمية الماء التي تحتاجها كلّ مرّة، وعدد مرّات تكرار السّقي، ومن الواجب الانتباه إلى أنّ الإفراط في ريّ النّبات يكون ضارّاََ له تماماً كما يضرّه نقص الماء، بل إنّ القاعدة الذّهبيّة في التّعامل مع نباتات الظّل عند الشّك في حاجته للريّ، هي أنّ التّربة التي تكون جافّةً قليلاً أفضل من التي تكون رطبةً كثيراً.[٢] تتأثر حاجة النّباتات للريّ باختلاف الظّروف التي تتعرّض لها، من حرارة المكان، ودرجة رطوبته، والضّوء، وحالة الطقس، ونوع التّربة، ومكان وجود الأصص،

ولتجنّب الرّي الزّائد يجب اختيار تربة ذات تصريف جيّد، وفي الوقت ذاته يمكنها الاحتفاظ بالماء،
وفيما يأتي خطوات ري نباتات الظّل:
[٢] فحص التّربة: تحتاج أغلب نباتات الظّل للري عندما تكون التّربة في الأصيص جافّةً، وللتأكد من حالة التّربة يتمّ إدخال الأصبع بمقدار 2.5سم تقريباً فيها؛ للتأكد من أنّ التّربة ليست رطبةً من الدّاخل، وعند التّأكد من حاجة النّبات للري يُمكن حمل الوعاء لتقدير وزنه، ومع تكرار العملية يمكن معرفة موعد ريّ النّبات عند حمل الأصيص دون الحاجة لفحص التّربة. ري النّباتات: تُسقى النّباتات بماء فاتر؛ أي تكون درجة حراته قريبةً من درجة حرارة الغرفة؛ فالماء البارد خاصّةً في الشّتاء يُسبّب صدمةً للجذور، وقد يُسبّب موتها، وتكون هذه النقطة شديدة الأهميّة للنباتات الاستوائيّة، وتجب مراعاة رشّ الماء على التّربة وليس على الأوراق، أو التّاج، ويجب الاستمرار بتزويد التّربة بالماء حتى يبدأ الماء بالخروج من ثقوب التّصريف أسفل الوعاء؛ وذلك لضمان أنّ النّبات قد حصل على كفايته من الماء،

وأيضاََ للتخلص من الأملاح الزّائدة التي تُسبّب جروح الجذر. التّخلّص من الماء الزّائد: يجب التّخلّص من الماء الزّائد الموجود في الصّحن أسفل الوعاء، وإلا فسيمتص النّبات الماء، ممّا يعني أنّ الأملاح الذّائبة فيه سيتمّ امتصاصها من جديد. الضّوء يُعدّ الضّوء أهمّ العوامل التي يجب الانتباه لها عند اختيار نباتات الظّل؛ وذلك لأنّ النّباتات تحتاج الضوء لتقوم بعملية البناء الضّوئي وتنتج الغذاء اللازم لها، وعلى الرّغم من ذلك، فإنّ التّعرُّض الزّائد للضوء مُضرّ تماماً مثل نقصه، وعند شراء نباتات الظّل يجب الأخذ بعين الاعتبار كمية الضّوء التي تحتاجها والتي تختلف من نوع لآخر، ويمكن معرفة حاجة النّبات للضوء عن طريق بطاقة البيانات المرفقة مع النبتة، وبشكلِِ عام يمكن للنباتات ذات الأوراق الخضراء أن تتعايش مع الإضاءة الخفيفة، بينما تحتاج النّباتات ذات الأوراق الملونّة إضاءةً أكبر؛ لأنّ الألوان على أوراقها تميل إلى الاختفاء في ظل ظروف الإضاءة المنخفضة،

وإذا كانت النّباتات تحتاج إضاءةً قويةً فمن الأفضل وضعها قرب النّوافذ الجنوبيّة التي توفّر إضاءةً أكثر بكثير من النّوافذ الشّماليّة على مدار العام لِمن يسكن في نصف الكرة الشّمالي، أمّا النّباتات التي لا تحتاج الضّوء القويّ فيمكن وضعها بعيداً عن النّوافذ.[١] ويُعوَّض نقص الضّوء الطّبيعي عادةً بإضاءة صناعيّة باستخدام المصابيح الكهربائيّة، ويمكن معرفة أنّ النّبات لا يتلقّى إضاءةً كافيةً،
ويجب تعريضه للمزيد من الضّوء عند ملاحظة الأعراض الآتية:[١] توقّف نموّ النّبات. المسافات بين الأوراق الجديدة أطول بكثير من المسافات بين الأوراق القديمة. الأوراق الجديدة أصغر حجماً، وأفتح لوناً من الأوراق القديمة. موت الأوراق القديمة. الحرارة معظم نباتات الظل من النّباتات الاستوائيّة وشبه الاستوائيّة، لذلك يمكن أن تنمو إذا كانت الحرارة داخل المنزل ما بين (58-86) درجة فهرنهايت (14.4-30 درجة مئويّة)، وتعريضها لحرارة أقل من 50 درجة فهرنهايت (10 درجات مئويّة) يؤدّي إلى اصفرار الأوراق التي توجد في الأجزاء السّفلية من النّبات وسقوطها. وللحصول على أفضل النتائج يجب أن تكون درجة حرارة المنزل ما بين (70-80) فهرنهايت (21.1-26.7 درجة مئوية) أثناء النهار، و(65-70) فهرنهايت (18.3-21.1 درجة مئويّة) أثناء الليل،

[١] وإذا كانت الحرارة في المنزل أكثر من الحرارة الموصى بها للنبات يمكن زيادة نسبة الرّطوبة في الجو برش النّباتات برذاذ الماء عدة مراتٍ يومياً.[٣] الرّطوبة النّسبيّة الرّطوبة النّسبيّة هي كمية الرّطوبة في الهواء، وتُفضّل نباتات الظّل الرّطوبة النّسبيّة العالية؛ لأنّها نباتات استوائيّة غالباََ، بينما تكون الرّطوبة النّسبيّة في المنازل أقلّ بكثير من ذلك، فهي غالباً ما تكون بين (10-20%) ويمكن توفير رطوبة نسبيّة أعلى في المنطقة المحيطة بالنّباتات بعدة طرق، منها:[١] وضع النّباتات بالقرب من بعضها البعض. وضع الأصيص في وعاء يحتوي ماءً وحصىً؛ لأنّ تبخُّر الماء يوفّر رطوبةً نسبيّةً أكبر. استخدام أجهزة التّرطيب في المنزل. رشّ النّباتات برذاذ خفيف من الماء، مع مراعاة عدم رشّ النّباتات التي يكون على أوراقها زغب؛ لأنّها تحتفظ بالماء فترةً طويلةً، ممّا يُحفّز نموّ البكتيريا المُمرِضة. التّسميد لا يحتاج النّبات الذي تمّ شراؤه حديثاً إلى تسميد غالباََ؛ لأنّه يكون مُزوَّداً بكميّة من السّماد تكفيه شهرين أو ثلاثة، وتعتمد كمية السّماد التي تجب إضافتها إلى النبات على نوع النّبات، وحجم التّربة، وشدّة الإضاءة. في الشّتاء يقلّ معدل نمو النّبات وتقل حاجته للسماد، أمّا في الصّيف فيحتاج النّبات كمياتٍ صغيرةً من السّماد مع نموّ النّبات.

[١] توجد في السّوق عدّة أنواع من الأسمدة، يكون بعضها على شكل مسحوق، أو سائل، أو أقراص، وبغضّ النّظر عن نوع السّماد فيجب عدم الإفراط في استخدامه؛ حتّى لا تزداد نسبة ملوحة التّربة، وتحترق جذور النّبات،[١] ويتكوّن السّماد الذي يباع في السّوق من:[٤] عناصر يحتاجها النبات بكمية كبيرة، مثل: النيتروجين: هو المسؤول عن نموّ الأوراق، وإكسابها الّلون الأخضر النّضر. الفوسفور: هو المسؤول عن نموّ الجذور وصحتها، ويشجّع النّبات على الإزهار البوتاسيوم: هو المسؤول عن نموّ النّبات العام، وله دور في الإزهار، والإثمار. عناصر يحتاجها النّبات بكميات قليلة، مثل: البورون. النّحاس. المنغنيز. الزّنك. أنواع نباتات الظّل توجد أنواع كثيرة من نباتات الظّل التي يمكن اختيار ما يناسب منها ظروفَ المنزل الذي ستوضع فيه، ومنها:

[٥] البنفسج الإفريقيّ. الألوة، أو الصّبر الحقيقيّ. أمارلّس. السنجونيوم. الأسبرجس الخشن. نخيل الخيزران. نبات عصفور الجنة. نخيل البسمارك. الفلفل الأسود. سرخس بوسطن. أجلونيما. صبّار عيد الميلاد.

كيفية تنظيف الزجاج

كيف أنظف الزجاج تتجمع الأوساخ بشكل سريع على الزجاج، حتى لو كنتِ تنظفينه بشكلٍ متواصل، وعلى الرغم من كل التنظيف لا يبدو الزجاج نظيفاً،
ويجب عليكِ استخدام أدوات تنظيف
مناسبة، على سبيل المثال من الأفضل تنظيف المرايا وزجاج النوافذ وزجاج الأثاث بقطعة قماش مصنوعة من الألياف، أو ممسحة مطاطية بدلا من المناشف الورقية التي تخلّف وراءها بعض الآثار.

خطوات التنظيف اجمعي كل مواد التنظيف مثل الخل الأبيض والماء (يفضل الماء المقطر)، وزجاجة رذاذ أو وعاء كبير، والقماش المصنوع من الألياف، القماش الخالي من الوبر، وأوراق الجرائد، ومماسح من القطن، وفرشاة أسنان ناعمة.

في حال كنت تنظفين زجاج النوافذ فأحضري منشفة وضعيها على عتبات النوافذ، وتستخدم هذه الطريقة خاصّة بالنوافذ التي يكون عتباتها خشبية.

حضّري محلول التنظيف عن طريق خلط جزء بسيط من الخل الأبيض وأربعة أجزاء من الماء.
رشّي المحلول الناتج على الممسحة أو قومي ببساطة بوضع الممسحة في المحلول ولا تنسي أن تعصريها قبل استخدامها.

في حالة كان حجم النافذة كبير جداً، أو إذا كنتِ تستخدمين أوراق الجرائد للتنظيف سيكون من الأفضل أن ترشي المحلول على الزجاج نفسه.
افركي الزجاج بحركة دائرية لضمان إزالة جميع البقع،

ثم اجعلي اتجاه الحركة بشكل أفقي مع القليل من الضغط لجعل الزجاج نظيفاً وبراقاً. نظفي الزوايا التي يصعب الوصول إليها بالأوراق بقطعة من القماش أو بفرشاة الأسنان.

أنهي التنظيف بعملية مسح سريع للزجاج بأوراق الجرائد أو بقطعة من الملابس مصنوعة من القطن لتلميع الزجاج. إذا كان الزجاج قذراً جداً يجب عليك مسحه بقطعة قماش منقوعة مسبقاً بمحلول التنظيف سواء كان المحلول المنزلي الصنع أو المحلول الجاهز.

نصائح لتنظيف أفضل عند استخدامك منتجات التنظيف الصناعية تجنبي المنتجات التي تحتوي على أمونيا،

المرايا والزجاج يمكن تنظيفهم باستخدام الصودا أيضاً، وتعتبر مرشحات القهوة من المواد التي من الممكن استخدامها في هذا المجال. إذا كان هناك مادة شمعية على الزجاج، يمكنكِ خلط كوبين من الماء، ربع كوب من الخل، ونصف كوب من الصابون السائل والقيام بالتنظيف.

هناك وصفة أخرى للتخلص من المواد الشمعية على الزجاج وهي: ملعقتين من الخل الأبيض، وكمية صغيرة من الكحول، وملعقة ونصف من نشا الذرة، مع كوب من الماء الدافئ. رجّيه جيداً قبل كل استخدام.

إذا كان يوجد على الزجاج طبقة شبه ضبابية بإمكانك خلط نصف كوب من الكحول، ملعقتين من الأمونيا، وربع ملعقة صغيرة من صابون التنظيف وقومي بالتنظيف وسوف تكون النتائج رائعة.

خلطات أخرى لتنظيف الزجاج
يمكن خلط ملعقتين من الخل الأبيض، والكحول، وملعقة صغيرة، ونصف الملعقة من نشا الذرة في كوب من الماء الدافئ.

يمكن استخدام القليل من عصير الليمون لتنظيف الزجاج بواسطة ورق الجرائد. نصائح أثناء عمليّة تنظيف الزجاج يحبّب استخدام المياه المقطّرة عند تنظيف الزجاج بدلاً من مياه الصنبور. إذا لوحظ وجود بعض التموّجات أو بقع الماء فيمكن حينها استخدام الخل الأبيض دون تخفيفه.

يفضل البدء بتنظيف الأجزاء الأخرى من الزجاج خاصّةً في النوافذ، بعد أن تجف الأجزاء الأخرى منه. إنّ تنظيف زجاج النوافذ يجب أن يكون من الداخل إلى الخارج ومن الأعلى إلى الأسفل. عادة ما يتمّ تنظيف الزجاج، خاصّةً زجاج النوافذ مرّتين في العام على الأقل.

يفضّل وضع مناشف على عتبات النوافذ، خاصّةً عند تنظيف النوافذ الخشبية. يفضّل عدم استخدام المنتجات التي تحتوي على الأمونيا. إذا كان هناك مواد شمعيّة على الزجاج، فيمكن خلط كوبين من الماء، وربع كوب من الخل، ونصف كوب من الصابون السائل. يجب الانتباه إلى حالة الطقس؛

حيث يكون الجو مشمساً، وأن لا يكون غائماً إلى ماطر، حتى لا يتّسخ زجاج النوافذ. طرق تنظيف المرايا يمكن استخدام قطعة من القماش مع الماء الدافئ. يمكن استخدام سائل الغسيل مع إسفنجة مناسبة.

يتمّ فرك المرايا بحركات دائريّة ثمّ تجفيفه.

نصائح أثناء عمليّة تنظيف المرايا من الأفضل مسح المرآة قبل البدء بعمليّة التنظيف بواسطة قطعة قماش ناعمة، حتى تتمّ إزالة الأوساخ والغبار الكثيف. يمكن التخلّص من البخار المتكوّن على المرايا عند الاستحمام،

وذلك بفتح الماء البارد لوقت قصير قبل فتح الماء الساخن. تجنّب استخدام المنظّفات التجارية التي تحتوي على الأحماض أو القلويّات. إذا كانت المرايا بجانب بعضها، فيجب منع وصول السائل إلى المناطق الفاصلة بينها حتى لا تتضرّر أطرافها.

كيفية تنظيف غرفة النوم

غرفة النوم هي من أفضل غرف المنزل للشعور بالراحة والاسترخاء بعد التعب والنوم الهادئ، وللشعور بالراحة لا بدّ أن تكون غرفة النوم تتمتع بنظافة وترتيب جيد، فهي الغرفة التي يمكن تصميمها والتحكم بأثاثها وألوانها حسب ذوق الشخص، فأحياناً ما يعكس جمالية غرفة النوم هو جدران الغرفة أو جمالية السرير والغطاء وشكل الستائر ولونها، وعلى الرغم من تنوع أثاث غرفة النوم لا بدّ أن تكون نظيفة؛

فتنظيف غرفة النوم سهل ولا يحتاج إلى الشيء الكثير.
طريقة تنظيف غرفة النوم حرّكي الأثاث وأخرجيه خارج الغرفة مثل الطاولات والمرايا،

ويمكن تحريك السرير خارج الغرفة لسهولة الحركة ووصول الماء لكافة أنحاء الغرفة، بعد أن أصبح هناك فراغ في الغرفة، يمكنك إزالة الستائر وغسلها إن كانت تحتاج إلى غسيل، وكذلك غطاء السرير وغطاء المخدات، واستغلّي فترة جفاف الستائر والأغطية بعد غسلها بتنظيف الغرفة. نظفي النوافذ؛ فمن المهم رؤية زجاج النافذة نظيفاً وشفافاً، ونظفّي باب الغرفة لأنه قد يحتوي على غبار، واهتمي بتنظيف أرضية الغرفة باستخدام مواد التنظيف الجيدة والمعطرة للحصول على رائحة جميلة،

 


واحرصى على جفاف الأرضية بقطعة القماش الجافة. بعد تنظيف النوافذ والأرضية ضعي السجاد أو الموكيت المناسب للغرفة والمتناسق مع لون الستائر وغطاء السرير؛ فالبعض يرغبون بوضع السجاد أو الموكيت على مدار السنة،

وبعض الناس يزيلون السجاد في فصل الصيف، ولهذا يرجع الأمر إليك في وضع السجاد أم لا. أدخلي الآن الأثاث الذي قمتِ بإخراجه، وباستخدام قطعة قماش نظيفة وبخاخ تنظيف الأثاث نظفيه من الغبار وآثار اليدين، واحصلي على بريق رائع، فمن المهم أن تنظفي الأثاث بعد وضعه،

واهتمي بنظافة المرآة أيضاً كما يُنظّف الزجاج. ركّبي الستائر في مكانها بعد غسلها وجفافها، وضعي غطاء السرير والمخدات في مكانها، ويمكن أن تستغلي تنظيف غرف النوم بتغيير الغطاء بغطاء إضافي آخر إن وجد، للشعور بنوع من التغيير. تختلف طرق تنظيف غرف النوم الخاصة بالأطفال عن غرف النوم الخاصة بالكبار؛

فغرف نوم الأطفال تتميّز بوجود الألعاب الكثيرة والأثاث الأصغر حجماً بما يُناسب أعمارهم وأجسامهم، وأحياناً تحتوي على أثاث مثل الطاولة والمكتب الخاص بالدراسة، ولهذا من الأفضل أن تضعي سلةً كبيرة مخصّصةً للألعاب،

 

ونظّفي الطاولة والمكتب بشكل يومي، وضعي الكتب في مكانها المخصص لضمان سهولة الوصول إليها،
وضعي سلة خاصة لالتقاط الفضلات والأوراق المستعملة. استعملي المكنسة الكهربائية لغرف النوم المفروشة بالسجاد والموكيت إن تعذّر إخراجها خصوصاً في فصل الشتاء؛ لشفط الغبار والأتربة وفتات الطعام أحياناً خصوصاً في غرف الأطفال التي تخلو من ذلك، وأخيراً تفقّدي الملابس في الخزانة،

وأخرجي المتّسخ منها لغسلها وتنظيفها، واهتمّي بترتيب الملابس ووضعها بعلاقة الملابس أو في الأدراج.

تخصيص صندوق للألعاب تحتاج غرف نوم الأطفال إلى وجود صندوق كبير لوضع الألعاب فيه، ولأنّه يبقى على مدى سنوات فإنّه يجب تجنّب اختيار صندوق تصميم طفولي لا يلائم الغرفة،

واختياره بتصميم كلاسيكي مصنوع من الخشب أو المعدن بعيداً عن البلاستيك، كما أنّه يجب أن يحتوي على معايير السلامة الضرورية للأطفال،

مثل: إغلاق الغطاء بلطف من دون إيذاء الأصابع، وعدم التمكّن من تخبئة الطفل بداخله.

[٢] إضافة الرفوف تحتاج غرفة نوم الأطفال إلى وجود الرفوف وتثبيتها بشكل آمن على الحائط، ويفضّل أن تكون مصنوعة من البلاستيك الشفاف ليتمكّن الطفل من رؤية محتوياتها،

كما أنّها تعدّ طريقة جيدة لجمع الأشياء الصغيرة؛ مثل: الأقلام، وألعاب التركيب، والحيوانات البلاستيكية الصغيرة، والدمى، وغيرها من الألعاب.[٢]

الفرق بين اللبن البقري والجاموسي؟

الفرق بين اللبن البقري والجاموسي؟

الفرق بين اللبن البقري والجاموسي؟

الحليب مرتفع  جداً في القيمة الغذائية ؟  سواء إذا كان الحليب البقري أو الحليب الجاموسي  كلاهما يمتلكوا قيمة غذائية مرتفعة  ويجب إختيار الحليب المناسب بناء علي إحتياجاتك الشخصية والحالة الصحية وقوة الهضم . كلا النوعين من الحليب يمتلكوا  إيجابيات وسلبيات . بينما الحليب البقري أخف وأسهل عند الهضم، ويعتبر الحليب الجاموسي أثقل من حيث السعرات الحرارية والهضم والأن دعونا نتحقق من القيمة الغذائية لكل منهما ومقارنة الفوائد الصحية التي يتمتع بها كل نوع من الحليب .

الرغم من أن الحليب الجاموسي يحتوي علي نسبة أقل من الكوليسترول ولكن يحتوي علي المزيد من السعرات الحرارية والدهون بالمقارنة مع الحليب البقري  وقبل أن نبدأ في أي شئ دعونا نبدأ بإلقاء نظرة علي القيمة الغذائية للحليب الجاموسي والحليب البقري لكل 100 ملتر من الحليب .

  •  الحليب الجاموسي : يحتوي علي  97 سعرة حرارية، 3,7 جرام بروتين،  6,9 جرام دهون، 84% ماء،  5,2 اللاكتورز، 0,79 جرام معادن .
  • الحليب البقري : يحتوي علي 61 سعرة حرارية، 3,2 جرام بروتين، 3,4 جرام دهون، 90 % ماء، 4,7 جرام لاكتوز، 0,72 جرام معادن .
  • الفرق بين اللبن البقري والجاموسي؟
    الفرق بين اللبن البقري والجاموسي؟
  • الحليب البقري أم الحليب الجاموسي

     محتوي الدهون :

    أول شئ يجب أن تكون علي علم به لمعرفة الفرق بين الحليب البقري والحليب الجاموسي هو محتوي الدهون . لأن محتوي الدهون هو السبب في إختلاف الإتساق . يحتوي الحليب البقري علي نسبة منخفضة من الدهون وهذا هو السبب وراء أن إتساقه رقيق جداً  ويصبح الحليب البقري أخف وزناً .

    من ناحية أخري، الحليب الجاموسي  يحتوي علي نسبة مرتفعة من الدهون وبالتالي فهو  يصبح له إتساق أثقل . وكما نعلم جميعاً أن الطعام الثقيل يحتاج إلي المزيد من الوقت حتي يتم هضمه ويبقي لفترة أطول في المعدة مما يجعلنا نشعر بعدم الراحة والثقل أحياناً .

     محتوي البروتين :

    الحليب الجاموسي غني بالبروتين بالمقارنة مع الحليب البقري والفرق غالباً ما يصل إلي 10 – 11 %  . تجعل البروتينات الموجودة في الحليب الجاموسي من الصعب علي الأطفال الرضع وحتي الكبار في السن هضمه . لذلك، إذا كنت تستند علي محتوي البروتين فإن الخيار واضح وهو الحليب البقري .

     محتوي الكوليسترول :

    يحتوي الحليب  الجاموسي علي نسبة أقل من الكوليسترول بالمقارنة مع الحليب البقري وهو أمر جيد بالنسبة للأشخاص الذين يعانوا من أمراض إرتفاع ضغط الدم،  أمراض الكلي،  السمنة

     محتوي الماء :

    يطلق علي الحليب البقري أيضاً الحليب المائي، نظراً لأنه يحتوي علي نسبة أقل من المواد الصلبة بالمقارنة مع الحليب الجاموسي. يحتوي الحليب البقري علي 90 % ماء وبذلك يساعد في ترطيب الجسم .

    يمتلك الحليب الجاموسي قدرة أعلي للحث علي النوم بالمقارنة مع الحليب البقري وبالتالي فإن كنت تريد الدخول في النوم ومن الأفضل  تناول كوب من الحليب الجاموسي قبل ساعة من النوم  . يحتوي الحليب الجاموسي علي نسبة أعلي من الكالسيوم بالمقارنة مع الحليب البقري ولكن مستويات البوتاسيوم الصوديوم أقل في الحليب البقري وبذلك يعتبر مكمل طبيعي للأطفال الرضع .

    التشابه بين الحليب البقري والحليب الجاموسي :

    • يمتلك الحليب البقري والحليب الجاموسي مذاق حلو وله تأثير التبريد علي الجسم .
    •  كلا النوعين  من الحليب يتم وصفه بأنه منشط طبيعي والأطعمة والمشروبات المحفزة للرغبة الجنسية لدي البشر .

      فوائد الحليب الجاموسي :

      الحليب الجاموسي غني بالبروتين والكالسيوم والحديد والفسفور وفيتامين أ ومركبات أخري مهمة . ولكن أيضاً  يحتوي علي نسبة أعلي من الدهون مقارنة مع الحليب البقري كما ذكرنا من قبل . إعتماداً علي حالتك الصحية ونمط الحياة يمكن أن يكون الحليب الجاموسي  جيد أو سيئ . لذلك من الضروري معرفة الفوائد الصحية للحليب الجاموسي إليك المزيد من التفاصيل حول الفوائد الصحية للحليب الجاموسي .

    • الفرق بين اللبن البقري والجاموسي؟
      الفرق بين اللبن البقري والجاموسي؟
    •  صحة القلب :

      بالمقارنة مع الحليب البقري فإن الحليب الجاموسي يحتوي علي نسبة أقل من الكوليسترول وبذلك فهو عنصر صحي لأي شخص لديه مشاكل في الأوعية الدموية ومشاكل القلب. يحتوي الحليب الجاموسي علي نسبة اعلي من الدهون لذلك فإن الإعتدال هو مفتاح الصحة . لأن التوازن في تناول الحليب الجاموسي يمكنك في تجنب أمراض مثل تصلب الشرايين والنوبات القلبية و السكتات الدماغية .

      النمو :

      أظهرت الأبحاث  أن الحليب الجاموسي يحتوي علي نسبة من البروتين أعلي من الحليب البقري بنسبة 10 % . لذلك الخبر السار لديك هنا هو أن الحليب الجاموسي يزيد من نمو الأطفال والمراهقين والكبار لأن الجسم بحاجة إلي البروتين الكامل ذا قيمة عالية يتم تحويلها إلي طاقة قابلة للإستخدام ونمو الجسم .

      تحسين صحة الجهاز المناعي :

      يوجد نسبة كبيرة من فيتامين أ وفيتامين ب في الحليب الجاموسي  وهذه الفيتامينات أساسية لعمل الجهاز المناعي وحماية الجسم بشكل كامل . كما أن هذه الفيتامينات تعمل كمضاد للأكسدة يقوم بتنظيف الجسم من الجذور الحرة التي لها تأثير خطير علي الجسم  ويمكن أن تتسبب في النهاية إلي المرض المزمن. علاوة علي ذلك، فإن فيتامين ج يحفز الجهاز المناعي في إنتاج المزيد من خلايا الدم البيضاء خط الدفاع الأول للجسم.  أيضاً الزنك من المعادن التي تتواجد في الحليب البقري وتساعد في الحفاظ علي صحة الجهاز المناعي .

       تنشيط الدورة الدموية :

      فقر الدم هو أحد المصطلحات المرتبطة بنقص الحديد وهو من المشاكل الأساسية لمعظم الأفراد في جميع أنحاء  العالم . وهناك طريقة عظيمة لعلاج هذه المشكلة وهي تناول الأطعمة الغنية بالحديد . لأن الحديد هو أحد المكونات الأساسية لخلايا الدم الحمراء وبالتالي زيادة عدد كرات الدم الحمراء  في الجسم وتنشيط الدورة الدموية، مما يعزز الاوكسجين إلي الحدود القصوي في أجهزة الجسم  ويساعد الجسم في الإحتفاظ بطاقته وهذا يسرع أيضاً  الشفاء ونمو الخلايا والأنسجة الجديدة .

       عظام قوية :

      الحليب بصفة عامة له تأثير رائع علي بناء عظام قوية. كما إتضح أن الحليب الجاموسي لديه نسبة كبيرة من الكالسيوم أعلي من الحليب البقري مما يجعله أفضل وقاية من هشاشة العظام  وزيادة مرونتها. هذا بالإضافة إلي مجموعة من المعادن الأخري الموجودة في الحليب بما فيها النحاس، المنجنيز،  الفوسفور، الزنك .

       ضغط الدم :

      من الفوائد المعروفة للحليب الجاموسي  أنه يحتوي علي نسبة بوتاسيوم أعلي من الحليب البقري وبذلك يساعد الحليب الجاموسي في خفض ضغط الدم المرتقع والحفاظ علي صحة الأوعية الدموية والشرايين ومنع تطور تصلب الشرايين .

      تحذير بشأن الحليب الجاموسي :

      كما ذكرنا من قبل الحليب الجاموسي يحتوي علي نسبة عالية من الدهون الموجودة في الحليب البقري ولكن العدديد من الفوائد الأخري جديرة بالإهتمام . إذا كنت تعاني من  بطء التمثيل الغذائي وزيادة الوزن وأسلوب حياة أقل نشاطاً يجب أن تتجنب تناول الحليب الجاموسي والتحدث مع الطيب أولاً .

احتقان الانف وعلاجه

احتقان الانف وعلاجه

إذا كنت تعاني من احتقان الأنف بشكل مزعج ولا تتحمله وترغب في أن تتخلص منه بشكل سريع وفعال فنحن من خلال موقع ثقف نفسك ومن خلال هذه المقالة سوف نقوم بعرض بعرض بعض الطرق السريعة والهامة جدا لتعرف كيف يمكنك التخلص من احتقان الأنف بشكل سريع فتابعها معنا حتى تتمكن من التعامل بشكل صحيح مع احتقان الأنف إذا أصبت به خصوصا ونحن فى ايام تتغير فيه درجات الحرارة ولا ويوجد أستقرار وهذا الذي يكثر به التعرض للإصابة بالبرد والإنفلوانزا واحتقان الأنف

 

احتقان الانف وعلاجه
احتقان الانف وعلاجه

 

علاج احتقان الأنف بشكل سريع :

1 – القفز : إن القفز لأعلى يساعدك على أن تشعر بالراحة لمدة 8 ثواني على الأقل، وأحيانا قيامك بعشر قفزات أو أكثر يجعلك تشعر بأنك قادرا على التنفس بشكل طبيعيـ وهذا الأمر بالفعل حقيقة مؤكدة

2- تناول عصير الليمون، وهو إن كان يعطيك الشعور ببعض الحرقان إلا أن وضع من قطرة إلى قطرتين في كل فتحة أنف سوف يساعدك على الشعور بالارتياح بشكل سريع جدا

3- فيتامين ج: عليك الإكثار من تناول الطعمة والفواكه والعصائر المحتوية على نسبة عالية من فيتامين ج حيث أنه يساعد على التقليل والتخفيف من حدة احتقان الأنف والشعور بالراحة

4- الفازلين: إن استخدام الفازلين على صدرك وتحت أنفك يساعدك كذلك على التخفيف من احتقان الأنف كما أنها تعتبر طريقة جيدة تساعدك على النوم

5-  أخذ حمام ساخن واستنشاق البخار، كما يمكنك أن تقوم بغلي الماء في وعاء وأن تقوم باستنشاق البخار الناتج منه حيث أن البخار يعمل على تنظيف وفتح وتخفيف المخاط الموجود بالأنف

6- ممارسة الرياضة: حيث أن ممارسة الرياضة ترسل إلى المخ إشارة بأنك في حاجة إلى المزيد من الهواء وبالتالي يعطر المخ أمرا بوقف إفراز المخاط وخفض التورم في الممرات الأنفيه للحصول على النسبة الكافيه من الهواء

7- تناول المشروبات الحارة والساخنة حيث أنها تساعد على تنظيف الجيوب الأنفية وتخفيف الألم وتقليل درجة الاحتقان بالأنف

8-  يجب أن تحصل على قسطا وافرا من الراحة حتى وإذا اضطررت إلى أخذ اجازة والنوم طوال اليوم لأن هذا سوف يساعد بشكل كبير على سرعة الشفاء، كما يجب أن تستخدم قطرات الأنف وتنفس من فمك ويجب هنا ان تقوم بدهن الشفاة بكريم الشفاة لأنها حتما سوف تتعرض إلى الجفاف

9-  اللطف والهدوء عند إخراج المخاط لأن بذل المجهود المضاعف هنا سوف يضعف ويبطء الجهاز المناعي ويطيل من فترة المرض

10- هناك تمرين بسيط يمكنك أن تقلل من المرض من خلاله عن طريق الضغط على المنطقة الموجودة ما بين الحاجبين وعظمة النف العلوية وتدليكها

احتقان الانف وعلاجه
احتقان الانف وعلاجه

 

 

11- يجب أن تبتعد عن منتجات الألبان والحليب لأنها تزيد من انتاج المخاط بالأنف وتطيل فترة المرض.

وبذلك فقد قمنا بتقديم بعض الحلول السريعة لك التي يجب أن تتبعها عند اصابتك باحتقان الأنف وإذا لم تجدي أي من هذه الطرق معك فيجب أن تتوجه فورا لاستشارة الطبيب لتحصل على العلاج المناسب.

اهمية تناول البطاطس

اهمية تناول البطاطس

اهمية تناول البطاطس

تعتبر البطاطس من أشهر الأطعمة المنتشرة بالعالم وهي من النباتات الدرنية وهي محببة للجميع وتختلف طرق إعدادها وتناولها من مكان لآخر، كما أن للبطاطس مجموعة كبيرة من الفوائد الغذائية والصحية العالية والتي سوف نقوم بسردها من خلال السطور التالية .

فوائد البطاطس للصحة :

1- زيادة الوزن:

تحتوي البطاطس على نسبة عالية من السكريات (الكربوهيدرات) ونسبة قليلة من البروتين ولذلك فهي تعتبر غذاء مثالي للأشخاص الذين يعانون من النحافة المفرطة، كما أنها تحتوي على فيتامينات هامة مثل فيتامين ب وفيتامين ج والتي تساعد بشكل كبير على امتصاص السكريات بالجسم ولذلك فهي تعتبر أيضا غذاء مناسب جدا للرياضيين.

 

اهمية تناول البطاطس
اهمية تناول البطاطس

 

 

2- الهضم:

لأن البطاطس تحتوي على الكربوهيدرات فهي تكون سهلة الهضم وبالتالي فهي غذاء جيد للأطفال الذين لا يستطيعون هضم الطعام الصلب وتمد اجسادهم بالطاقة، ولكن يجب أن تحذر لأن اللإكثار من تناول البطاطس يسبب الشعور بالحموضة، وتساعد البطاطس أيضا على زيادة العصارة المعدية والتي تساعد على الهضم وتحمي من الإصابة بالإمساك ومن سرطان القولون والمستقيم.

3-  العناية بالبشرة:

إن فيتامين ب وفيتامين ج والملاح المعدنية مثل البوتاسيوم والماغنسيوم والفسفور والزنك الموجودة بالبطاطس جيدة جدا للبشرة وبغض النظر عن ذلك فإنه يمكن عمل ماسك للوجه من البطاطس عن طريق سحق لب البطاطس مع إضافة العسل إليه ووضعه على الوجه فهو يساعد على علاج البقع والبثور كما أنه يوفر الإغاثة السريعة وسرعة الشفاء للحروق.

4- الروماتيزم:

وفائدة البطاطس هنا تنقسم إلى شقين أولهما أن الأملاح الموجودة بالبطاطس مثل البوتاسيوم والماغنسيوم تساعد تخفيف آلام الروماتيزم وثانيهما أن الماء الذي يتم غلي البطاطس به يساعد على تخفيف آلام والتهابات الروماتيزم.

5- الالتهابات:

للبطاطس تأثير فعال على الالتهابات سواء الخارجية أو الداخلية بالجسم، لأنها لينة وسهلة الهضم وتحتوي على الكثير من فيتامين ج لأنه يعتبر أحد المواد المضادة القوية للأكسدة، كما أنه يخفف أي التهاب في الأمعاء والجهاز الهضمي وهي غذاء جيد لمن يعانون من تقرحات بالفم والتهاب بالمفاصل والنقرس

6- الوقاية من السرطان:

هناك أنواع معينة من البطاطس مثل البطاطس الحمراء والبطاطس الخمرية تحتوي على نسب عالية من مضادات الأكسدة كالفلافونويد و فيتامين أ والكاروتينات والتي يمكنها أن تحميك ضد أنواع عديدة من السرطان وقد أثبتت البحوث الزراعية أن البطاطس تحتوي على مادة تسمى كيرسيتين والتي ثبت أنها مضادة للسرطان ولها خصائص مضادة للتورم ، كما أن فيتامين أ وفيتامين ج مضادة للأكسدة وهي بذلك تحمي الجسم من الآثار المدمرة للسرطان.

7- ضغط الدم المرتفع:

قد يحدث ارتفاع في ضغط الدم نتيجة التوتر أو مرض السكري أو عسر الهضم أو غيرها من الأسباب ولحسن الحظ فإن البطاطس تستخدم لتخفيف وخفض ضغط الدم الناتج عن التوتر وكذلك الناتج عن عسر الهضم نظرا لاحتوائها على فيتامين ج وعلى الألياف التي تساعد في تسهيل عملية الهضم، كما أن الألياف الموجودة بالبطاطس تقلل من نسبة الكولستيرول الضار بالدم وتحسن عمل الأنسولين في الجسم مما يساعد على خفض ضغط الدم حيث أنه توجد علاقة وثيقة بين ضغط الدم ومستوى الجلوكوز في الدمكما أن البوتاسيوم الموجود في البطاطس يساعد على خفض ضغط الدم.

8- وظائف المخ:

إن عمل المخ يعتمد بشكل كبير على مستوى الجلوكوز والأكسجين في الدم والمكونات الأخرى المختلفة مثل الهرمونات والحماض المينية والدهنية مثل أوميجا 3 والبطاطس توفر ذلك لاحتوائها على الكربوهيدرات التي توفر نسبة جيدى من الكلوجوز في الدم، كما أنها تمد الجسم بعنصر الحديد والذي يعمل على تكوين الهيموجلوبين الذي يحمل الأكسجين بالدم، كما أنه يوجد مجموعة من العناصر مثل الفيتامينات والمعادن التي تحسسن من وظائف المخ كالزنك والفسفور وفيتامينات ب المعقدة

9- أمراض القلب:

تحتوي البطاطس على الكاروتينات المفيدة لصحة القلب وعمل الأعضاء الداخلية الأخرى بالجسم.

 

اهمية تناول البطاطس
اهمية تناول البطاطس

 

 

10- حصوات الكلي:

حصوات الكلى تتكون نتيجة لزيادة حمض اليوريك في الدم وهي ناتجة عن زيادة نسبة البروتينات ولذلك يجب هنا تجنب تناول الأطعمة المحتوية على نسبة عالية من البروتين مثل اللحوم والجمبري والأسماك والبيض والحليب والسبانخ كما أن حصوات الكلى تتكون نتيجة زيادة نسبة الكالسيوم في الدم، والبطاطس تحتوي على نسبة قليلة من البروتينات كما أنها تحتوي على الماغنسيوم والذي يحول دون ترسب الكالسيوم في الكلى والأنسجة الأخرى.

العسل الاسود وفائدته للجسم

العسل الاسود وفائدته للجسم

بالطبع معظمنا يسمع عن العسل الأسود ولكن هل تعلم ما هي فوائد العسل الأسود فهو نتيجة لعملية  تكرير قصب السكر ويختلف حسب كمية السكر وطريقة الإستخراج . يتم إنتاج العسل الأسود من الغليان الثالث للسكر وبالتالي فهو أكثر سمكاً ويحتوي علي عناصر مغذية أكثر من الدبس المصنوع من الغليان الأول والثاني بالإضافة إلي أنه يتمتع  بطعم حلو ولذيذ . حيث تصبح القيمة الغذائية للعسل الأسود أعلي لأنه يحتوي علي الفيتامينات والمعادن الحيوية مثل الحديد والكالسيوم والمغنسيوم وفيتامين ب6 والسلينيوم .

العسل الأسود شراب سميك يحمل نكهة قوية ومحمل بالعناصر الغذائية وثروة صحية من الفوائد الصحية قم بالإطلاع علي افوائد التالية التي تدفعك لتناول العسل الإسود بإنتظام في نظامك الغذائي .

 

العسل الاسود وفائدته للجسم
العسل الاسود وفائدته للجسم

 

فوائد العسل الأسود للجسم

1. يحتوي علي قيمة غذائية عالية :

تحتوي المعلقة الواحدة من  العسل الأسود ( 20 جرام )  علي 59 سعرة حرارية، 14 جرامن الكربوهيدرات،12 جرام سكر، 1جرام بروتين، 19 % حديد، 15 % منجنيز، 10 % الكاسيوم، 8 % بوتاسيوم، 6% فيتامين ب، 5 % نحاس .

بالإضافة إلي ذلك فهو خالي من الدهون والكوليسترول وكمية ضئيلة من الصوديوم بالرغم من أنه يحتوي علي مستوي عالي إلي حد ما من السكر والفيتامينات والمعادن و تجعله خيار أفضل من السكر المعالج .

 2. علاج نقص الحديد وفقر الدم :

السببب الأكثر شيوعاً لنقص الحديد والإصابة بالأنيميا هو نقص الحديد ونقص في العناصر الغذائية الاخري مثل فيتامين ب12  . ينتج عن نقص الحديد التعب، الشحوب، تكسير زوايا الفم، الشعور بالبرد، الشعور بالقلق،  فقدان الشعر، الدوخة كل ذلك بسبب قفر الدم حيث لا يتمكن الجسم من إنتاج كمية كافية من خلايا الدم الحمراء صحية لنقل الاوكسجين بنجاح في جميع أنحاء الجسم . لأن العسل الأسود مصدر رائع للحديد والمعادن الحيوية للجسم يوصي العديد من الأطباء بأخذ معلقة كبيرة من العسل الأسود مع كوب من الماء الساخن لمرضي فقر الدم أو الإضطرابات المرتبطة بها  وفي كثير من الأحيان يطلق عليه شاي الحمل لأن النساء الحوامل هم الأكثر عرضة للإصابة بخطر فقر الدم .

3. الحصول علي بشرة متوهجة :

يؤثر نقص الحديد  علي البشرة حيث تظهر شاحبة وتكسير الجلد ولكنه يؤثر  أيضاً علي صحة الشعر والأظافر . وقد  أثبتت الأبحاث أن نقص الحديد يؤدي إلي تساقط الشعر . في الواقع أن نقص الحديد واحد من الأسباب الرئيسية الثلاثة لتساقط الشعر عند المرأة ومستويات منخفضة من الحديد تؤثر علي شكل الأظافر مما يتسبب في أظافر  رقيقة ومقعرة .

يحتوي العسل الأسود علي كمية عالية من المغنسيوم والمعادن الحيوية الأخري لأن نقص المغنسيوم يؤثر علي مستوي صحة البشرة ويساهم في بشرة صحية من خلال مكافحة الإكزيما، حب الشباب، التجاعيد، ومنع تساقط الشعر، تكسير الأظافر .

4. تخفيف إضطرابات الدورة الشهرية :

لقد تم إستخدام العسل الأسود لعدة قرون كعلاج منزلي لتخفيف إضطرابات الدورة الشهرية وهي حالة شائعة عند الكثير من النساء . . تناول شاي العسل الأسود المختلط بالماء الدافئ لتقليل الأعراض التي تتعرض لها وتشمل حنان الثدي، الإنتفاخ، إحتباس الماء، حب الشباب، الإكتئاب، التهيج .

وقد أشارت العديد من الدراسات أن العسل الأسود تحقق توازن الكالسيوم، وتقليل أعراض نقص الكالسيوم كما أن المعادن الموجودة في العسل الأسود تمنع تشنجات الحيض .

5.  ملين لطيف :

يساعدك العسل الأسود في تخفيف حالات الإصابة بالإمساك نظراً لانه يحتوي علي عناصر مغذية عالية خصوصاً المغنسيوم الذي يحقق إسترخاء العضلات وسهولة وجود الماء في البراز مما يجعل من السهل تمريره وغالباً ينصح السيترات المغنسيوم من قبل الأطباء لتخفيف الإمساك . يمكن للعسل الأسود أن يحدث هذه التأثيرات  . بمجرد تجهيز شاي العسل الأسود يساعدك في تحسين حركة الجهاز الهضمي .

6. الحصول علي عظام قوية :

يعاني اكثر من 10 مليون شخص  أمريكي من هشاشة العظام لذلك من الضروي أن تعتني بصحة العظام . لكي تحصل علي عظام قوية أنت بحاجة إلي تناول المغنسيوم والكالسيوم بالإضافة إلي فيتامين د وهي من أهم العناصر الغذائية التي تحتاج الحصول عليها  . كما ان العسل الأسود مصدر جيد لكالسيوم وعند إستهلاكه بإنتظام يمكنك من الحصول علي عظام قوية وصحية ويلعب المغنسيوم الموجود في العسل الأسود دور في زيادة إمتصاص الكالسيوم من الأطعمة .

7. تقليل الشعور بالإجهاد :

يمكنك مقاومة التوتر والإجهاد  من خلال بدء يومك بتناول كوب من شاي العسل الأسود . كما أن فيتامين ب6 يعمل علي رفع مستوي السيروتونين في الدماغ فالسيروتونين ناقل عصبي مهم يؤثر علي خلايا المخ المرتبطة بالمزاج والرغبة الجنسية والشهية والنوم والذاكرة والتعلم . علي العكس يرتبط نقص السيروتونين بالإكتئاب والسلوك القهري .

أيضاً المغنسيوم من العلاجات القديمة  في التخلص من القلق والإكتئاب والصداع وإنعدام الأمن والتهيج والأرق والإجهاد وأكثر من ذلك ..

8. مضاد للإلتهابات :

العسل الأسود غني بالمواد المضادة للأكسدة وهي عناصر حيوية تحارب الضرر التأكسدي وهذا ما يسهم في ضعف الإدراك، السرطان، تلف الكبد، إرتفاع الكوليسترول، الشيخوخة المبكرة  وكل تأثير سلبيي علي الجسم .

اي شئ يقوم بمحاربة المواد المضادة للأكسدة يمكن إعتباره مضاد للإلتهاباات وهذا هو السبب أن العسل الأسود يساعد في علاج إلتهاب المفاصل الروماتدويدي لتخفيف الكثير اعراض العديد من الحالات الإلتهابات .

9.  إنخفاض ضغط الدم :

تقول جميعة الطب الأمريكية أن إتباع نظام غذائي يتضمن مصادر طبيعية للبوتاسيوم مهم بالنسبة لأولئك الأشخاص الذين يعانوا من إرتفاع ضغط الدم لأن البوتاسيوم يقلل من أثار الصوديوم ويساهم بشكل كبير في علاج إرتفاع ضغط الدم يحتوي معلتين من العسل الأسود علي 16 % من العسل الأسود وبذلك فهو منشط مفيد جداً عند تناوله يومياً .

10. الحفاظ علي توازن السكر في الدم :

نظراً لأن العسل الأسود يحتوي علي نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة وبذلك فهو بديل أفضل للسكر المكرر كما أن لديه مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم أقل من 55  . تذكر جمعية السكري الأمريكية أنه تم تصنيفه ضمن الأطعمة منخفضة السكر .

ويعني ذلك أنه شراب مثالي لأولئك الأشخاص الذين يبحثوا عن القليل من الحلاوة بدون زيادة او إنخفاض في مستوي السكر في الدم .

11. مضاد للأكسدة :

أظهرت الدراسات البحثية أن العسل الأسود يحتوي علي أعلي نسبة مواد مضادة للأكسدة بالمقارنة مع السكر المكرر وشراب الذرة وسكر القصب الخام وغيرها من المحليات المتاحة بسهولة . تقوم المواد المضادة للأكسدة بحماية الجسم من السرطان، إضطرابات القلب والأوعية الدموية، الأمراض التكنسية  وهذا ما يجعله أفضل بكثير من  السكر المكرر .

12. الحد من السمنة :

أثبتت الأبحاث أن البوليفينول الموجود في العسل الأسود له تأُيرات مضادة للأكسدة التي ثبت فعاليتها في الحد من زيادة الوزن والتحكم في الوزن . في التحقيق الذي أجري لتقيم تأثير العسل الأسود علي النظام الغذائي عالي الدهون كان من الواضح أنه يساعد في خفض الوزن  ومحتوي الدهون عن طريق الحد من إمتصاص السعرات الحرارية في الجسم .

13. صحة جنسية أفضل :

العسل الأسود غني بالمنجنيز وهو من المعادن الأساسية التي تساعد في إنتاج الهرمونات الجنسية الصحية كما أنها تلعب دور حيوي في عمل الجهاز العصبي، الوقاية من الجلطات الدم وإنتاج الطاقة من البروتينات والكربوهيدرات  . وفي حالات يؤدي نقص المنجنيز إلي العقم والتعب العام و ضعف العظام .

14. علاج الإمساك :

ثبت أن العسل يمتلك قيمة في علاج الإمساك وقد اظهرت الدراسات البحثية أن الحليب البروتين والدبس الموجود في العسل الأسود فعال لأنه غني بأحادي فوسفات الصوديوم التي تستخدم كمادة في علاج الإمساك . ومن الجدير بالذكر أن علاج الإمساك بفوسفات الصوديوم يتطلب علاج  المستقيم إضافي .

15. علاج الروماتيزم :

يساعد العسل الأسود في علاج الروماتيزم والألم العصبي وخصائص مضادة للإلتهابات ومضادة للأكسدة التي تجعل العسل الأسود علاج موثوق فيه في علاج هذه الحالات .

16. نقص البوتاسيوم في الدم :

يحتوي العسل الأسود علي  البوتاسيوم المعدني وهو مطلوب من أجل تحسين سير عمل الخلايا فهو يساعد في الحفاظ علي التوازن الحمضي القاعدي للجسم مما يمنع الإرهاق الحراري . يلعب البوتاسيوم دور هام في تقلص العصب والعضلات ويساعد في الحفاظ علي صحة القلب . عند الحصول علي كمية كافية من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم يقلل من ضغط الدم .

 

العسل الاسود وفائدته للجسم
العسل الاسود وفائدته للجسم

 

17.علاج حب الشباب :

تشمل الفوائد الصحية للعسل الأسود تقدم الإغاثة من حب الشباب . لأنه يحتوي علي حمض اللبنيك ، مما يساعد في تخفيف أعراض حب الشباب  . يتم إنتاج حمض اللاكتيك من قبل بكتريا اللاكتيك . ويلعب دور هام في إستقلاب الكربوهيدرات . يتم إستخدامه بشكل فعال في تجهيز العلاجات الطبيعية الغير سامة .

18. تقديم خصائص الشفاء :

تم إستخدام العسل الأسود للشفاء من الجروح وعلاج حروق الجلد . كما أنه يعزز من النمو الصحي للأنسجة . نظراً لأنه غني بمجموعة متنوعة من المعادن الأساسية وبذلك يقدم لك جلد قوي .

19. خلايا الدم الحمراء :

العسل الأسود غني بالنحاس الذي يساعد في القضاء علي الجذور الحرة في الجسم . فهو يقوم بإمتصاص الحديد وتكوين خلايا الدم الحمراء وبالتالي يحافظ علي الجهاز المناعي . نقص الحديد يؤدي إلي فقر الدم ومشاكل في الغدة الدرقية وعدم إنتظام ضربات القلب وهشاشة العظام .

20. الهيموجلوبين :

يساعد محتوي الحديد في العسل الأسود علي مستويات صحية من الهيموجلوبين . يلعب دور رئيسي في توريد الأوكسجين من الرئتين إلي أجهزة الجسم كما أنه أمر حيوي لإنتاج الطاقة والحفاظ علي عملية التثميل الغذائي صحية .

21. تكوين خلايا جديدة :

يشار أحياناً إلي العسل الأسود بأنه شاي الحمل وذلك لوجود كمية عالية من الحديد وفيتامين ب وغيرها من المعادن الأساسية كما يوفر إستهلاكه أثناء فترة الحمل الكالسيوم المطلوب لنمو الجنين .

22. صحة الجهاز العصبي :

يحتوي العسل الأسود علي المغنسيوم، مما يساعد في تحسين سير العمل الجهاز العصبي . والحفاظ علي إسترخاء أعصابنا والأوعية الدموية عن طريق موازنة حجم الكالسيوم ومنع التسرع في الأعصاب. يمكن لتدفق الكالسيوم في الأعصاب أن يحدث الإنتقال الكثير من الإشارات والإنكماش العصبي المفرط . نقص المغنسيوم في الجسم ينتج عنه إرتفاع ضغط الدم وتشنجات العضلات والتعب العام .

24.الصداع :

العسل الأسود مصدر جيد لمختلف المعادن والفيتامينات مثل فيتامين ب6 وحمض البانتوثنيك وعند نقص هذه الفيتامينات تسبب التعب والإجهاد  ويساعدك إستهلاك العسل الأسود توفير الفيتامينات والمعادن والحفاظ علي صحة جيدة.

25. العناية بالشعر :

تحتوي مستخلصات العسل الأسود علي العناصر التي تعزز نمو الشعر الصحي ويعالج مشاكل الشعر المختلفة ويضيف نسيج غني ويمنع الشعر الأبيض مبكراً

الليمون وفوائده للبشرة

الليمون وفوائده للبشرة

الليمون وفوائده للبشرة

هل حقا هناك العديد من فوائد الليمون للبشرة ؟ وكيف يمكن أستخدام الليمون للبشرة والعناية بها وتجميلها ؟ أن الليمون هو أحد أنواع الفاكهة الحمضية ، ويتميز بفوائدة الصحية المفيدة لإحتوائه علي المركبات الفينولية والزيوت الاساسية والفيتامينات والمعادن الضروروية للصحة والجمال ، فإستخدام عصير الليمون للبشرة هي طريقة قديمة والتي ما زالت تُستخدم حتي الآن حول العالم كله . وفي هذا المقال سوف نناقش فوائد إستخدام عصيرالليمون للبشرة وعيوب الإستخدام .

هل حقاً عصير الليمون مفيد للبشرة ؟

عصير الليمون هو واحد من أفضل طرق العلاج الطبيعية للجلد ، حيث أنة يمتلك مركبات قوية مضادة للبكتريا ومضادة للأكسدة ، المواد الفعالة في عصير الليمون تشمل حمض السيتريك ، وحمض الأسكوربيك ، وليمونين، ومونوتيربين ، ولينالول، فلافونيد ، والنحاس ، والحديد ، والبوتاسيوم والكالسيوم

 

الليمون وفوائده للبشرة
الليمون وفوائده للبشرة

 

 

تحتوي الفيتامينات وحمض السيتريك علي مجموعة إيجابية من التأثيرات علي الجلد عندما يتم إستخدامها بإعتدال ، يُمكن إستخدام عصير الليمون بمفرده كعلاج موضعي ، ولكن بعض الناس تُفضل أن تخلط عصير الليمون مع الزيوت الناقلة الأخري أو مكونات لحماية الجلد للحصول علي نتائج أفضل .

كيف تستخدم عصير الليمون للبشرة ؟

يُمكن إستخدام عصير الليمون للبشرة بطرق عديدة ، تشمل تقليل بثور البشرة ، علاج حب الشباب ، تقليل مشاكل التصبغ ، تفتيح النمش ، يمنع ظهور علامات تقدم السن السابقة لأوانها ويقضي علي إلتهاب البشرة .

البثور 

غالباً تظهر البثور والبقع نتيجة لإنسداد مسام الجلد وتتفاقم غالباً بسبب البكتريا ، والطبيعة التقشيرية والمضادة للبكتريا التي توجد في عصير الليمون ممتازة جداً للقضاء علي البكتريا وعصر الزيوت الزائدة من مسام الجلد.

التصبغ 

إذا كنت تعاني من وجود بقع غامقة أو عيوب في بشرتك ، يمكنك إستخدام عصير الليمون لإحتوائه علي خصائص لتفتيح البشرة . الكثير من الناس يستخدمون عصير الليمون أيضاً لتقليل ظهور الندبات وتغيير لون بعض المناطق في أجسامهم.

النمش 

علي الرغم من أن بعض الناس يعتقدون أن وجود النمش لديهم شئ محبب ، ولكن وضع عصير الليمون علي هذة البقع الموسمية أو الدائمة يجعلهم أقل وضوحاً علي وجهك ، يساعدهم علي الإختلاط بلون بشرتك الطبيعي.

الشيخوخة المبكرة

مضادات الأكسدة والفيتامينات الأخري التي توجد في عصير الليمون لها القدرة علي معادلة الشوارد الحرة ، والقضاء علي سموم البشرة ومنع ظهور علامات الشيخوخة المبكرة عن طريق خفض عملية الأكسدة ، وهذا أيضاً يزيد من مرونة الجلد ليجعلك تبدو اصغر سناً لمدة أطول .

الإلتهاب

إذا كنت تعاني من حالات إلتهاب في الجلد مثل القشرة ، والصدفية ، والإكزيما ومرض الوردية ، إستخدام عصير الليمون في هذة الحالات يُمكن أن يقضي علي الحكة ويهدئ تهيج الجلد .

حب الشباب 

عصير الليمون يُمكنه أن يساعد علي التخلص من الزيوت الزائدة ، ومعادلة البكتريا في المسام  وتقليل الإحمرار وتسريع عملية الشفاء من حب الشباب في الأماكن المصابة من البشرة .

 

الليمون وفوائده للبشرة
الليمون وفوائده للبشرة

 

 

الآثار الجانبية لإستخدام عصير الليمون علي البشرة .

هناك بعض الآثار الجانبية لإستخدام عصير الليمون علي الجلد مثل:

  • تفتيح لون الجلد .
  • جفاف الجلد.
  • زيادة حساسية الجلد إلي الضوء .

تفتيح لون الجلد .

بينما بعض الأشخاص الذين لديهم تصبغ في الجلد يفضلون إستخدام عصير الليمون علي البقع الداكنة بسبب خصائصه في تفتيح لون الجلد ، ولكن الناس أصحاب البشرة الداكنة يجب عليهم تجنب إستخدام عصير الليمون بسبب تأثيراته المُفتحة للبشرة .

جفاف الجلد

طبيعية عصير الليمون القابضة للجلد يمكن أن تمنع الجلد من أن يصبح أكثر دهنية ، ولكن عند الإفراط في إستخدامه من الممكن أن يتسبب في جفاف الجلد وحكة وتهيج البشرة .

الحساسية لضوء الشمس

وجدت بعض الأبحاث والأقاويل أن إستخدام عصير الليمون يجعل الجلد أكثر حساسية لضوء الشمس ويجعلك مُعرض أكثر لحروق الشمس .

هل تعاني من الارق؟

هل تعاني من الارق؟

هل تعاني من الارق؟

لمن يعاني من الارق ويريد علاج الارق يمكنك تناول هذه الاطعمة فهي يمكنها علاج الارق وتجعلك تتمتع بنوم هادئ وعميق . حيث يعد النوم و الأكل من متع الحياة التي تحتاج إلي مهارة لتحقيق توازن بينهم . معظم الأفراد يعتقدوا أن فكرة الأكل قبل النوم فكرة سيئة . هذا الكلام صحيح و لكن عندما تتناول وجبة دسمة جداً ، تجعلك تشعر بالنعاس و تحتاج إلي فترة طويلة في الهضم .

 

هل تعاني من الارق؟
هل تعاني من الارق؟

 

 

علاج الارق بهذه الاطعمة

نصائح لتناول الطعام ليلأ :

  • يجب أن يكون هناك حد أقصي للسعرات الحرارية التي ستتناولها  و هو500 سعرة و ذلك لكي تحصل علي نوم هادئ .
  • تجنب تناول الأطعمة الغنية بالتوابل و التي تحدث حرقان في المعدة .
  • تناول المزيد من الماء لكي تمنعك من الإفراط في تناول الطعام .
  • الإبتعاد عن الكافين
  • دخول الحمام قبل الذهاب إلي السرير .

هل تعلم انه بتناول وجبة تحتوي علي المزيد من الكربوهيدرات مثل الفواكه أو الخبز المحمص أو المربي أو المقرمشات فجميعهم يحفزوا علي إنتاج السيروتين و هي مادة كيميائية تساعد علي النوم .

البانونج :

لا يوجد شئ أفضل من تناول كوب من شاي البانونج  فهو يعمل كمهدئ قبل النوم . و يعطي إشارات للمخ للذهاب إلي سرير النوم .

البانونج له تأثير مهدئ للمعدة و يساعد في منع إرتجاع الحامض و الحرقان . فإذا كان لديك مشاكل مع النوم ، كوب من شاي البانونج كفيل بتهدئة قبل النوم .

الشوفان :

لا يمكنك التمتع بالشوفان في وجبة الإفطار فقط . لكن هو أيضاُ طعام ليلي جيد . و ذلك لأنه يحتوي علي نسبة عالية من الكربوهيدرات . وبالتالي تساعد الجسم في إنتاج السيروتين الذي يساعد علي النوم .

ملاحظة : يحتوي الشوفان علي الكربوهيدرات بطيئة الهضم لذلك فهي لن تؤثر علي نسبة السكر في الدم . و أيضاً دقيق الشوفان الساخن يساعد علي زيادة الشعور بالنوم .

الجبن :

قد يبدو من الغريب تناول الجبن كوجبة خفيفة قبل النوم . و في الواقع بأنها لا بأس من تناولها قبل النوم . لأنها تحتوي علي البروتين و البروتين بطئ الهضم و يمد الجسم بالأحماض الأمينية التي يحتاجها لتقوية العضلات .

تحتوي الجبن أيضاً علي التربتوفان و التي تساعد علي التهدئة الفورية .

اللوز :

اللوز غني بالمغنسيوم و الذي يساعد علي نوم صحي , المكسرات عموماً غنية بالتربتوفان و تعمل الأحماض الدهنية علي إنتاج السيروتين . و أيضاً اللوز مصدر للبروتين بطئ الهضم و يساعد علي تهدئة الجسم .

البطاطا الحلوة :

انا عموماً لست

من محبي البطاطا  و لكني إكتشفت أنها وسيلة جيدة للحصول علي نوم هادئ . و نظراً لأنها تحتوي علي البوتاسيوم في تساعد علي ترخية العضلات . بالإضافة إلي انها تحتوي علي الكربوهيدرات المعقدة التي تهضم ببطء ..

 

هل تعاني من الارق؟
هل تعاني من الارق؟

 

الموز :

يحتوي الموز علي المعادن الهامة مثل البوتاسيوم و المغنسيوم و كلاهما من المعادن اللازمة لتهدئة العضلات . ويساعد الموز أيضاً علي الحفاظ علي نسبة السكر في الدم ثابتة .و يحتوي التربتوفان الذي يساعد علي النوم الهادئ . الموز غني بالألياف فالموز يساعد علي منع الأحماض التي تنتج من وجبات الطعام الحارة أو الزيتية .

العنب :

يعد العنب الفاكهة الوحيدة  و المعروف أنها تحتوي علي الميلاتونين و هي مادة كيميائية تساعد علي النوم أيضاً . و إذا كنت ترغب في الحصول علي النوم ، قم بتناول حفنة من هذه الفاكهة  فهي تساعدك علي النوم بشكل أفضل .

قرح الفراش وعلاجها

قرح الفراش وعلاجها

قرح الفراش وعلاجها

قرح الفراش و تسمى أيضاً قرح الضغط أو قرح الإستلقاء – هي إصابات في الجلد و الأنسجة الكامنة الناتجة عن الضغط لفترات طويلة على الجلد. و غالباً ما تحدث القرحة الجلدية على سطح الجلد الذي يغطي المناطق العظمية في الجسم، مثل الكعب و الأنكل، و الوركين و عظم الذنب.

و الأشخاص الأكثر عرضة لخطر التعرض لقرح الفراش هم الأشخاص الذين يعانون من حالات طبية تقلل من قدرتهم على الحركة و تغيير وضع أجسامهم، أو أولئك الذين يقضون معظم أوقاتهم في السرير أو على الكرسي.

يمكن أن تتطور قرح الفراش بسرعة. تلتئم معظم القرح بالعلاج، و لكن بعضها لا يلتئم تماماً. لذلك يمكنك أن تتبع بعض الإجراءات للمساعدة في منع الإصابة بالقرح و المساعدة في الشفاء منها

 

قرح الفراش وعلاجها
قرح الفراش وعلاجها

 

 

أعراض قرح الفراش

العلامات التحذيرية على وجود قرحة الفراش هي:

  • تغييرات غير عادية في لون الجلد أو الملمس.
  • تورم.
  • خروج إفرازات تشبه القيح.
  • تكون المنطقة المصابة أكثر برودة أو أكثر دفئ عندما تلمسها أكثر من المناطق الاخرى.
  • يصبح الجلد أرق.

و تكون قرحة الفراش على عدة مراحل على أساس عمقها و شدتها و خصائصها الأخرى. تتراوح درجة الضرر في الجلد و الأنسجة من الجلد الأحمر الغير متقطه إلى إصابة عميقة تشمل العضلات و العظام.

قرح الفراش وبعض الأماكن الشائعة من الجسم التي تتعرض لها

بالنسبة للأشخاص الذين يستخدمون الكراسي المتحركة، غالباً ما تظهر قرح الفراش على الجلد لديهم في المواقع التالية:

  • عظام الذنب أو الأرداف.
  • الكتف و العمود الفقري.
  • ظهر الذراعين أو الساقين حيث يستريحون ضد الكراسي.

و بالنسبة للأشخاص اللذين يبقون في السرير، تتضمن المواقع الشائعة للإصابة ما يلي:

  • خلف الرأس أو جوانب الرأس.
  • الكتف من الخلف.
  • الورك، أسفل الظهر أو عظام الذنب.
  • الكعب أو الأنكل أو الجلد خلف الركبتين.

متى تذهب لرؤية الطبيب

إذا لاحظت بعض العلامات التحذيرية لقرح الفراش، قم بتغيير وضعك لتخفيف الضغط على المنطقة المصابة. إذا لم تشعر بالتحسن خلال 24-48 ساعة، إتصل بطبيبك.

قم بطلب الرعاية الطبية الفورية إذا ظهرت عليك علامات العدوى مثل الحمى، أو خروج إفرازات من القرحة، أو القرحة تفوح منها رائحة كريهة، أو إزداد الإحمرار أو الدفء أو التورم حول القرحة.

قرح الفراش وأسباب الإصابة

تحدث قرح الفراش بسبب الضغط على الجلد و الذي يقلل من تدفق الدم إلى الجلد. كما يمكن للعوامل الاخرى المتصلة بقلة الحركة أن تجعل الجلد عرضة للضرر و تساهم في تكون قرحة الفراش. و هناك 3 عوامل رئيسية تساهم في تطور و تكون القرح و هي:

  • الضغط : الضغط المستمر على اي جزء من جسمك يمكن أن يقلل من تدفق الدم إلى الأنسجة. و يعتبر تدفق الدم ضروري لتوصيل الأوكسجين و المواد المغذية الاخرى إلى الأنسجة. و بدون هذه المغذيات الأساسية، فإن الجلد و الأنسجة القريبة منه تتضرر و قد تموت في النهاية. و بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من قلة الحركة فإن هذا النوع من الضغط قد يحدث في المناطق الغير مليئة بالدهون أو العضلات و الموجودة فوق العظام مثل العمود الفقري ، عظم الذنب، الكتف، الوركين، و الكعب و المرفقين.
  • الإحتكاك: يحدث الإحتكاك عندما يحدث فرك بين الجلد و الملابس أو الفراش. يمكن أن يجعل الإحتكاك الجلد هش و أكثر عرضة للإصابة، خاصة إذا كان الجلد رطب أيضاً.
  • الإنزلاق: يحدث الإنزلاق عندما يتحرك سطحان في الإتجاه المعاكس. على سبيل المثال، عندما يرتفع السرير إلى الرأس فيمكنك أن تنزلق في السرير. وكذلك عندما يتحرك عظم الذنب لأسفل، فقد يبقى الجلد فوق العظام في مكانه – يسحب بشكل أساسي في الإتجاه المعاكس.

عوامل الخطر في قرح الفراش

قد يتعرض الناس لخطر الإصابة بقرح الفراش إذا كانوا يواجهون صعوبة في الحركة أو كانوا غير قادرين على تغيير وضعهم بسهولة أثناء الجلوس أو النوم. و تشمل عوامل الخطر ما يلي:

  • عدم الحركة: قد يكون بسبب سوء الحالة الصحية أو بسبب إصابة في الحبل الشوكي أو أسباب اخرى.
  • عدم الإدراك الحسي: يمكن أن تؤدي إصابات النخاع الشوكي و الإضطرابات العصبية و غيرها من الحالات إلى فقدان الإحساس. عدم القدرة على الشعور بالألم أو التعب يمكن أن يؤدي لعدم الشعور بالعلامات التحذيرية و الحاجة إلى تغيير وضع الجسم.
  • سوء التغذية و الترطيب: يحتاج الإنسان دائماً إلى تناول ما يكفي من السوائل و السعرات الحرارية و البروتين و الفيتامينات و المعادن في وجباتهم اليومية للحفاظ على صحة الجلد و منع تلف الأنسجة.
  • بعض الحالاتا لصحية التي تؤثر على تدفق الدم: الحالات الطبية التي يمكن أن تؤثر على تدفق الدم مثل: مرض السكري و أمراض الأوعية الدموية قد تزيد من خطر تلف الأنسجة.

مضاعفات قرح الفراش

تشمل مضاعفات قرحة الفراش و التي قد تهدد الحياة ما يلي:

  • إلتهاب النسيج الخلوي: إلتهاب النسيج الخلوي هو عدوى في الجلد والأنسجة الرخوة المتصلة به. و يمكن أن يسبب الإحساس بالدفء و الإحمرار و التورم في المنطقة المصابة. و غالباً لا يشعر الأشخاص المصابون بتلف الأعصاب بالألم في المنطقة المتأثرة بإلتهاب النسيج الخلوي.
  • إصابات العظام و المفاصل: يمكن أن تصل الإصابة بقرحة الفراش إلى المفاصل أو العظام. إصابة المفاصل يمكن أن تسبب الضرر للغضروف أو الأنسجة. بينما تقلل العدوى التي تصيب العظام ( إلتهابات العظام) من وظيفة المفاصل و الأطراف.
  • السرطان : يمكن أن تتسبب الجروح طويلة المدى ( مثل قرحة مارجولين) إلى نوع من سرطان الخلايا الحرشفية.
  • التعفن: قد تؤدي قرحة الفراش إلى حدوث تعفن الدم.

 

قرح الفراش وعلاجها
قرح الفراش وعلاجها

 

 

الوقاية من قرح الفراش

يمكنك أن تقوم بمنع الإصابة بقرح الفراش عن طريق إعادة تغيير وضع الجسم لتجنب الضغط على الجلد. و تشمل الإسترتيجيات الاخرى العناية الجيدة ببشرتك، و الحفاظ على التغذية الجيدة و تناول السوائل، و الإقلاع عن التدخين و التحكم في الضغط و ممارسة الرياضة اليومية.

نصائح لإعادة وضع الجسم ( تغيير وضع الجسم)

يمكنك الإعتماد على النصائح التالية لتغيير وضع الجسم في السرير أو الكرسي:

  • قم بتغيير وضعك بشكل منتظم: إذا كنت تستخدم كرسي متحرك، فحاول تغيير وضع جسمك كل 15 دقيقة. قم بطلب المساعدة في إعادة تغيير وضع جسمك مرة كل ساعة.
  • إرفع نفسك قدر الإمكان: إذا كان لديك ما يكفي من القوة في الجزء العلوي من جسمك، قم بالضغط على ايدي الكرسي المتحرك – إرفع جسمك من على المقعد عن طريق الضغط على أيدي الكرسي.
  • قم بشراء كرسي متحرك متخصص: تسمح لك بعض الكراسي المتحركة بإمالتها، هذا يمكن أن يخفف الضغط.
  • إختر الوسائد أو المراتب التي تخفف الضغط : إستخدم الوسائد أو المراتب الخاصة بتخفيض الضغط و المساعدة في وضع جسمك في وضع مناسب. لا تستخدم وسائد الدونات لأنها يمكن أن تركز الضغط على الأنسجة المحيطة بها.
  • قم بظبط إرتفاع سريرك: إذا كان من الممكن رفع سريرك إلى الرأس، قم برفعه ولمن ليس أكثر من 30 درجة. هذا يساعد على منع الإنزلاق.

نصائح للعناية بالبشرة

قم بإتباع بعض النصائح التالية للعناية جيداً ببشرتك:

  • حافظ على بشرتك نظيفة و جافة: إغسل الجلد بمنظف لطيف و قم بتجفيفه. قم بعملية التنظيف هذه بإنتظام لتقليل تعرض البشرة للرطوبة.
  • قم بحماية الجلد: إستخدم بودرة التلك البسيطة لحماية البشرة عند أماكن الإحتكاك. ضع بودرة التلك على البشرة الجافة. قم بتغيير الفراش و الملابس بشكل متكرر إذا لزم الأمر. قم بملاحظة ما إذا كان هناك بعض الأزرار على الملابس أو القماش على الفراش و التي تهيج الجلد.
  • إفحص جلدك يومياً: إنظر على جلدك جيداً يومياً لملاحظة أي علامات تحذيرية للإصابة بقرح الفراش.

علامات و أعراض المراحل المختلفة في قرحة الفراش

تختلف الأعراض و العلامات على قرح الفراش إستناداً للمرحلة أو حالة الجلد أو العضلات في موقع الإصابة. يتم تصنيف قرح الفراش حسب تطورها و تختلف الأعراض و العلامات حسب المرحلة. و بالتالي فإن العلامات و الأعراض تعتمد على مرحلة تطور قرح الفراش. و وفقاً لآراء الخبراء، يمكن تصنيف قرح الفراش إلى حوالي 4 أو 6 مراحل. كما أنهم يتفقون على أن قرحة الفراش قد تكون مشكلة خطيرة بالفعل. لذلك سنوضح لك مراحل قرح الفراش و التي تقسم لستة مراحل.

  • إصابة الأنسجة العميقة: يتغير لون الجلد ( يصبح ارجواني أو أحمر غامق) و لكنه يكون سليم أو قد يحتوي على بثور مليئة بالدم، لا توجد أي فواصل أو تمزقات في الجلد، و لكن المرضى قد يعانون من بعض الألم.
  • المرحلة الأولى: يتغير لون الجلد وأيضاً يظل سليم و متصل ( يتحول الجلد للون الأبيض عند الضغط عليه بإصبعك)، و يصبح الجلد ملتهب، و تكون المنطقة المصابة منتفخة و أكثر دفئاً من الجلد المحيط بها.
  • المرحلة الثانية: يحدث فقدان جزئي للجلد بما في ذلك البشرة و القليل من طبقات الجلد. الجلد يكون مؤلم، و لين الملمس و قد تبدأ القرحة بالتطور.
  • المرحلة الثالثة: يحدث فقدان كامل للجلد السميك بما في ذلك بعض الأنسجة تحت الجلد و لكن ليس لدرجة أن تصل للطبقات العميقة من الجلد. قد تكون القرحة عميقة و لكن لا تظهر العضلات أو العظام. بعض المرضى في المرحلة الثالثة أو الرابعة قد لا يشعرون بالألم بسبب تدمير الأنسجة.
  • المرحلة الرابعة: يحدث فقدان كامل للأنسجة و قد يمتد حتى العضلات، الأوتار ، أو المفاصل. و غالباً ما ينتج عنها قيح ( يمكن أن يكون لونه أصفر، رمادي، أخضر، بني، أو اسود).
  • المرحلة الغير محددة: يحدث فقدان كامل لأنسجة مع القاعدة المغطاة بالنسيج المقشر أو القيح أو الندبات، و تحدث عندما لا تحديد العمق الكامل لقرحة الفراش في البداية. و قد تتداخل الأعراض و العلامات في بعض الأفراد لأن هذه القرح تزداد شدتها بمرور الوقت.

من هو الطبيب المختص بعلاج قرح الفراش ؟

بالرغم من أن طبيب الرعاية الأولية يمكن أن يعالج بعض أنواع قرح الفراش، فإنه من الأفضل أن تقوم بإستشارة بعض المتخصصين. و قد يشمل المتخصصين أطباء الطوارئ، و أطباء الرعاية الحرجة، و أطباء المستشفيات، و أطباء الشيخوخة و أطباء الأ‘صاب و حتى الجراح العام أو جراح التجميل. و لأن العديد من هؤلاء المرضى الذين يعانون من قرح الفراش لديهم مشاكل صحية كامنة اخرى، فإن المتخصصين مثل أخصائي التغذية و أطباء الطب الداخلي الذين يعالجون مرض السكري و مضاعفاته، قد يشاركون في رعاية المرضى الذين يعانون من قرح الفراش.

كيف يقوم الطبيب بتقييم و تشخيص قرح الفراش ؟

يقوم الطبيب بتقييم قرح الفراش من خلال تاريخ المريض و الإختبار البدني. في معظم الحالات، يتم التشخيص سريرياً و يتم التصنيف على حسب الحالة. و بالرغم من ذلك فإن بعض الدراسات المختبرية تحدد مدى المشكلة و بعض المشاكل المساهمة. فعلى سبيل المثال، يمكن تحديد الأغذية عن طريق النظر إلى الإختبارات التي تحدد مستويات البروتين في الدم و مستويات الزلال و غيرها مثل عدد خلايا الدم البيضاء، و تحليل الدم الذي يحدد معدل سرعة ترسيب كرات الدم الحمراء في الجسم و التي قد تحدد وجود فقر الدم، التعفن، أو إلتهاب العظام. و يمكن إستخدام إختبارات اخرى مثل فحص العظام و الأشعة السينية و التصوير بالرنين المغناطيسي و أن تأخذ عينة من العظام للمساعدة في علاج قرح الفراش.

علاج قرح الفراش

علاج قرح الفراش يعتمد على تقليل الضغط على الجلد المصاب، و العناية بالجرح و التحكم في الألم و منع العدوى و الحفاظ على التغذية الجيدة.

فريق العلاج

عادة ما يتطلب علاج قرح الفراش العديد من جوانب العناية بالجروح والتي تتطلب العديد من المتخصصين. و قد يشمل فريق الرعاية ما يلي:

  • طبيب الرعاية الأولية الذي يشرف على خطة العلاج.
  • طبيب أو ممرض متخصص في العناية بالجروح.
  • الممرضات أو المساعدين الطبيين الذين يقدمون الرعاية و التعليم من أجل التعامل مع الجروح.
  • موظف إجتماعي يساعدك أو يساعد العائلة في الوصول إلى الموارد و يعالج المخاوف العاطفية المتعلقة بالتعافي على المدى الطويل.
  • اخصائي علاج طبيعي لمساعدتك في تحسين الحركة.
  • معالج مهني يساعد على توفير أسطح مناسبة للجلوس عليها.
  • أخصائي تغذية يراقب إحتياجاتك الغذائية و يوصي لك بنظام غذائي جيد.
  • طبيب متخصص في حالات الجلد ( طبيب أمراض جلدية)
  • جراح أعصاب أو جراح عظام أو جراح تجميل.

 

 

 

قرح الفراش وعلاجها
قرح الفراش وعلاجها

 

 

تقليل الضغط

الخطوة الأولى لعلاج القرح هي تقليل الضغط و الإحتكاك الذي يتسبب في ذلك. و تشمل إستراتيجيات تقليل الضغط:

  • تغيير وضع الجسم: إذا كنت تعاني من قرحة الفراش قم بتغيير وضع جسمك كثيراً. يعتمد عدد مرات تغيير وضع جسمك على حالتك و جودة السطح الذي تجلس عليه. و عموماً إذا كنت تستخدم كرسي متحرك، حاول تغيير وضعك كل 15 دقيقة و القيام و تغيير وضع جسمك بالكامل كل ساعة. إذا كنت في السرير قم بتغيير وضعك كل ساعتين.
  • إستخدم المراتب و الوسائد الخاصة و التي تساعدك على الجلوس و الإستلقاء بطريقة تحمي البشرة الرقيقة.

تنظيف الجرح

يعتمد تنظيف الجرح على مدى عمق الجرح. و لكن بشكل عام يشمل تنظيف الجرح ما يلي:

  • التنظيف : إذا لم تفقد جزء من الجلد المصاب بالقرحة، قم بغسله بمنظف لطيف و قم بتجفيفه. قم بتنظيف القرح المفتوحة بالماء أو محلول الماء بالملح في كل مرة تغير فيها الضمادة.
  • وضع ضمادة على الجرح: الضمادة تسرع من الشفاء بالحفاظ على رطوبة الجرح. هذا يخلق حاجز ضد الإصابة بالعدوى و يحافظ على جفاف الجلد المحيط بالقرحة. و تشمل الخيارات الضمادات و الشاش و الجيل و الرغاوي، و الأغطية المعالجة. و قد تحتاج للمزيد من الضمادات.

إزالة الأنسجة التالفة

للعلاج بشكل صحيح لا بد من أن يكون الجرح خالي تماماً من الأنسجة التالفة أو الميتة. و يتم إزالة هذه الأنسجة بعدد من الطرق، مثل تنظيف الجرح بالماء بلطف أو قطع و إزالة الأنسجة التالفة.

التدخلات الأخرى و التي تشمل

  • الأدوية للسيطرة على الألم: قد تساعد بعض الأدوية المسكنة المضادة للإلتهابات مثل الإيبوبروفين إلى تقليل الألم. وهذه الأدوية يمكن أن تكون مفيدة جداً قبل أو بعد القيام بتنظيف الجرح. يمكن إستخدام المسكنات الموضعية أثناء العناية بالقرحة.
  • الأدوية لمكافحة العدوى: يمكن علاج قرح الفراش التي لا تستجيب للعلاجات الاخرى بإستخدام المضادات الحيوية الموضعية أو عن طريق الفم.
  • إتباع نظام غذائي صحي: التغذية الجيدة تعزز شفاء الجروح.
  • العلاج بالضغط السلبي: تستخدم هذه الطريقة جهاز لتنظيف الجرح بإستخدام الشفط.

العمليات الجراحية

قد تتطلب قرح الفراش التي تفشل في الشفاء التدخل الجراحي. إحدى طرق الإصلاح الجراحي هي الترقيع ( إستخدام قطعة جلد من عضلاتك أو انسجتك أو أنسجة اخرى لتغطية الجرح و علاج العظام المتأثرة)

الفوائد الصحية لبذور حب الرشاد

الفوائد الصحية لبذور حب الرشاد

الفوائد الصحية لبذور حب الرشاد

فوائد حب الرشاد تجعل منه بذور ذات قيمه غذائية وصحية بل وتجميلية مرتفعه جدا. فلا تقم بالتقليل من حب الرشاد لأنه صغير الحجم، فهذه الحبوب الصغيرة لها العديد من الفوائد الصحية و التي يمكنها أن تتغلب حتى على بعض النباتات الأكبر في الحجم. لذلك لا تقلل من هذه العشبة الصغيرة الحجم لأن بذورها لها فوائد رائعة لصحة الإنسان.

ما هو حب الرشاد و بذور الرشاد ؟

نبات الرشاد هو عشبة صغيرة غذائية سريعة النمو و ترتبط بشدة بالخردل و الجرجير. و نظراً لنكهته الرائعة، فهو يحظى بشعبية كبيرة كزينة للمكرونة و الحساء، لأأنه يشبه الخضروات الورقية الصغيرة. و يتميز الرشاد ليس فقط بصغر حجمه و سهولة زراعته، و لكن لأن جميع أجزاء النبات صالحة للأكل، الأوراق، السيقان و البذور. ويمكنك تناول السيقان و الأوراق الخام، بينما البذور لابد أن يتم تحميصها أولاً. و ستدهش للفوائد الرائعة التي ستحصل عليها من تناول هذه الحبوب.

 

الفوائد الصحية لبذور حب الرشاد
الفوائد الصحية لبذور حب الرشاد

 

 

حب الرشاد و قيمته الغذائية

تعتبر بذور الرشاد من الحبوب المفيدة جداً للصحة، و ذلك لإحتوائها على العديد من المغذيات و الفيتامينات و المعادن المفيدة للصحة مثل:

فيتامين “أ”، فيتامين “ب1، ب، ب2، ب3” النياسين، حمض الفوليك، الألياف، فيتامين سي، فيتامين إي، الحديد، المغنيسيوم، المنجنيز، البوتاسيوم. و هذا يساعده على تقديم العديد من الفوائد الصحية القيمة للجسم، و التي تشمل:

١- حب الرشاد يقلل من أعراض الربو

بالرغم من أن الربو هو أحد الأمراض التي لا يمكن الشفاء منها تماماً، و لكن تناول بذور الرشاد يمكن أن تقلل من أعراض الربو بسبب إحتوائها على مركب نشط يساعد في تحسين وظيفة الرئة لمرضى الربو.

٢- حب الرشاد يساعد في تقليل الوزن

لتقليل وزنك بطريقة طبيعية قم بخلط بذور الرشاد مع الماء و تناوله في الصباح عندما تستيقظ من النوم على معدة فارغة. تعتبر هذه البذور حل طبيعي رائع للتخلص من الوزن الزائد.

٣- حب الرشاد علاج طبيعي للإمساك

من أكثر الأشياء المدهشة لبذور الرشاد أنها يمكن أن تساعدك على التخلص من الإمساك. تأكد فقط من تناوله بإنتظام للمساعدة في تحسين عملية الهضم و التخلص من الإمساك.

٤- حب الرشاد يحسن أداء الجهاز المناعي

جميع أجزاء نبات الرشاد تساعد على تحسين أداء الجهاز المناعي بما في ذلك البذور. بذور الرشاد ستحسن الجهاز المناعي الخاص بك عن طريق تقليل مستوى الإجهاد الذي يؤثر بطريقة سلبية على مناعتك.

٥- حب الرشاد يعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء

تحتوي بذور الرشاد على نسبة كبيرة من الحديد، مما يساعد على إنتاج المزيد من خلايا الدم الحمراء. مما يحسن الدورة الدموية و يزيد من نسبة الهيموجلوبين في الدم.

٦- حب الرشاد يعالج فقر الدم

كما ذكرنا، فإن محتوى بذور الرشاد من الحديد تساعد في تحسين و زيادة إنتاج كرات الدم الحمراء. و لذلك فهي جيدة جداً في علاج الحالات الصحية الناتجة عن نقص الحديد مثل فقر الدم أو الانيميا.

٧- حب الرشاد يساعد في فترة الحيض

النساء اللاتي لديهن مشاكل كثيرة أثناء فترة الحيض يمكن أن يتخلصن من هذه المشاكل بإستخدام بذور الرشاد. و ذلك بسبب إحتواء بذور الرشاد على بعض المواد الكيميائية التي تشبه الإستروجين و التي تساعد في إنتظام الدورة الدموية الغير منتظمة.

٨- يوصى بحب الرشاد للأم أثناء الرضاعة الطبيعية

و قد أثبتت بعض الدراسات أن تناول بذور و أوراق الرشاد قد يساعد في تحسين إنتاج الحليب، و هذا بسبب محتوى البذور و الأوراق من البروتين و الحديد.

٩- حب الرشاد يحسن و يقوي الذاكرة

تحتوي بذور الرشاد على أحد المركبات العضوية و الذي يسمى حمض اللينوليك، و أيضاً يحتوي على حمض الأريكيدية الدهني. وجوج هذان المركبان معاً يساعد على تقوية الذاكرة.

١٠- حب الرشاد يعمل كطارد طبيعي للبلغم

عندما تعاني من البرد الخفيف أو إلتهاب الحلق أو السعال، قم بمضغ القليل من بذور الرشاد لتقليل هذه الأعراض، و ذلك لأن بذور الرشاد تعمل كطارد طبيعي للبلغم و ذلك بسبب نكهتها اللاذعة.

١١- يعتبر حب الرشاد مُعالج لبعض الحالات الجلدية

بعض الحالات الجلدية مثل حروق الشمس لن تتسبب في موتك، و لكنها صعبة في التعامل معها. لذلك يمكنك أن تعالجها بإستخدام بذور الرشاد. قم بعمل عجينة من بذور الرشاد و ضعها على الأماكن المصابة بحروق الشمس، هذا سيساعد في تخفيف الحرق. كما أنه يمكن وضعها على الشفاه الجافة أيضاً.

 

الفوائد الصحية لبذور حب الرشاد
الفوائد الصحية لبذور حب الرشاد

 

 

١٢- استخدام حب الرشاد قد تمنع تساقط الشعر

يمكنك أن تتناول بذور الرشاد أو أن تستخدمها كعجينة توضع على الشعر و ذلك للمساعدة في منع تساقط الشعر. وهذا بسبب محتواها العالي من المعادن مثل البوتاسيوم، المنجنيز، و الحديد.

١٣- استخدام حب الرشاد كعلاج طبيعي للإسهال

لا توجد طريقة سهلة للوقاية من الإسهال. في بعض الأحيان تصاب بالإسهال و أفضل شيء يمكنك التفكير فيه هو كيفية علاج الإسهال بشكل طبيعي و فعال. و بعمل عجينة من بذور الرشاد يمكنك علاج الإسهال المعتاد الذي يصيب معظم الناس، كما أنه يعالج الدوزنتاريا أيضاً و ذلك بسبب الخصائص المضادة للبكتيريا لهذه البذور.

١٤- حب الرشاد له خصائص مضادة للسرطان

تحتوي بذور الرشاد على بعض مضادات الأكسجة القوية و التي تساعد في محاربة التأثيرات الضارة للجزيئات الحرة في الجسم، مما يساعد على مكافحة السرطان.

١٥- حب الرشاد يساعد في علاج المغص عند الأطفال

بالرغم من تعدد أسباب المغص عند الأطفال، إلا أن حبوب الرشاد المطحونة و التي يتم مزجها بالماء يمكن أن تساعد في تهدئة المغص الذي يصيب الرضيع.

١٦- يُعد حب الرشاد مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة القوية

تحتوي بذور الرشاد على بعض مضادات الأكسجة القوية مثل فيتامين “أ” و فيتامين “إي”. لذلك فهي لها القدرة على منع نمو الخلايا السرطانية، كما أنها تقلل من الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي.

١٧- تحسن الرؤية عن طريق استخدام حب الرشاد

تعتبر بذور الرشاد مصجر ممتاز لفيتامين “أ” و بيتا كاروتين. و هما جيدان جداً للرؤية و النظر، و ذلك يحسن من النظر كثيراً.

الآثار الجانبية في حب الرشاد

كما ذكرنا من قبل، لا يجب أن تستهين بصغر حجم نبات الرشاد، و قج يكون صغر حجمها من أسباب أن الناس لا تتناول الكثير منها، لأن الكثير منها ليس بالشيء الجيد. و لذلك عليك الحذر عند تناول الكثير من بذور الرشاد و ذلك للأسباب التالية:

له خصائص مدرة للبول: بذور الرشاد لها خصائص مدرة للبول، و بالتالي يجب على الذين يعانون من التبول المتكرر أن يكونوا حذرين عند إستخدام الرشاد، لأنه سيزيد من مرات التبول.

له خصائص الإجهاض: بالرغم من أنه ينصح بتناوله للأم المرضعة، فإن بذور الرشاد لا يمكن إستخدامها أثناء الحمل، لأنها قد تسبب الإجهاض بسبب خصائصه التي تساعد على حدوث ذلك إذا تم تناوله في بداية الحمل بكميات كبيرة. كما أن هذه البذور تزيد من تقلصات و إنقباضات الرحم. لذلك لا ينصح بإستخدامها أثناء فترة الحمل، و لكن قد يستخدمها البعض في المراحل الأخيرة من الحمل لتحفيز المخاض و الولادة.

تحتوي على الجيوتروجين: تحتوي بذور الرشاد على الجيوتروجين، و هي مواد تمنع الغدة الدرقية من أدائها عن طريق التداخل مع إمتصاصها لليود. إذا تناولت الكثير من بذور الرشاد، فهذا قد يتسبب في تضخم الغدة الدرقية، و يسبب حدوث قصور الغدة الدرقية.

العصفر وفوائده

العصفر وفوائده

العصفر وفوائده

تشمل فوائد العصفر قدرته الفعالة علي خفض مستوي الكوليسترول في الدم، التحكم في السكري، المساعدة في إنقاص الوزن، تحسين صحة الشعر، تعزيز صحة الجلد، الحد من أعراض الدورة الشهرية، السيطرة علي تقلصات العضلات، تحسين صحة الجهاز المناعي .

العصفر من النباتات المعروفة بأن لها إستخدامات كثيرة خصوصاً إستخدام زيت العصفر . ولحسن الحظ، العصفر له قيمة غذائية جيدة. يتم زراعة نبات العصفر في أكثر م 60 بلد حول العالم وبذلك فإن عائد المحصول الإجمالي صغير جداً بدلاً من من ذلك يتم الحصول علي 600,000 طن  سنوياً في جميع أنحاء العالم . وفي التاريخ الحديث، فإن الزيت النباتي الذي يتم إستخراجه من بذور العصفر وهو من أفضل الزيوت التي يتم الحصول عليها بدلاً من الزيوت النباتية التقليدية  وإليك المزيد من التفاصيل حول فوائد العصفر .

نشأة نبات العصفر :

بداية ظهور نبات العصفر في جنوب أسيا ويزرع أيضاً في الصين وبلاد فارس والهند ومصر في العصور البدائية . وفي العصور الوسطي كان يزرع في إيطاليا وفرنسا واسبانيا واليوم يتم زراعته في الغرب وووسط أمريكا الشمالية وفي الوقت الحاضر يتم إستخدامه لإستخراج النفط والمواد الغذائية .

 

 

العصفر وفوائده
العصفر وفوائده

 

 

فهو نبات سنوي يبلغ طوله  30 – 15 سم ولديه أوراق طويلة في شكل مستطيل أو بيضاوي والزهور الصفراء أو البرتقالية أو الحمراء.

القيمة الغذائية للعصفر :

عند الحصول علي 1 أوقية من العصفر يحتوي علي 1,59 جرام من الماء، 147 سعرة حرارية، 4.49 جرام بروتين،  10,9 جرام دهون كلية،  9,72 جرام من الكربوهيدرات كما أنه يوفر 55 % نحاس، 37,73 %  التربتوفان، 31,34 % من إجمالي الدهون، 27,50 %  فيتامين، 24,83 % فيتامين ب،  23,81 %  مغنسيوم، 23,48 %  حمض أميني أساسي، 17,38 %  الحديد، 13% زنك،  11,25 % حمض الفوليك .

فوائد العصفر :

العصفر نبات شوكي بالإضافة إلي الزهور التي تزدهر في التربة العميقة الخصبة كما أن زيت العصفر بديل جيد للزيوت النباتية الأخري . فهو ليس له أي طعم أو رائحة وتبين الدراسات أن العصفر يساعد في خفض الكوليسترول  السيئ، تقليل الإلتهاب، تقليل الدهون، تحسين نمو العضلات،  كما أنه يعزز من صحة الشعر والأظافر.

1.صحة القلب :

يعمل العصفر علي خفض الدهون في منطقة البطن  ورفع الأنسجة العضلية وفي حالة إستخدامه لمدة 16 إسبوع بطريقة منتظمة  بأن العصفر يرتبط بمتلازمة التمثيل الغذائي والذي يرفع من فرص الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية . يقوم العصفر بخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية كما أنه يحتوي علي حمض اللينوليك  وهو من الدهون الغير مشبعة التي تمنع أمراض القلب والأوعية الدموية .

2. الوقاية من السكري :

العصفر خيار صحي لمرضي السكري للمساعدة في إدارة نسبة السكر في الدم . وفقاُ لدراسة نشرت في مجلة التغذية السريرية عام 2011  . أعطي الباحثون الأشخاص الذين يعانوا من السمنة المفرطة والسكري تناول معلقة صغيرة من العصفر كل يوم لمدة 6 أسابيع وبعدها تم إجراء إختبار إختبار لمستوي السكر في الدم وعلامات الإلتهاب وحساسية الأنسولين و في نهاية الدراسة وجد الباحثون إنخفاض في نسبة الجلوكوز وعلامات الإلتهابات وزيادة حساسية الأنسولين .وأشاروا مدي أهمية العصفر في تقليل أعراض مرض السكري والتحكم في نسبة السكري   لأنه يحتوي علي نسبة عالية من أحماض أوميغا 6 الدهنية وهي العنصر المسئول عن التحكم في السكري ويمنع فرص الإصابة بمرض السكري .

3. الوقاية من السمنة :

من المفيد بالنسبة للأشخاص الذين يعانوا من السمنة تجربة العصفر لأنه غني بأحماض أوميغا 6 الدهنية التي تساعدك في حرق دهون الجسم كما أنه يستخدم من قبل المرضي الذين يعانوا من السمنة  ولا يحاولوا تغير النظام الغذائي . ويصبح العصفر الخيار المناسب للأشخاص الذين يعانوا من السمنة لفترة طويلة وحاولوا بذل قصاري جهدهم  لإنقاص الوزن بدون فائدة . تقوم أحماض أوميغا 6 الدهنية علي حرق دهون الجسم بدلاً من تخزينها . وهذا يجعل للعصفر قيمة غذائية . يمكنك إستخدام زيت العصفر في تجهيز وصفات الطعام المختلفة بدلاً من الزيوت النباتية الأخري وبذلك يمكنك إستخدامه بدون تعديل نظامك الغذائي .

4.  الحصول علي شعر صحي :

العصفر غني بحمض الأوليك ، وهو عنصر مفيد جداً لفروة وجذور الشعر. يقوم العصفر بمثابة فتيامين يحسن الدورة الدموية لفروة الرأس وتحفيز نمو الشعر وزيادة قوة المسام . كما انه يمكنك من الحصول علي شعر لامع ونابض بالحيوية لذلك غالباً ما يتم إستخدامه في  التطبيقات التجميلية . ومع ذلك، تستفاد أيضاً من فوائد العصفر عن إستهلاكه كطعام .

5. صحة الجلد :

يحتوي  العصفر علي حمض اللينوليك  الذي يقوم بتحسين مظهر الجلد . يمكنك مزج حمض اللينوليك مع الزهم وهذا يقلل من نشاط المسام وتقليل حب الشباب والرؤس السوداء وهذا يتسبب في تراكم  الزهم تحت الجلد يمكن حمض اللينوليك من التخلص من الدهون الزائدة . ويشجع الحمض علي تجديد الخلايا مما  يقضي علي ندبات حب الشباب وبذلك الحصول علي بشرة واضحة وخالية من العيوب والشوائب لأنه يقضي علي حب الشباب والرؤس السوداء .

6. الدورة الشهرية :

بالنسبة للمرأة التي تعاني من  فترات حيض مؤلمة وغير مريحة يمكن أن يكون العصفر من العناصر المفيدة لها . لان حمض اللينوليك الموجود في العصفر ينظم البروستاجلاندين في  الجسم وهذا يمكن أن يتسبب في حدوث تقلبات هرمونية وأعراض مثيرة أثناء الدورة الشهرية . يمكن أن يقلل العصفر من شدة أعراض الدورة الشهرية وتنظيم الدورة الشهرية تماماً مثل المكملات الهرمونية بدون أي أثار جانبية خطيرة .

7. تعزيز مناعة الجسم :

يقوم العصفر بتنظيم وظائف البروستاجلاندين كما أنه يحتوي علي أحماض أوميغا 6 الدهنية وهو الهرمون الذي يساعد الجسم في تحسين وظائفه من خلال تقوية الجهاز المناعي وحماية الجسم .

 

 

العصفر وفوائده
العصفر وفوائده

 

 

8. تقليل إلتهاب المفاصل :

يمتلك النحاس خصائص مضادة للإلتهابات التي تقلل من أعراض إلتهاب المفاصل . وقد يلجأ مرضي إلتهاب المفاصل إلي مجموعة متنوعة من طرق العلاج ومنها الأساور النحاسية . المياه التي يتم تخزينها في النحاس طوال الليل أن تستهلكها في الصباح مما يساعد علي تعزيز الجهاز العضلي . كما أنه يعزز من عملية الأيض اللازمة لأداء المهام  اليومية .

9. علاج الضعف :

يحتوي العصفر علي الفوسفور الذي يقضي علي الامراض المختلفة ومنها تنميل وضعف العضلات والتعب . يجب أن يحتوي الجسم علي كمية كافية من الفوسفور لكي تحافظ علي نشاطك ومستوي لياقتك البدنية. يحتاج الكبار الحصول علي 1200 ملجرام فوسفور وهي الكمية التي ينصح بها الخبراء. لأن الحصول علي كمية كافية من الفوسفور يمكنك من علاج الضعف الجنسي، فقدان الرغبة الجنسية، العجز الجنسي .

 10. مستوي السكر في الدم :

يقوم المنجيز بالسيطرة علي نسبة السكر في الدم كما أنه يمنع فرص الإصابة بمرض السكري لأنه يساعد في تطبيع إفراز الأنسولين والتوليف وبذلك السيطرة علي نسبة السكر في الدم مما يساعدك في توفير حياة طبيعية لمرضي السكري .

11. تعزيز مستوي فيتامين هـ :

العصفر مصدر ممتاز  لفيتامين هـ  فكل معلقة من مسحوق العصفر أو زيت العصفر تحتوي علي 4,6 ملجرام عناصر غذائية وربع هذه الكمية من فتيامين هـ  . فيتامين هـ من المواد المضادة للأكسدة التي تساعد في حماية خلايا الجسم من من التلف بسبب الجذور الحرة والتعرض لأشعة الشمس وغيرها من الملوثات الأخري .تحتاج أيضاً إلي فيتامين هـ للحصول علي جهاز مناعي أقوي وحتي العناصر الغذائية الأخري في العصفر تلعب دور في الحفاظ علي الشرايين خالية من الترسبات وفقاً لما ذكره مكتب المكملات الغذائية .

 12. دهون صحية :

العصفر غني بالدهون الأحادية الغير مشبعة والتي تساعد في الحماية من أمراض القلب علي عكس الدهون المشبعة الموجودة في اللحوم والألبان  والتي ترتبط بزيادة معدلات الكوليسترول الضارة في الجسم .  تقوم الدهون الغير مشبعة الأحادية في تقليل الكوليسترول الضار في مجري الدم التي يمكن أن تؤدي إلي تراكم الترسبات في الشرايين وتضيق الشرايين وهذا يتسبب في سهولة الإصابة بالجلطات وحدوث نوبات قلبية أو السكتة الدماغية وهذا هو السبب وراء التحكم في الكوليسترول الأمر الحيوي لصحة القلب والأوعية الدموية .

 الإستخدامات التقليدية للعصفر :

  •  تساعد زهور العصفر  علي خفض فرص الإصابة بأمراض القلب التاجية وخفض مستوي الكوليسترول الضار في الجسم .
  •  يعتبر العصفر بديل جيد مضاد للجراثيم ومسكن ومضاد للإلتهابات وتنشيط الدورة الدموية .
  •  يستخدم العصفر كعلاج لإلتهاب الفم والأورام .
  •  تعتبر زهور العصفر خافض للكوليسترول في الدم، تقليل أعراض الطمث، معرق،  ملين، مهدي، مسهل .
  •  يساعدك العصفر في تقليل ألالام الدورة الشهرية وتشجيع تدفق الطمث بنحو سلس .
  •  تساعدك زهور العصفر في علاج شكاوي الأطفال مثل الحصبة والحمي .
  •  يستخدم التطبيق الخارجي لمسحوق العصفر في تقليل إلتهابات الجلد، الكدمات، الجروح .
  •  تستخدم بذور العصفر في علاج أورام الروماتيزم، إلتهاب الكبد .
  • العصفر بعد الولادة يمكنك من تهدئة ألم المفاصل، معالجة ألم البطن .
  • يمكنك إستخدام زيت العصفر في تنظيف الجروح .
  •  يستخدم زيت العصفر في نقع القدمين للتخلص من ألم الدوالي وركود الدم في الساقين وتنميل القدمين وضعف الدورة الدموية .
  • تستخدم أزهار العصفر في الشاي لمعالجة البلغم والحمي ونبوات الذعر فهو يوفر الراحة من الطفح الجلدي وإلتهاب المفاصل وتعزيز وظائف الكبد .

إحتياطات عند إستخدام العصفر :

  •  يجب علي النساء الحوامل تجنب تناول العصفر لأنه يؤدي إلي حالات إجهاض .
  •  ينبغي علي مرضي القرح الهضمية والنزيف عدم إستخدام العصفر ..
  • النتائج عن إساءة إستعمال العصفر تؤدي إلي تفاعلات سامة مثل ألام البطن، عدم الراحة، النزيف المعوي، الإسهال، غزارة الطمث، التقلصات .
  • يبطئ العصفر من تخثر الدم .
  •  أولئك الافراد الذين لديهم حساسية ينتج لديهم ردود فعل تحسسية .
  •  الأشخاص الذين يقرروا الدخول لجراحة يجب التوقف عن تناول العصفر قبل الجراحة بإسبوعين .

آلآم اسفل الظهر وعلاجها

آلآم اسفل الظهر وعلاجها

آلآم اسفل الظهر وعلاجها

في دراسة عام 2014  قدر الباحثون أن هناك 10 % من سكان العالم يعانوا من الم الظهر،  وإقترحوا إتخاذ هذه الوضعية للتخلص من ألم أسفل الظهر لمدة دقيقتين فقط كل يوم . ألم أسفل الظهر هو الشعور بإلتهاب أو تشديد بطريقة تحد من حركة الجسم هذه الوضعية أحد طرق اليوغا لتخفيف ألم أسفل الظهر بسهولة بنفسك في المنزل .

وفقاً لما ذكره المعهد الوطني للإضطرابات العصبية أن ألام أسفل الظهر هو سبب شائع لزيارة الطبيب وفقاً لما ذكره المعهد الوطني للإضطرابات العصبية والسكتة الدماغية فهو السبب الأكثر شيوعاً لإعاقة الوظيفية  وهناك ما لايقل عن 80 % من الأمريكين يعانوا من ألم أسفل الظهر.

إتخاذ هذه الوضعية لمدة 2 دقيقة كل يوم للتخلص من ألم أسفل الظهر

تحدث معظم ألام أسفل الظهر بسبب إلتواء العضلات، الحركة المفاجئة،  رفع الأشياء الثقيلة أيضاً يمكن أن تكون ألام أسفل الظهر بسبب الإصابة بالأمراض المختلفة مثل سرطان النخاع الشوكي، عرق النسا، إلتهاب المفاصل، إلتهابات العمود الفقري والكثير من الأسباب الأخري سوف نذكرها أدناه .

 

 

آلآم اسفل الظهر وعلاجها
آلآم اسفل الظهر وعلاجها

 

 

الأسباب الأكثر شيوعاً وراء ألام أسفل الظهر :

إجهاد العضلات :

عندما تتعرض عضلات الظهر والأربطة للإجهاد يمكن أن تمتد وغالباً ما يحدث ذلك بسبب النشاط الزائد وتشمل أعراض ألم الظهر الشعور بتيبس الظهر وكذلك تشنجات العضلات . يمكن أن تكون الراحة أو العلاج الطبيعي هي الحل لهذه الأعراض .

عرق النسا :

قد يحدث عرق النسا أو تهيج العصب عندما توجد الأعصاب تحت ضغط شديد يؤدي إلي ألم وحرقان مع الشعور بالإنزعاج الشديد. كما أن الجلوس لفترة طويلة والسعال والإلتواء والعطس  والإجهاد يمكن أن يفاقم المشكلة .

ولعلاج هذه المشكلة يمكن اللجوء إلي الوخز بالإبرة بالإضافة إلي الأدوية المفيدة في علاج عرق النساء لتخفيف التشنجات العضلية والأم المزمن للظهر أو العلاج الطبيعي وإجراء عمليات جراحية إعتماداً علي حالتك الصحية .

الإنزلاق الغضروفي :      

يحدث الإنزلاق الغضروفي بسبب هبوط في عظام الظهر ينتج عنه تهيج الأعصاب المحيطة مما يؤدي إلي التنميل  ومضاعفة ألم أسفل يسار الظهر.  ومع ذلك فبعض الأشخاص لا يواجهوا أي ألم .

طرق علاج الإنزلاق الغضروفي ومنها تناول الأدوية المضادة لللألم والذي تخفف الألم . أو اللجوء إلي العلاج الطبيعي مثل الحرارة أو الكمادات الباردة لفترة قصيرة فعالة جداً  وتخفيف الألم .

تقوسات العمود الفقري الغير طبيعية :

هناك الكثير من الظروف الطبية التي تؤدي إلي تقوس وإنحناء في العمود الفقري هذه الإنحناءاات غير طبيعية في العمود الفقري . في كثير من الأحيان تكون عيوب خلقية ويمكن تشخيصها عند الأطفال والمراهقين بسهولة وعند الضغط علي أماكن انحناء العضلات و الأربطة تتسبب في الألم الشديد .

تضيق العمود الفقري :

تحدث هذه المشكلة بسبب تضيق القناة الشوكية والتعدي علي الحبل الشوكي. وغالباً ما تحدث هذه المشكلة عند الأفراد الأكبر سناً  نتيجة إلتهاب المفاصل أو فتق في الغضروف وتشمل الأعراض الشائعة له تنميل الظهر .

يمكن السيطرة علي الألم من خلال الأدوية المضادة للإلتهابات وفي بعض الأحيان تحتاج إلي  لعملية جراحية .

هناك مجموعة من الأسباب الاخري :

توجد مجموعة من الأسباب الاخري لألم أسفل  الظهر ومنها تكيسات المبيض، الأورام اللليفة،  مشاكل في الجهاز الهضمي مثل القولون العصبي، مرض القرحة الهضمية أو إلتهاب البنكرياس أو أي مشاكل تؤدي إلي تدهور أنسجة الظهر .

علاج ألم أسفل الظهر  :

قد يبدو هذا الأمر غريباً بالنسبة لك ولكن عندما تقوم بتمدد الساقين بشكل جيد تخفف من توتر عضلات الظهر وبالتالي تقليل ألم اسفل الظهر لأن أوتار الركبة مكونة من ثلاثة عضلات أساسية وهي  نصف الغشائية، الوترية، الفخذية ذات الرأسين .

تلك العضلات التي تشكل أوتار الركبة من خلال التشغيل الجزء الخلفي من كل فخذ . بسبب المكان الذي يتواجدوا فيه . ويمكن لأوتار الركبة أن تحد من حركة الحوض  . وعلاوة علي ذلك، يمكن أن يحدث للحوض ضيق يسهم بحد كبير في إجهاد كبير لألم أسفل الظهر .

إذا قمت بالوقوف لفترة طويلة جداً سوف تشعر بتشديد العضلات ولا يمكنك التخلص من ذلك إلا إذا قمت بتمديد الساقين يومياً ولن يستغرق الأمر منك أكثر من ثلاث دقائق يومياً  للتخلص من ألم أسفل الظهر .

تنويه : تحتاج دائماً إلي إستشارة الطبيب قبل البدء في أي برنامج رياضي لكي يقوم بتشخيص أي حالة طبية . يفضل التشاور مع أخصائي الرعاية الصحية إذا واجهت أي ألم أو صعوبة في هذه التمارين يجب التوقف وإستشارة الطبيب علي الفور .

 ماذا ستحتاج :

  •  حزام اليوغا .
  • حصيرة اليوغا .

الخطوات :

  • قم بالإستلقاء علي ظهرك .
  • العمل علي ثني ركبتيك بحيث تصبح القدم مسطحة علي الأرض والروكين في مسافة بعيدة عن الأرض .
  • وضع ذراعيك بجانبك حتي يتم فرد الذراعين بشكل جيد وأخذ نفس عميق عدة مرات حيث يؤثر إتصال العمود الفقري  علي  الأرض وملاحظة كيف يؤثر التنفس علي منحنيات العمود الفقري .

 

 

آلآم اسفل الظهر وعلاجها
آلآم اسفل الظهر وعلاجها

 

 

  • أخذ حزام اليوغا ولفه حول قدميك اليمني .
  • عقد الحزام بالقرب ذراعيك  وعدم غلقه يفضل أن يكون مفتوح قليلاً .
  •  حاول أن تبقي الركبة اليسري في منحني والقدم اليسري ثابتة .
  •  يفضل المحافظة علي الساقين مستقيمة لكي تشعر بتمدد الجزء الخلفي من الركبة والأطراف .
  •  تذكر الإستمرار في التنفس العميق .
  • بعد ذلك، تبدل الحزام لقدمك اليسري  والتكرار . وبعد التمدد قم بوضع الحزام علي جانب وجلب ركبتك حتي تصل إلي الصدر .

إذا كنت تحاول تخفيف ألم أسفل الظهر يمكنك تجربة التمارين الرياضية الأخري يمكنك محاولة دوائر بالوركين وتحقيق إمتداد العمود الفقري فهي علاجات مثالية .

النزول مع إتخاذ وضعية الكلب :

هذا التمرين من تمارين اليوغا الكلاسيكية وتستهدف العضلات الموجودة في أسفل الظهر مع تقديم الدعم الكامل  للعمود الفقري بحيث تمكنك من الوقوف ورفع الأشياء .

حاول البدء  بالوقوف علي اليدين والقدمين بحيث تكون اليدين أمام الكتفين والضغط علي الظهر مع رفع الركبتين بعيداً عن الأرض حتي يتم رفعها نحو السقف . هذا التمرين يحقق تمدد أوتار الركبة مع دفع الكعبين برفق نحو الأرض والبقاء في هذه الوضعية لأخذ 5 – 15 نفس عميق وتكرار ذلك من 5 – 7 مرات .

وضعية الطفل :

قد تبدو وكأنها أفضل وضعية تحقق لك الراحة من ألم أسفل الظهر لأنها تعتمد علي  إمتداد الظهر وبذلك التخلص من الضغوط التي تتعرض لها طوال اليوم .

البدء بتمدد الذراعين مباشرة أمامك ثم إتخاذ وضعية جلوس القرفصاء بعد ذلك العمل علي فرد الذراعين أمامك علي الأرض بحيث يصبح الوجه في مقابل الأرض وتحقق التمدد الكامل للظهر .

 لف الركبة أثناء الإستلقاء :

  • هذا التمرين يخلق ضغط مناسب علي العضلات لعلاج ألام أسفل الظهر وإليك  الخطوات أدناه :
  • الإستلقاء علي الظهر مع مد الساقين علي التوالي وثني الركبة اليسري صعوداً وهبوطاً .
  • تكرار هذه الوضعية لمدة 20 مرة وتكرار نفس الشئ مع الساق اليمني .
  • يساعدك هذا التمرين في توفير الإغاثة من ألم أسفل يسار الظهر .

الجلوس مع فرد أوتار الركبة :

تمرين التمدد بصفة عامة يستغرق وقت قصير لتنفيذه  ويمكنك ممارسته كل يوم لكي يعطي نتائج إيجابية :

  •  الجلوس علي الأرض مع الحفاظ علي ظهرك مستقيم.
  • القيام بجلب ركبتيك  نحو الصدر وعقدهم مع ذراعيك بحيث تلمس الذراعين المعدة
  • وعقد قدميك مع كل الذراعين وتبدأ ببطء تمتد الساقين والإستمرار في هذه الوضعية 1- 2 دقيقة.
  •  بعدها العودة إلي الوضعية الطبيعية ببطء والإسترخاء قليلاً ثم تكراره مرة اخري .

وضعية الحمامة :

وضعية الحمامة من أصعب وضعيات اليوغا لتخفيف ألم الظهر . قد تكون وضعية غير واضحة ولكنها تقلل ألم أسفل الظهر .

حاول الهبوط لإتخاذ وضعية الكلب ثم وضع ركبتيك اليمني أمامك  والركبة اليسار إلي الخلف بحيث تحقق لعضلات الظهر الفرد الكامل وسحب القدم الخلفية بعيداً عن الأرض وفي إتجاه الأرض . يفضل إتخاذ 5 – 15 نفس  عميق .

 

 

آلآم اسفل الظهر وعلاجها
آلآم اسفل الظهر وعلاجها

 

 

 وضعية المثلث :

تقدم لك وضعية المثلث الدعم للظهر والساقين ويمكن أن تساعد في إطالة العضلات الموجودة علي طول جانبي الجذع الخاص بك  لكي تحقق تمدد لألياف عضلات الموجودة علي الورك الخارجي .

الوقوف في فرد القدمين ثم تحقيق الإندفاع بالقدم اليسري  لثلاثة أو أربعة أقدام بحيث تتأخذ قدمك اليسري زاوية 45 درجة مع إستدارة الصدر إلي الجانب وتمدد ذراعيك اليمني نحو الظهر والذراع الأيسر نحو  السقف لأعلي حتي تصبح الساق اليسري مفرودة بشكل جيد . قد لا تكون قادر علي لمس الأرض بذراعك اليمني في البداية ولكن بقدر المستطاع تحقق تمدد الظهر وأخذ 5 – 15 نفس عميق ثم التحول للجانب الأخر وتكرار ذلك حسب الحاجة .

هل يعتبر السكر آمن على الصحة؟

هل يعتبر السكر آمن على الصحة؟

بالطبع نعرف أن تناول الأطعمة والمشروبات المحلاة بالسكر أحد الأسباب لحدوث نتائج سلبية علي صحتك مثل زيادة الوزن، السمنة، السكري2 ، متلازمة التمثيل الغذائي لذلك يلجأ الكثير إلي سكر الرجيم ولكن هل سكر الرجيم أمن علي صحتك ؟  . بسبب هذه النتائج إقترح العديد من خبراء الرعاية الصحية بأنه يجب اللجوء إلي المحليات الطبيعة عند إتباع نظام حمية غذائية لأن البدائل الإصطناعية يحتمل أن تكون  غير مفيدة لصحة الجسم وتضعك تحت خطر متزايد من زيادة الوزن المفرطة ومتلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري2 وأمراض القلب والأوعية الدموية .

لذلك، إذا كنت تريد تقليل السعرات الحرارية في نظامك الغذائي لا تتحول إلي المحليات الإصطناعية أو غيرها من بدائل السكر . حتي أن بعض المنتجات التي يتم الترويج لها علي أنها خالية من السكر بما فيها المشروبات الغازية الدايت تحتوي علي محليات إصطناعية  وتوجد بداخل الألاف من  المنتجات والحلويات والوجبات الجاهزة . كما ذكرت بعض الأبحاث والتقارير بأن هناك مجموعة من المحليات الإصطناعية تم المواقفة علي إستخدامها في الولايات المتحدة مثل اسسولم، الأسبارتام، السكرين، السوربيتول،  السكرلوز، ستيفا، إكسيليتول  وفقاً لما ذكره معهد أبحاث  السرطان في المملكة المتحدة .

 

هل يعتبر السكر آمن على الصحة؟
هل يعتبر السكر آمن على الصحة؟

 

 

هل سكر الرجيم ضار ؟

 تخدع براعم التذوق الخاصة بك :

سكر الرجيم حتي السكر الطبيعي منه مثل الإستيفا بالرغم من أنه يأتي من نبات طبيعي إلا أنه أكثر حلاوة من السكر بأضعاف مضاعفة وفقاً لما ذكرته إلسكندر رئيس تحرير مجلة الوقاية من الأمراض . أن منتجات  السكر الذكي للحمية، السكرلوز،  وجميعهم يتم التسويق لهم بإعتبار أنهم عناصر سكر رجيم  ولكنه أكثر حلاوة 600 من السكر العادي . كما ان محليات  الأسبارتام من المحليات 7000 مرة  أما الإستيفا 200 – 300  مرة حلاوة من سكر المائدة .  تشير الأدلة إلي أن تعريض التذوق الخاص بك  لهذه المحليات ذات الكثافة العليا يجعلك أكثر تقبلاً  للمصادر الطبيعية المحلاة مثل الفاكهة الحلوة كما ان الذوق يصبح  مبلد وهذا يجعلك تبحث عن الأطعمة الأكثر حلاوة  .

 تخدع الأمعاء :

تذكر سوزان سيوتر دكتواره في علم الأعصاب السلوكي في جامعة بوردو، وأحد كبار الباحثين حول الملحيات الإصطناعية بأن الأمعاء يحدث لديها خلط عندما تتناول المحليات الإصطناعية التي تحتوي علي صفر من السعرات الحرارية ولكن فائقة الحلو .  يرسل الطعم الحلو إشارة إلي الأمعاء بأن شيئاً من السعرات الحرارية العالية قادم إليك لذلك تتوقع أمعائك قدوم أطعمة  بها نسبة عالية من السعرات الحرارية  ولكن عندما لا تصل إلي  الأمعاء تجعل الأمعاء لا تسخدم الأطعمة بكفاءة، ويؤدي في النهاية إلي تأثير متتالي ويتعارض مع  إشارات الجوع في الجسم .

 تؤدي إلي إضطراب الهرمونات :

جزء من تأثير سكر الرجيم له علاقة مع هرمون الأنسولين . عندما تتذوق الأطعمة الحلوة،  إذا  كان لديك كمية خالية من السعرات الحرارية والجسم لا يزال يطلق الأنسولين كما لو كنت تتناول السكر . تؤدي الأنسولين إلي إرتفاع نسبة الكسر في الدم مما يزيد الرغبة الشديدة في الجوع.  كما ذكرت الأبحاث أن سكر الرجيم يؤدي إلي منع إنتاج هرمون GLP-1 وهو الهرمون المسئول عن التحكم في نسبة السكر في الدم والشعور بالشبع . بالإضافة إلي أن هناك هرمونات  أخري تؤدي إلي الشعور بالجوع وتأكل أكثر .

 تدفعك لتناول وجبة دسمة :

لا يؤدي سكر الرجيم إلي مجرد رد فعل كيميائي فقط بل ينتج عنها زيادة الوزن وفقاً لما ذكرته ناتاشا تيرنر مؤلف كتاب هرمون الحمية بأن الأطعمة المحلاة  إصطناعية تخدعك وتجعلك تفرط في الطعام الذي تتناوله .   لأن مذاق وملمس الطعام في الفم لدينا يؤثر علي حاجة الجسم للسعرات الحرارية . وهذا يدفعك للحصول علي المزيد من الدهون والأطعمة عالية السكر مما يشير للجسم بأنه حاجة إلي السعرات الحرارية  . لكن الأطعمة المحلاة اصطناعية غالباً ما يكون لها ملمس أرق وتجعل الجسم يفقد القدرة الطبيعية للتحكم في  الكمية التي تتناولها وبالتالي يضعك تحت خطر زيادة الوزن عندما تنخفض قيمة هذا الرابط الطبيعي عن طريق تناول الأطعمة المحلاة إصطناعياً .

تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري :

بالإضافة إلي الأخطار المذكورة أعلاه وجدت عدد من الدراسات أن تناول الأشخاص الصودا الدايت تزيد من خطر تطور مرض السكري2  . فقد وجد الباحثون أن سكر الرجيم ليس له أي تأثير علي توفير السعرات الحرارية  . وفقاً لما ذكرته نتائج الدراسات أن تناول الأطعمة المحلاة بسكر الرجيم ينتج عنها زيادة الوزن والإصابة بمرض السكري بنسبة 65 % .

تلوث المياه :

يهدف سكر الرجيم بصفة أساسية إلي تحمل الظروف القاسية حتي لا تتكسر وتضيف السعرات الحرارية . ولأن سكر الرجيم قوي جداً لا يتحلل بسهولة في البيئة حتي عندما تتعرض للضوء والأوكسجين والميكروبات . اجريت دراسة عام 2009 نشرت  في دورية العلوم والتكنولوجيا البيئية بأن تأثير سكر الرجيم علي المشروبات نتج عنه  تلوث المشروبات .

 

هل يعتبر السكر آمن على الصحة؟
هل يعتبر السكر آمن على الصحة؟

 

 

 

التغيرات الوراثية :

قد تكون هذه النتيجة من أخطر سلبيات سكر الرجيم التي يمكن أن تحدث لك . تعمل جميع أنواع سكر الرجيم علي مثل سوكرلوم، الأسبارتام، إريتول مصنوعة من البنجر، الذرة، الفول الصويا، والغالبية العظمي لهذه المحاصيل معدلة وراثياً وتم تعديلها وإنتاجها لمقاومة  المبيدات الحشرية الضارة .

أنواع من سكر الرجيم يجب تجنبها :

 الأسبارتام :

هناك أدلة متضاربة بشأن سلامة الأسبارتام وأنه من مواد التحلية الكيميائية التي تستخدم في الأطعمة المختلفة ولكن بعض الأشخاص عانوا من  الصداع، الشعور بالتعب،  بعد تناول أي شئ يحتوي علي مادة كيميائية . وفقاً لما ذكرته الدراسات في  جامعة ليفربول  والتي ذكرت بأن الأسبرتام  سام لخلايا المخ . يستخدم الأسبارتام في كثير من المشروبات الغازية المستخدمة في الحمية  ولكن وجد الباحثون بأنه يمكن أن يؤدي إلي زيادة حجم الخصر أكبر بنسبة 500% كما أنه  ينتج عنه زيادة في مستويات السكر في الدم .

 نكتار الصبار :

في حين أن المؤشرات الأخير تدل علي أن نكتار الصبار الخاص بك ولكن يجب الإبتعاد عنه عند التسوق تماماً  لأن نكتر الصبار يتكون بنسبة 70 – 90 % من سكر الفواكه. وعلي الأرجح أن رحيق الصبار واحد من أسوأ  المحليات التي يتم التسويق لها  علي إعتبار أنها بديل صحي ولكن هذا الأمر خدعة  .يذكر خبير التغذية جوني بودين أن الجميع يعتقد أن نكتار الصبار صحي ولكن هذا الإعتقاد خاطئ .

 السكرلوز :

من المعروف أن السكرلوز يحمل الإسم التجاري سكر الريجيم ولكنه يباع تحت الكثير من المسميات الأخري ولكن المنتج النهائي يحلم نفس المكونات . يتم معالجة السكرلوز بإستخدام الكلور وعند إجراء دراسات علي تأثير السكرلوز يتداخل مع عمليات التمثيل الضوئي ويضعك تحت تأثير خطر السلسلة الغذائية بأكملها .

شراب الذرة عالي الفركتوز :

يعمل شراب الذرة عالي الفركتوز علي زيادة حجم الخصر لأنه يحتوي علي مستوي أعلي من  السكر وهذا يضاف الضرر الذي يقع بسبب تناول مجموعة واسعة من الأطعمة المصطنعة بما فيها الخبز، الطماطم .ويؤدي إلي تخزين مركبات الكربون  وتشكل الدهون في الكبد ويجعل مقاومة الأفراد لهرمون الليبتين مما يزيد في الواقع من الشهية . كما وجدت دراسة نشرت عام 2009  في مجلة الصحة البيئة أن شراب الذرة عالي الفركتوز يحتوي علي نسبة من الزئبق والتي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية .

استخدامات قشر البيض

استخدامات قشر البيض

استخدامات قشر البيض

إذا كنت تبحث بإستمرار علي البدائل الطبيعية للحصول علي المكملات الغذائية فإن مسحوق الكالسيوم الطبيعي بديل مثالي لمكملات الكالسيوم التي تقوم بشرؤها من المتجر فأنت تحصل علي مسحوق الكالسيوم من قشور البيض ومن السهل جداً تجهيز وأرخص من حيث التكلفة أيضاً  . علي عكس الإعتقاد العام فإن الحفاظ علي صحة الأسنان والعظام ليست الوظيفة الوحيدة للكالسيوم في جسمنا . يحتاج الجسم أيضاً الكالسيوم لتحسين وظائف العضلات وإفراز الهرمونات وإنتقال العصب واعطاء الإشارات  الداخلية للخلايا وكذلك تقلصات الأوعية الدموية .

للتأكد من أن الجسم يقوم بجميع المهام بسلاسة  يجب أن تحافظ علي مستويات الكالسيوم متوازنة كعامل نشط للخلايا وأنسجة العظام وبالتالي فإن صحة العظام تتأثر بنقص الكالسيوم  . من أجل الحفاظ علي مستويات الكالسيوم طبيعية في الجسم يجب أن يحصل البالغين الأقل من 50 عاماً علي 1000 ملجرام من الكالسيوم يومياً والأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عاماً بحاجة إلي 1200 ملجرام كالسيوم يومياً . والأن بعد أن تعرفت علي مدي أهمية الكالسيوم في الحفاظ علي صحتك قد تفكر في تناول مكملات الكالسيوم إذا كنت لا تحصل علي الكمية اليومية التي يحتاجها الجسم وقبل البدء في تناول المكملات الغذائية يجب النظر في الخيارات الطبيعية والصحية أكثر . ومنها الحصول علي مسحوق الكالسيوم من قشور البيض .

استخدامات قشر البيض
استخدامات قشر البيض

 

 

القيمة الغذائية في قشور البيض :

يقدم قشر البيض كالسيوم صحي وكمية متوازنة من المعادن الأخري التي توجد فيه. علي الأرجح فإن قشر البيض هو أفضل مصدر طبيعي للكالسيوم وسهل علي الجسم إمتصاصه وهضمه . .وقد أفاد الباحثون الهولنديون  مؤخراً ان قشر التأثير الإيجابي للغاية للكالسيوم الموجود في قشر البيض  علي زيادة كثافة المعادن في العظام. كما تم توثيق مجموعة من العناصر الأخري التي تساعد في بناء العظام مثل الكالسيوم موجودة في قشور البيض مثل فيتامين ب3 . اثبتت الدراسات اليابانية أن فيتامين ب3 يساعد في منع هشاشة العظام . بالتالي فإن مسحوق قشر البيض مفيد في تحسين كثافة المعادن في العظام لكنه يفعل ذلك بدون زيادة كبيرة للكالسيوم في الدم. يمكنك إستخدام أي نوع من قشر البيض ( الدجاج، البط، أوزة ) ومن الضروري أن يحصلوا علي التغذية اللازمة حتي يحتوي قشر البيض علي  العناصر الغذائية التي نحتاج إليها .

تجهيز مسحوق الكالسيوم من قشور البيض بالصور

المكونات :

  • 12 قشر بيض .
  • ماء .

الخطوات :

الإحتفاظ بقشر البيض في الثلاجة حتي يصبح لديك كمية مناسبة وكافية يمكن ل12 قشر  تحقيق هذه الوظيفة والتي قد تتراكم في مدة تصل إلي إسبوع .

تجهيز وعاء لوضع قشر البيض بداخله والغلي لمدة 10 دقائق حتي تصبح كافية لقتل الجراثيم  .

بإستخدام المغرفة يمكنك إزالة الرغوة التي تتراكم .

بعدها تصفية قشور البيض حتي تصبح جافة تماماً وخالية من الماء يمكنك وضعها في رف التبريد لمدة ساعة او أكثر يمكن أن تستمر لمدة طوال الليل . سيكون من الأفضل وضعها في الفرن قليلاً قد تتطلب وقت أقل حتي تصبح جافة .

توزيع قشور البيض علي ورق الخبز والخبز في 200 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة حتي تجف تماماً .

بعد أن تصبح قشور البيض مجففة تماماً يمكنك طحنها في ماكينة القهوة أو الخلاط الكهربائي أو الهاون وسرعان ما تتحول إلي مسحوق .

يمكن أن يكون المسحوق خشن قليلاً ويحتاج إلي وضعه بداخل مصفأة للحصول علي الخليط  الناعم ويصبح مثالي عند تناوله .

نصائح إضافية :

  • عند وضع قشر البيض تحتاج إلي وضع كمية صغير بالتدريج ثم زيادة الكمية حتي لا ترهق الخلاط الكهربائي .
  •  يمكنك تقسيم الجرعة اليومية من مسحوق الكالسيوم لتناولها علي ثلاث مرات  مع وجبات الطعام ولا تستهلك أكثر من معلقة صغيرة من مسحوق قشر البيض في اليوم الواحد حتي لا ينتهي الأمر بك بتهيج المعدة .
  •  الأشخاص الذين يعانوا من ضعف الجهاز الهضمي بحاجة إلي البدء بتناول 1/4 معلقة صغيرة من المسحوق يومياً والنظر كيف تتفاعل مع جسمك وضبط الجرعة وفقاً لذلك .
  •  لكي تحصل علي إمتصاص أفضل للكالسيوم يمكنك تناول كمية من عصير الليمون أو الخل . قد يحدث فقاعة قليلاً ولكنه يحسن من إمتصاص الكالسيوم.
  • إلي جانب إستخدام مسحوق الكالسيوم كمكمل غذائي يمكنك إستخدامه علي فرشاة الأسنان كمعجون يحسن من صحة الأسنان .
  •  أيضاً مسحوق الكالسيوم يمكن إستخدامه في أقنعة الوجه من أجل الحفاظ علي تجديد الخلايا بإنتظام .
  •  كما أنه يمكنك إضافة هذا المسحوق إلي تربة النباتات الخاصة بك لتغذية النبات الخاص بك بالكالسيوم ومن السهل الإفراج عن المواد الغذائية .

الفوائد الصحية لقشور البيض :

قشور البيض لتخفيف ألام المفاصل :

عندما تبحث عن علاج لتخفيف ألام المفاصل فإن قشر البيض يحقق لك الفوائد التي تحتاج إليها لأنها تشمل مجموعة من العناصر الأساسية مثل الكولاجين وتشوندريتن والتي لها تأثير مهدئ رهيب علي ألم المفاصل .

تقطيع قشر البيض إلي أجزاء صغيرة ووضعها في جرة جاجية والأن صب 2 كوب من خل التفاح إلي الوعاء الزجاجي وغلق الجرة بإحكام والإنتظار لمدة يومين حتي تذوب قشور البيض بداخل خل التفاح وأخذ 2 ملاعق من هذا المحلول لتدليك المناطق التي تعاني من الألم. يفضل تكرار ذلك 2- 3 مرات  يومياً عندما تواجه الألم . يمكنك الإحتفاظ  بالمحلول في الزجاج لعدة أشهر .

 

 

 

استخدامات قشر البيض
استخدامات قشر البيض

 

قناع للبشرة :

الكثير يذهب إلي مستحضرات التجميل العادية لتحسين الوجه . ولكن هل جربت إستخدام قناع قشور البيض لصحة بشرتك فهي تحتوي علي كمية وفيرة من الكالسيوم وهو عنصر مفيد لبشرتك .

الجمع بين 2 قشر بيض و1 بياض بيضة  معاً  والمزج جيداً قبل تطبيق المزيج علي البشرة وتركه حتي يجف تماماً ثم غسل الوجه بالماء الفاتر . تكرار هذا القناع بإنتظام يعمل علي تعزيز بشرتك فهو علاج جيد لصحة البشرة بشكل عام .

 قشور البيض لصحة جيدة :

الحصول علي كمية منتظمة من مسحوق قشور البيض جيدة لمستوي صحتك العامة لأن الإستهلاك المنتظم لها يحسن مستوي صحتك .

أخذ 5 قشور بيض ووضعه في وعاء ماء وغلي الماء لمدة 5 دقائق لقتل البكتريا وتأكد من أن القشور مغمورة في الماء وتسخينها في الميكروويف لمدة تصل إلي 20 دقيقة حتي تصبح قشور البيض مموجة وعند إخراجها يمكنك طحنها للحصول علي المسحوق الناعم . يمكنك إستخدام المسحوق في عصائر الشوفان والفاكهة المختلفة .

 معجون الأسنان :

نعم يمكنك تجهيز معجون الأسنان لصحة أسنانك بإستخدام قشور البيض فهي معجون ممتاز يساهم في زيادة صحة أسنانك وذلك بفضل المعادن الموجودة في قشور البيض .

وضع 10 قشور بيض في وعاء من الماء وغليه تماماً ثم إخراج القشور وتركها حتي تجف لبضع ساعات والطحن حتي تصبح مسحوق ناعم والأن إضافة 1 معلقة كبيرة من صودا الخبز  و2 ملاعق من زيت جوز الهند للمسحوق وخلطهم جيداً للحصول علي الإتساق المطلوب . يمكنك تخزين الخليط في وعاء وإستخدامه يومياً مثل معجون الأسنان العادي .

 مزيج مسحوق قشور البيض مع الليمون :

عندما تتمكن من تجهيز مسحوق قشور البيض مع الليمون تساعد في الحفاظ علي صحتك والبقاء في صحة أفضل لفترة طويلة .

أخذ 2 قشور البيض مع1 عصير الليمون والطحن حتي تحصل علي مسحوق ناعم واضافة عصير الليمون لإضافة المكونات معاً والجمع بينهم في وعاء والسماح لمدة 6 ساعات في درجة حرارة الغرفة .

يمكنك أخذ معلقة واحدة من الخليط وإستهلاكه مباشرة أثناء تناول الطعام . وشرب الكثير من الماء علي الفور وتكرار ذلك مع كل وجبة في اليوم.

مطهرات الدم :

تعمل قشور البيض كمطهر للدم لأن الكالسيوم والمعادن الاخري الموجودة بداخله تقدم فوائد جيدة للدم . أخذ 5 قشور بيض وتقطيعهم إلي أجزاء صغيرة ووضع هذه القطع في طبق ماء وتركه في الثلاجة ليبرد لمدة إسبوع وبعد هذه الفترة يمكنك تناول هذه المياه مثل المياه العادية وتأكد من الحصول علي ثلاثة أكواب من هذا الخليط كل يوم .

تنظيف الرئتان

تنظيف الرئتان

الحفاظ علي نظافة الجسم من الداخل واحد من أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها للبقاء بصحة جيدة وتحتاج إلي إتباع طرق تنظيف الرئة وتنظيف القولون وتنظيف الكبد بإنتظام لأنهم من الأجهزة الحيوية في الجسم وإليك تدابير يمكنك إتباعها للحفاظ علي الرئتين نظيفة لأنه من الضروري أن تبقي الرئتين بصحة جيدة .فالرئتين  هما الجهاز الذي يتم تجاهله بالرغم من انها تتعرض للملوثات قاتلة والميكروبات الموجودة في الهواء الذي نستنشقه  . وفي حالة المدخنين فإن الرئة وردية اللون السليمة إلي اللون الأسود بسبب ترسب القطران في الرئتين . ولكي تتخلص من السموم حاول أن تلقي نظرة علي  طرق تنظيف الرئتين .

وغني عن القول بأن الرئتين جهاز مهم جداً وبالرغم من ذلك فهي تمتص العناصر الضارة من الهواء حولنا وينتج عنها مشاكل الجهاز التنفسي مثل الربو وإلتهاب الشعب الهوائية والإلتهاب الرئوي والتليف الكيسي ولكن بفضل ممارسة التمارين بإنتظام وتجنب التلوث وعدم التدخين وتناول أطعمة معينة تساعدك في تنظيف الرئة بطريقة طبيعية لأنه من الضروري الحفاظ نظام غذائي صحي . يتيح لك تنظيف الرئة التخلص من السموم  والحد من العدوي والحد من خطر الإصابة بالسرطان وتوسيع قدرة الرئة وصحة الجهاز التنفسي بصفة عامة .

 

تنظيف الرئتان
تنظيف الرئتان

 

 

تنظيف الرئة بطرق طبيعية

 1.عدم التدخين :

واحد من أهم الأمور التي يجب أن تفكر فيها هي التأثير الضار للتدخين علي الرئتين وهو تأثير معروف منذ ألاف السنين . ولكن بعض الأشخاص يجدوا ان التدخين يؤدي إلي تراكم القطران الأسود بداخل الرئتين وإنسداد الرئتين ناهيك عن تراكم الكثير من المواد الكيميائية التي توجد في دخان السجائر مثل أول أكسيد الكربون ويساهم في تطوير مشاكل كثيرة مثل إنتفاخ الرئة والسرطان .

2. تجنب التدخين السلبي :

إذا كنت تعيش أو تعمل مع مدخن يجب تجنب الجلوس معه علي الفور أو تطلب منه الخروج للتدخين في الخارج. بصفة عامة حاول تجنب المناطق التي يتواجد فيها المدخنين بكثرة مثل المقاهي، المطاعم و البحث عن أماكن بديلة خالية من التدخين .

3.تناول الأطعمة الغنية بحمض الفوليك :

إذا كنت تدخن أو أقلعت عن التدخين مؤخراً حاول الحصول علي كميات كافية من حمض الفوليك وفيتامين ب من السبانخ، اللفت، الفول ،، وغيرها . فقد وجدت دراسة تمت في مركز إم دي إندرسون للسرطان بأنه عندما تناول المدخنين كميات كافية من حمض الفوليك قلل لديهم نسبة الإصابة بسرطان الرئة حوالي 40% .

4. ممارسة التمارين الرياضية :

هل تعلم أن تمارين التنفس يمكن أن تساعد في تعزيز التخلص من السموم . تعزز تمارين التنفس بعمق عمل الرئتين ومسح الخطوط الهوائية الخاصة بك . ويوفر لك التنفس بعمق فائدة إضافية وهي توفير الأوكسجين المغذي للجسم والتخلص من عادات التنفس السيئة . حاول العثور علي مكان هادئ لممارسة أداء تمارين التنفس العميق التي تسفيد منها الرئتين .

5. نظام غذائي صحي :

هل تعلم أن تناول الفستق والموز والفلفل الحار من الأطعمة التي تساعد في تعزيز وظائف الرئة الصحية ؟ فالفستق يحتوي علي توكوفيرول وهو نوع من فيتامين هـ الذي يعتقد أنه يقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة . نبات اللانتين من العناصر الشائعة في مطبخك ومفيد جداً في قمع المخاط الذي يتراكم في الجهاز التنفسي. ويعمل الفلفل الحار علي تخفيف تهيج الصدر وعلاج السعال وإلتهاب الحلق .

6. تقليل التعرض للهواء الملوث في الأماكن المغلقة :

يمكن للبيئات الداخلية الملوثة أن تحتوي علي أكثر من 1000 نوع من العفن بسبب مجموعة متنوعة من العوامل مثل وبر الحيوانات والتي تؤدي إلي الحساسية أيضاً منتجات التنظيف القائمة علي ابخرة المواد السامة وهناك مجموعة من مصادر التلوث الداخلية مثل التنجيد، السجاد، الطلاء، مواد البناء ومما يزيد من مشكلة تلوث المناطق الداخلية  هو أن مساحات الأبنية المنزلية أصبحت أصغر وهذا يقلل من تدفق الهواء بداخل المنزل .

7. قناع زيت الخروع :

تجهيز قناع زيت الخروع في المنزل يساعدك في التخلص من السموم. لأنه تم إستخدام زيت الخروع منذ فترة طويلة في تنشيط الصحة العامة ويعتقد أنه يحفز الدورة الليمفاوية وإزالة النفايات . بمجرد وضع قناع زيت الخروع علي الصدر والتدليك بلطف يعتقد أنه يساعدك في التخلص من السموم والإحتقان بطريقة سهلة وفعالة .

8. تنظيف الرئة بالأعشاب :

تم إستخدام الأعشاب منذ فترة طويلة في تنظيف الرئة مثل قشور البرتقال، الكافور، النعناع، وعلاج مشاكل الجهاز التنفسي ويمكن عمل خليط من الأعشاب لتنظيف الرئة بسهولة .

9.الثوم :

يمتلك الثوم خصائص مضادة للإلتهابات لأنه يحتوي علي نسبة عالية من الأليسين وهذا يساعد في مقاومة العدوي وتقليل الإلتهاب . كما إعتبر الكثير من الأشخاص أن الثوم فعال جداً في تحسين الربو والحد من خطر الإصابة بسرطان الرئة .

10. الزنجبيل :

يساعد الزنجبيل في مسح الرئتين بفضل خصائصه المضادة للإلتهابات. يمكنك إضافة الزنجبيل إلي الأطباق المختلفة لأنه من الأعشاب التي تستخدم علي نطاق واسع . يمكنك أيضاً إستخدامه في  تجهيز شاي الزنجبيل المخلوط مع الليمون وهذا يساعد بشكل كبير علي إزالة السموم من الجهاز التنفسي .

11. التفاح :

يحتوي التفاح علي الفيتامينات المختلفة وكذلك الفلافونويدات التي تساعد في الحفاظ علي صحة الجهاز التنفسي ومنع تطور امراض الرئة المختلفة .

12.التوت الداكن :

التوت غني بالمواد المضادة للأكسدة التي تساعد في الحد من خطر الإصابة بسرطان الرئة بالإضافة إلي غيرها من الأمراض الأخري .

13.الجريب فروت :

هذه الفاكهة ببساطة تحتوي علي نسبة عالية من المعادن والفيتامينات التي تخلص الرئة من المواد المسرطنة فإن الجريب فروت يقوم بتطهير الرئتين .

 

 

تنظيف الرئتان
تنظيف الرئتان

 

14. الرمان :

هذه الفاكهة تحتوي علي الكثير من الخصائص الجيدة التي تبطء تطور أمراض الرئة والجهاز التنفسي .

15.البذور والمكسرات :

تحتوي البذور والمكسرات علي نسبة عالية من المغنسيوم الذي ينصح بشدة لمرضي الربو بالحصول عليه لأنه  يزيد من قدرة الرئة علي العمل وتحسين كفاءة الجهاز التنفسي .

16.  الفستق :

يساعد الفستق في تحسين صحة الرئة ويمكن أن يعمل علي الوقاية من سرطان الرئة وفقاً لنتائج الدراسات المختلفة .

17. الفلفل الحار :

الفلفل الحار فعال جداً في قمع السعال وكذلك حل مشاكل الجهاز التنفسي وينصح بإدراجه في نظامك الغذائي للحصول علي رئة نظيفة وخالية من السموم .

18.  الأطعمة الغنية بالكاروتينات :

الكاروتينات من الأطعمة الفريدة من نوعها في مقاومة سرطان الرئة فهي  من مضادات الأكسدة الموجودة في العديد من الفواكه والخضروات وعند إستهلاك مضادات الأكسدة يتم تحويلها إلي  فيتامين أ وهو أيضاً فعال ضد مرض الربو . يمكنك تناول الجزر، الطماطم، القرع، المشمش فهما من الأطعمة الغنية بالكاروتينات .

19. السبانخ :

السبانخ من العناصر الغنية بالفيتامينات مثل فيتامين أ والفلافونويدات ومن المعروف أنها تساعد في حماية الجسم من سرطان الرئة . كما أن السبانخ أيضاً غني بالحديد الذي  يحتاجه الجسم لحمل الأوكسجين من الرئتين إلي بقية الجسم . . وقد أجريت الدراسات التي أثبتت فعالية السبانخ في تنظيف الرئة .

20. ترطيب الماء :

تأكد دائماً من الحصول علي كمية كافية من الماء لأنه عندما يصبح الجسم جاف يزيد من تواجد السموم في الجسم . تحتاج الرئتين في البقاء بشكل رطب سوف تساعد مياه الشرب للرئتين للحصول علي كمية مناسبة من الماء التي تحتاجها إلي العمل .

21.البصل :

بالرغم من أن البصل يجعلك تبكي إلا أنه عنصر جيد يمنع الكثير من الأمراض بما في ذلك إلتهابات الرئة . يقوم مرضي السرطان بالحرص علي تناول البصل بصفة مستمرة لأن الحمض الأميني والكبريت يجعل البصل عنصر جيد في الوقاية من إلتهابات الجهاز التنفسي .

21. البرتقال :

يحتوي البرتقال علي عنصر سيربتوكساتين، مما يساعد في منع سرطان الرئة كما أن البرتقال يحتوي علي فيتامين ج الذي يساعد  الرئتين علي نقل الاوكسجين بشكل فعال في جميع أنحاء الجسم . كما أن البرتقال غني بالكاروتينات التي تساعد في الوقاية من سرطان الرئة .

22. القرنبيط :

يساعدك القرنبيط في إمتصاص فيتامين ج وفيتامين ب 12  والتخلص من المواد الكيميائية التي تنتج عن التدخين . وقد أفاد الباحثون في معهد روزيل بارك أن المدخنين بحاجة إلي البروكلي لتقليل خطر  الإصابة بسرطان الرئة .

23.الذرة الحلوة :

يحتوي الذرة العضوي علي البيتا كربيتوكسانثين مما يساعدك في حمايتك من سرطان الرئة وهو من مضادات الأكسدة القوية. كما ان الذرة الصفراء تحتوي علي البيتا كاروتين وهو مصدر كبير لفيتامين أ وبمثابة مضاد قوي للأكسدة الذي يقاوم الأمراض ومنها سرطان الرئة بنسبة 37 % .

24.عصير الجزر :

عصير الجزر من العناصر المفيدة جداً في تنظيف الرئة وحماية الجهاز التنفسي من الأمراض ومقاومة الأثار الناجمة عن  التدخين  . عصير الجزر غني بالفيتامينات التي تحد من خطر إنتفاخ الرئة . وتشير الدراسات أن تناول عدد قليل من الجزر يومياً يمكن أن تقطع شوط طويل في الحماية من سرطان الرئة ويرجع ذلك إلي مستويات عالية من غاما كاروتين والليكوبين وألفا كاروتين لا تتخلص من قشور الأناناس للإستفادة منها .

 

تنظيف الرئتان
تنظيف الرئتان

 

 

25. الأطعمة الغنية بالمغنسيوم :

المغنسيوم من المعادن الأساسية التي يوصي بها لتنظيف الرئة لان لديه قدرة عالية لتنظيف الجهاز التنفسي وحمايته من العدوي ومن الطرق السهلة للحصول علي المغنسيوم هي تناول بذور المكسرات والفاصوليا .

26. الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية :

تحمل الأطعمة الدهنية أمر بالغ الأهمية لصحتك العامة وتشير الدراسات الأولية أن الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية لها تأثير مفيد علي مرضي الربو . إذا كنت لا تستطيع الحصول علي ما يكفي منه من خلال الأسماك، المكسرات، بذور الكتان يمكن تجربة المكملات الغذائية .

فوائد زيت الجوجبا للشعر و البشرة

فوائد زيت الجوجبا للشعر و البشرة
زيادة الوعي يجب زيادة الوعي حول مشكلة الفقر، ونشر هذا الوعي بين الناس، ويُمكن أن يتمّ ذلك من خلال ممارسة أمور بسيطة مثل مشاهدة وقراءة الأخبار، أو حتّى محاولة التواصل مع المنظّمات غير الربحية المحلية والملاجئ لمعرفة الوضع فيها، والاطلاع الجهود التي تُبذل لمساعدة فقراء العالم،

 

 

ولإحداث تغيير أكبر يجب توعية الأشخاص من حولنا، ومحاولة التأثير عليهم، وإرشادهم إلى الطرق التي يمكن من خلالها مساعدة الفقراء من حولهم.[١] تشكيل خطة العمل بعد معرفة المشكلة وأبعادها، يجب اتخاذ الخطوات المناسبة لحلّها عن طريق تحديد الأهداف المرغوب بتحقيقها والطريقة التي يمكن بها تحقيق هذه الأهداف، ويُفضّل أن تكون نتائج هذه الخطة قادرةً على حل المشكلة على المدى القريب والبعيد، والسماح للأشخاص الآخرين بتقديم المساعدة في محاولة تحقيق هذه الأهداف.[١] التبرع يجب البحث عن المؤسسات التي تساهم في القضاء على الفقر ومحاولة التبرع لها، مهما كان حجم هذه التبرعات؛ حيث إنّ الأموال التي تتبرّع بها الحكومة لهذه المؤسسات لا تساوي شيئاً بجانب كمية الفقر الموجودة.[١] التواصل مع الإعلام يُمكن التواصل مع الإعلام عن طريق مراسلة الجرائد أو الاتصال بمحطات الراديو أو كتابة الرسائل الإلكترونية لمذيعي نشرات الأخبار، والذين يكون بمقدورهم توفير المساعدة في هذا المجال، فكلما أصبحت المشكلة أكثر عامية ازداد جهود الأشخاص لحلها، ويُمكن البدء بنشر هذه المشكلة في أماكن العبادة، أو المؤسسات غير الربحية، أو الحكومية، أو المجتمعية.[١] توفير الوظائف تقع هذه المسؤولية على عاتق الحكومة، فيجب عليها أن تُوفّر فرص العمل للجميع من خلال إعادة تأهيل البنية التحتية، وتطوير مصادر الطاقة المتجددة، وتجديد المساكن المهجورة، وإقامة استثمارات أخرى ذات معنى سليم تخلق فرص عمل، وتنشّط الأحياء، وتعزز الاقتصاد الوطني.[٢] تطوير الاقتصاد يُمكن إتاحة المجال للفقراء للمشاركة والمساهمة في النمو وتقليل نسبة الفقر،

 

 

وذلك من خلال وضع وتنفيذ سياسات وبرامج نمو اقتصادي سريعة ومستدامة في مجالات مثل الصحة والتغذية والتعليم والصرف الصحي؛ حيث أظهرت الدراسات أنّ زيادة حوالي 10 بالمئة في متوسط دخل الدولة من شأنه أن يحدّ من الفقر بنسبة تتراوح بين 20-30 بالمائة، كما ينبغي تحسين إدارة المياه والموارد الطبيعية الأخرى، وذلك لأنّ نسبة كبيرة من الفقراء يعتمدون عليها في حياتهم اليومية.[٣] تمكين الفقراء يتمّ ذلك من خلال إشراك الناس الذين يعيشون في فقر في وضع وتنفيذ الخطط والبرامج الرامية إلى الحد من الفقر والقضاء عليه؛ حيث تساعد مشاركتهم في التركيز على القضايا والجوانب التي تهمّهم.[٣]