العصفر وفوائده

العصفر وفوائده

تشمل فوائد العصفر قدرته الفعالة علي خفض مستوي الكوليسترول في الدم، التحكم في السكري، المساعدة في إنقاص الوزن، تحسين صحة الشعر، تعزيز صحة الجلد، الحد من أعراض الدورة الشهرية، السيطرة علي تقلصات العضلات، تحسين صحة الجهاز المناعي .

العصفر من النباتات المعروفة بأن لها إستخدامات كثيرة خصوصاً إستخدام زيت العصفر . ولحسن الحظ، العصفر له قيمة غذائية جيدة. يتم زراعة نبات العصفر في أكثر م 60 بلد حول العالم وبذلك فإن عائد المحصول الإجمالي صغير جداً بدلاً من من ذلك يتم الحصول علي 600,000 طن  سنوياً في جميع أنحاء العالم . وفي التاريخ الحديث، فإن الزيت النباتي الذي يتم إستخراجه من بذور العصفر وهو من أفضل الزيوت التي يتم الحصول عليها بدلاً من الزيوت النباتية التقليدية  وإليك المزيد من التفاصيل حول فوائد العصفر .

نشأة نبات العصفر :

بداية ظهور نبات العصفر في جنوب أسيا ويزرع أيضاً في الصين وبلاد فارس والهند ومصر في العصور البدائية . وفي العصور الوسطي كان يزرع في إيطاليا وفرنسا واسبانيا واليوم يتم زراعته في الغرب وووسط أمريكا الشمالية وفي الوقت الحاضر يتم إستخدامه لإستخراج النفط والمواد الغذائية .

 

 

العصفر وفوائده
العصفر وفوائده

 

 

فهو نبات سنوي يبلغ طوله  30 – 15 سم ولديه أوراق طويلة في شكل مستطيل أو بيضاوي والزهور الصفراء أو البرتقالية أو الحمراء.

القيمة الغذائية للعصفر :

عند الحصول علي 1 أوقية من العصفر يحتوي علي 1,59 جرام من الماء، 147 سعرة حرارية، 4.49 جرام بروتين،  10,9 جرام دهون كلية،  9,72 جرام من الكربوهيدرات كما أنه يوفر 55 % نحاس، 37,73 %  التربتوفان، 31,34 % من إجمالي الدهون، 27,50 %  فيتامين، 24,83 % فيتامين ب،  23,81 %  مغنسيوم، 23,48 %  حمض أميني أساسي، 17,38 %  الحديد، 13% زنك،  11,25 % حمض الفوليك .

فوائد العصفر :

العصفر نبات شوكي بالإضافة إلي الزهور التي تزدهر في التربة العميقة الخصبة كما أن زيت العصفر بديل جيد للزيوت النباتية الأخري . فهو ليس له أي طعم أو رائحة وتبين الدراسات أن العصفر يساعد في خفض الكوليسترول  السيئ، تقليل الإلتهاب، تقليل الدهون، تحسين نمو العضلات،  كما أنه يعزز من صحة الشعر والأظافر.

1.صحة القلب :

يعمل العصفر علي خفض الدهون في منطقة البطن  ورفع الأنسجة العضلية وفي حالة إستخدامه لمدة 16 إسبوع بطريقة منتظمة  بأن العصفر يرتبط بمتلازمة التمثيل الغذائي والذي يرفع من فرص الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية . يقوم العصفر بخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية كما أنه يحتوي علي حمض اللينوليك  وهو من الدهون الغير مشبعة التي تمنع أمراض القلب والأوعية الدموية .

2. الوقاية من السكري :

العصفر خيار صحي لمرضي السكري للمساعدة في إدارة نسبة السكر في الدم . وفقاُ لدراسة نشرت في مجلة التغذية السريرية عام 2011  . أعطي الباحثون الأشخاص الذين يعانوا من السمنة المفرطة والسكري تناول معلقة صغيرة من العصفر كل يوم لمدة 6 أسابيع وبعدها تم إجراء إختبار إختبار لمستوي السكر في الدم وعلامات الإلتهاب وحساسية الأنسولين و في نهاية الدراسة وجد الباحثون إنخفاض في نسبة الجلوكوز وعلامات الإلتهابات وزيادة حساسية الأنسولين .وأشاروا مدي أهمية العصفر في تقليل أعراض مرض السكري والتحكم في نسبة السكري   لأنه يحتوي علي نسبة عالية من أحماض أوميغا 6 الدهنية وهي العنصر المسئول عن التحكم في السكري ويمنع فرص الإصابة بمرض السكري .

3. الوقاية من السمنة :

من المفيد بالنسبة للأشخاص الذين يعانوا من السمنة تجربة العصفر لأنه غني بأحماض أوميغا 6 الدهنية التي تساعدك في حرق دهون الجسم كما أنه يستخدم من قبل المرضي الذين يعانوا من السمنة  ولا يحاولوا تغير النظام الغذائي . ويصبح العصفر الخيار المناسب للأشخاص الذين يعانوا من السمنة لفترة طويلة وحاولوا بذل قصاري جهدهم  لإنقاص الوزن بدون فائدة . تقوم أحماض أوميغا 6 الدهنية علي حرق دهون الجسم بدلاً من تخزينها . وهذا يجعل للعصفر قيمة غذائية . يمكنك إستخدام زيت العصفر في تجهيز وصفات الطعام المختلفة بدلاً من الزيوت النباتية الأخري وبذلك يمكنك إستخدامه بدون تعديل نظامك الغذائي .

4.  الحصول علي شعر صحي :

العصفر غني بحمض الأوليك ، وهو عنصر مفيد جداً لفروة وجذور الشعر. يقوم العصفر بمثابة فتيامين يحسن الدورة الدموية لفروة الرأس وتحفيز نمو الشعر وزيادة قوة المسام . كما انه يمكنك من الحصول علي شعر لامع ونابض بالحيوية لذلك غالباً ما يتم إستخدامه في  التطبيقات التجميلية . ومع ذلك، تستفاد أيضاً من فوائد العصفر عن إستهلاكه كطعام .

5. صحة الجلد :

يحتوي  العصفر علي حمض اللينوليك  الذي يقوم بتحسين مظهر الجلد . يمكنك مزج حمض اللينوليك مع الزهم وهذا يقلل من نشاط المسام وتقليل حب الشباب والرؤس السوداء وهذا يتسبب في تراكم  الزهم تحت الجلد يمكن حمض اللينوليك من التخلص من الدهون الزائدة . ويشجع الحمض علي تجديد الخلايا مما  يقضي علي ندبات حب الشباب وبذلك الحصول علي بشرة واضحة وخالية من العيوب والشوائب لأنه يقضي علي حب الشباب والرؤس السوداء .

6. الدورة الشهرية :

بالنسبة للمرأة التي تعاني من  فترات حيض مؤلمة وغير مريحة يمكن أن يكون العصفر من العناصر المفيدة لها . لان حمض اللينوليك الموجود في العصفر ينظم البروستاجلاندين في  الجسم وهذا يمكن أن يتسبب في حدوث تقلبات هرمونية وأعراض مثيرة أثناء الدورة الشهرية . يمكن أن يقلل العصفر من شدة أعراض الدورة الشهرية وتنظيم الدورة الشهرية تماماً مثل المكملات الهرمونية بدون أي أثار جانبية خطيرة .

7. تعزيز مناعة الجسم :

يقوم العصفر بتنظيم وظائف البروستاجلاندين كما أنه يحتوي علي أحماض أوميغا 6 الدهنية وهو الهرمون الذي يساعد الجسم في تحسين وظائفه من خلال تقوية الجهاز المناعي وحماية الجسم .

 

 

العصفر وفوائده
العصفر وفوائده

 

 

8. تقليل إلتهاب المفاصل :

يمتلك النحاس خصائص مضادة للإلتهابات التي تقلل من أعراض إلتهاب المفاصل . وقد يلجأ مرضي إلتهاب المفاصل إلي مجموعة متنوعة من طرق العلاج ومنها الأساور النحاسية . المياه التي يتم تخزينها في النحاس طوال الليل أن تستهلكها في الصباح مما يساعد علي تعزيز الجهاز العضلي . كما أنه يعزز من عملية الأيض اللازمة لأداء المهام  اليومية .

9. علاج الضعف :

يحتوي العصفر علي الفوسفور الذي يقضي علي الامراض المختلفة ومنها تنميل وضعف العضلات والتعب . يجب أن يحتوي الجسم علي كمية كافية من الفوسفور لكي تحافظ علي نشاطك ومستوي لياقتك البدنية. يحتاج الكبار الحصول علي 1200 ملجرام فوسفور وهي الكمية التي ينصح بها الخبراء. لأن الحصول علي كمية كافية من الفوسفور يمكنك من علاج الضعف الجنسي، فقدان الرغبة الجنسية، العجز الجنسي .

 10. مستوي السكر في الدم :

يقوم المنجيز بالسيطرة علي نسبة السكر في الدم كما أنه يمنع فرص الإصابة بمرض السكري لأنه يساعد في تطبيع إفراز الأنسولين والتوليف وبذلك السيطرة علي نسبة السكر في الدم مما يساعدك في توفير حياة طبيعية لمرضي السكري .

11. تعزيز مستوي فيتامين هـ :

العصفر مصدر ممتاز  لفيتامين هـ  فكل معلقة من مسحوق العصفر أو زيت العصفر تحتوي علي 4,6 ملجرام عناصر غذائية وربع هذه الكمية من فتيامين هـ  . فيتامين هـ من المواد المضادة للأكسدة التي تساعد في حماية خلايا الجسم من من التلف بسبب الجذور الحرة والتعرض لأشعة الشمس وغيرها من الملوثات الأخري .تحتاج أيضاً إلي فيتامين هـ للحصول علي جهاز مناعي أقوي وحتي العناصر الغذائية الأخري في العصفر تلعب دور في الحفاظ علي الشرايين خالية من الترسبات وفقاً لما ذكره مكتب المكملات الغذائية .

 12. دهون صحية :

العصفر غني بالدهون الأحادية الغير مشبعة والتي تساعد في الحماية من أمراض القلب علي عكس الدهون المشبعة الموجودة في اللحوم والألبان  والتي ترتبط بزيادة معدلات الكوليسترول الضارة في الجسم .  تقوم الدهون الغير مشبعة الأحادية في تقليل الكوليسترول الضار في مجري الدم التي يمكن أن تؤدي إلي تراكم الترسبات في الشرايين وتضيق الشرايين وهذا يتسبب في سهولة الإصابة بالجلطات وحدوث نوبات قلبية أو السكتة الدماغية وهذا هو السبب وراء التحكم في الكوليسترول الأمر الحيوي لصحة القلب والأوعية الدموية .

 الإستخدامات التقليدية للعصفر :

  •  تساعد زهور العصفر  علي خفض فرص الإصابة بأمراض القلب التاجية وخفض مستوي الكوليسترول الضار في الجسم .
  •  يعتبر العصفر بديل جيد مضاد للجراثيم ومسكن ومضاد للإلتهابات وتنشيط الدورة الدموية .
  •  يستخدم العصفر كعلاج لإلتهاب الفم والأورام .
  •  تعتبر زهور العصفر خافض للكوليسترول في الدم، تقليل أعراض الطمث، معرق،  ملين، مهدي، مسهل .
  •  يساعدك العصفر في تقليل ألالام الدورة الشهرية وتشجيع تدفق الطمث بنحو سلس .
  •  تساعدك زهور العصفر في علاج شكاوي الأطفال مثل الحصبة والحمي .
  •  يستخدم التطبيق الخارجي لمسحوق العصفر في تقليل إلتهابات الجلد، الكدمات، الجروح .
  •  تستخدم بذور العصفر في علاج أورام الروماتيزم، إلتهاب الكبد .
  • العصفر بعد الولادة يمكنك من تهدئة ألم المفاصل، معالجة ألم البطن .
  • يمكنك إستخدام زيت العصفر في تنظيف الجروح .
  •  يستخدم زيت العصفر في نقع القدمين للتخلص من ألم الدوالي وركود الدم في الساقين وتنميل القدمين وضعف الدورة الدموية .
  • تستخدم أزهار العصفر في الشاي لمعالجة البلغم والحمي ونبوات الذعر فهو يوفر الراحة من الطفح الجلدي وإلتهاب المفاصل وتعزيز وظائف الكبد .

إحتياطات عند إستخدام العصفر :

  •  يجب علي النساء الحوامل تجنب تناول العصفر لأنه يؤدي إلي حالات إجهاض .
  •  ينبغي علي مرضي القرح الهضمية والنزيف عدم إستخدام العصفر ..
  • النتائج عن إساءة إستعمال العصفر تؤدي إلي تفاعلات سامة مثل ألام البطن، عدم الراحة، النزيف المعوي، الإسهال، غزارة الطمث، التقلصات .
  • يبطئ العصفر من تخثر الدم .
  •  أولئك الافراد الذين لديهم حساسية ينتج لديهم ردود فعل تحسسية .
  •  الأشخاص الذين يقرروا الدخول لجراحة يجب التوقف عن تناول العصفر قبل الجراحة بإسبوعين .

آلآم اسفل الظهر وعلاجها

آلآم اسفل الظهر وعلاجها

في دراسة عام 2014  قدر الباحثون أن هناك 10 % من سكان العالم يعانوا من الم الظهر،  وإقترحوا إتخاذ هذه الوضعية للتخلص من ألم أسفل الظهر لمدة دقيقتين فقط كل يوم . ألم أسفل الظهر هو الشعور بإلتهاب أو تشديد بطريقة تحد من حركة الجسم هذه الوضعية أحد طرق اليوغا لتخفيف ألم أسفل الظهر بسهولة بنفسك في المنزل .

وفقاً لما ذكره المعهد الوطني للإضطرابات العصبية أن ألام أسفل الظهر هو سبب شائع لزيارة الطبيب وفقاً لما ذكره المعهد الوطني للإضطرابات العصبية والسكتة الدماغية فهو السبب الأكثر شيوعاً لإعاقة الوظيفية  وهناك ما لايقل عن 80 % من الأمريكين يعانوا من ألم أسفل الظهر.

إتخاذ هذه الوضعية لمدة 2 دقيقة كل يوم للتخلص من ألم أسفل الظهر

تحدث معظم ألام أسفل الظهر بسبب إلتواء العضلات، الحركة المفاجئة،  رفع الأشياء الثقيلة أيضاً يمكن أن تكون ألام أسفل الظهر بسبب الإصابة بالأمراض المختلفة مثل سرطان النخاع الشوكي، عرق النسا، إلتهاب المفاصل، إلتهابات العمود الفقري والكثير من الأسباب الأخري سوف نذكرها أدناه .

 

 

آلآم اسفل الظهر وعلاجها
آلآم اسفل الظهر وعلاجها

 

 

الأسباب الأكثر شيوعاً وراء ألام أسفل الظهر :

إجهاد العضلات :

عندما تتعرض عضلات الظهر والأربطة للإجهاد يمكن أن تمتد وغالباً ما يحدث ذلك بسبب النشاط الزائد وتشمل أعراض ألم الظهر الشعور بتيبس الظهر وكذلك تشنجات العضلات . يمكن أن تكون الراحة أو العلاج الطبيعي هي الحل لهذه الأعراض .

عرق النسا :

قد يحدث عرق النسا أو تهيج العصب عندما توجد الأعصاب تحت ضغط شديد يؤدي إلي ألم وحرقان مع الشعور بالإنزعاج الشديد. كما أن الجلوس لفترة طويلة والسعال والإلتواء والعطس  والإجهاد يمكن أن يفاقم المشكلة .

ولعلاج هذه المشكلة يمكن اللجوء إلي الوخز بالإبرة بالإضافة إلي الأدوية المفيدة في علاج عرق النساء لتخفيف التشنجات العضلية والأم المزمن للظهر أو العلاج الطبيعي وإجراء عمليات جراحية إعتماداً علي حالتك الصحية .

الإنزلاق الغضروفي :      

يحدث الإنزلاق الغضروفي بسبب هبوط في عظام الظهر ينتج عنه تهيج الأعصاب المحيطة مما يؤدي إلي التنميل  ومضاعفة ألم أسفل يسار الظهر.  ومع ذلك فبعض الأشخاص لا يواجهوا أي ألم .

طرق علاج الإنزلاق الغضروفي ومنها تناول الأدوية المضادة لللألم والذي تخفف الألم . أو اللجوء إلي العلاج الطبيعي مثل الحرارة أو الكمادات الباردة لفترة قصيرة فعالة جداً  وتخفيف الألم .

تقوسات العمود الفقري الغير طبيعية :

هناك الكثير من الظروف الطبية التي تؤدي إلي تقوس وإنحناء في العمود الفقري هذه الإنحناءاات غير طبيعية في العمود الفقري . في كثير من الأحيان تكون عيوب خلقية ويمكن تشخيصها عند الأطفال والمراهقين بسهولة وعند الضغط علي أماكن انحناء العضلات و الأربطة تتسبب في الألم الشديد .

تضيق العمود الفقري :

تحدث هذه المشكلة بسبب تضيق القناة الشوكية والتعدي علي الحبل الشوكي. وغالباً ما تحدث هذه المشكلة عند الأفراد الأكبر سناً  نتيجة إلتهاب المفاصل أو فتق في الغضروف وتشمل الأعراض الشائعة له تنميل الظهر .

يمكن السيطرة علي الألم من خلال الأدوية المضادة للإلتهابات وفي بعض الأحيان تحتاج إلي  لعملية جراحية .

هناك مجموعة من الأسباب الاخري :

توجد مجموعة من الأسباب الاخري لألم أسفل  الظهر ومنها تكيسات المبيض، الأورام اللليفة،  مشاكل في الجهاز الهضمي مثل القولون العصبي، مرض القرحة الهضمية أو إلتهاب البنكرياس أو أي مشاكل تؤدي إلي تدهور أنسجة الظهر .

علاج ألم أسفل الظهر  :

قد يبدو هذا الأمر غريباً بالنسبة لك ولكن عندما تقوم بتمدد الساقين بشكل جيد تخفف من توتر عضلات الظهر وبالتالي تقليل ألم اسفل الظهر لأن أوتار الركبة مكونة من ثلاثة عضلات أساسية وهي  نصف الغشائية، الوترية، الفخذية ذات الرأسين .

تلك العضلات التي تشكل أوتار الركبة من خلال التشغيل الجزء الخلفي من كل فخذ . بسبب المكان الذي يتواجدوا فيه . ويمكن لأوتار الركبة أن تحد من حركة الحوض  . وعلاوة علي ذلك، يمكن أن يحدث للحوض ضيق يسهم بحد كبير في إجهاد كبير لألم أسفل الظهر .

إذا قمت بالوقوف لفترة طويلة جداً سوف تشعر بتشديد العضلات ولا يمكنك التخلص من ذلك إلا إذا قمت بتمديد الساقين يومياً ولن يستغرق الأمر منك أكثر من ثلاث دقائق يومياً  للتخلص من ألم أسفل الظهر .

تنويه : تحتاج دائماً إلي إستشارة الطبيب قبل البدء في أي برنامج رياضي لكي يقوم بتشخيص أي حالة طبية . يفضل التشاور مع أخصائي الرعاية الصحية إذا واجهت أي ألم أو صعوبة في هذه التمارين يجب التوقف وإستشارة الطبيب علي الفور .

 ماذا ستحتاج :

  •  حزام اليوغا .
  • حصيرة اليوغا .

الخطوات :

  • قم بالإستلقاء علي ظهرك .
  • العمل علي ثني ركبتيك بحيث تصبح القدم مسطحة علي الأرض والروكين في مسافة بعيدة عن الأرض .
  • وضع ذراعيك بجانبك حتي يتم فرد الذراعين بشكل جيد وأخذ نفس عميق عدة مرات حيث يؤثر إتصال العمود الفقري  علي  الأرض وملاحظة كيف يؤثر التنفس علي منحنيات العمود الفقري .

 

 

آلآم اسفل الظهر وعلاجها
آلآم اسفل الظهر وعلاجها

 

 

  • أخذ حزام اليوغا ولفه حول قدميك اليمني .
  • عقد الحزام بالقرب ذراعيك  وعدم غلقه يفضل أن يكون مفتوح قليلاً .
  •  حاول أن تبقي الركبة اليسري في منحني والقدم اليسري ثابتة .
  •  يفضل المحافظة علي الساقين مستقيمة لكي تشعر بتمدد الجزء الخلفي من الركبة والأطراف .
  •  تذكر الإستمرار في التنفس العميق .
  • بعد ذلك، تبدل الحزام لقدمك اليسري  والتكرار . وبعد التمدد قم بوضع الحزام علي جانب وجلب ركبتك حتي تصل إلي الصدر .

إذا كنت تحاول تخفيف ألم أسفل الظهر يمكنك تجربة التمارين الرياضية الأخري يمكنك محاولة دوائر بالوركين وتحقيق إمتداد العمود الفقري فهي علاجات مثالية .

النزول مع إتخاذ وضعية الكلب :

هذا التمرين من تمارين اليوغا الكلاسيكية وتستهدف العضلات الموجودة في أسفل الظهر مع تقديم الدعم الكامل  للعمود الفقري بحيث تمكنك من الوقوف ورفع الأشياء .

حاول البدء  بالوقوف علي اليدين والقدمين بحيث تكون اليدين أمام الكتفين والضغط علي الظهر مع رفع الركبتين بعيداً عن الأرض حتي يتم رفعها نحو السقف . هذا التمرين يحقق تمدد أوتار الركبة مع دفع الكعبين برفق نحو الأرض والبقاء في هذه الوضعية لأخذ 5 – 15 نفس عميق وتكرار ذلك من 5 – 7 مرات .

وضعية الطفل :

قد تبدو وكأنها أفضل وضعية تحقق لك الراحة من ألم أسفل الظهر لأنها تعتمد علي  إمتداد الظهر وبذلك التخلص من الضغوط التي تتعرض لها طوال اليوم .

البدء بتمدد الذراعين مباشرة أمامك ثم إتخاذ وضعية جلوس القرفصاء بعد ذلك العمل علي فرد الذراعين أمامك علي الأرض بحيث يصبح الوجه في مقابل الأرض وتحقق التمدد الكامل للظهر .

 لف الركبة أثناء الإستلقاء :

  • هذا التمرين يخلق ضغط مناسب علي العضلات لعلاج ألام أسفل الظهر وإليك  الخطوات أدناه :
  • الإستلقاء علي الظهر مع مد الساقين علي التوالي وثني الركبة اليسري صعوداً وهبوطاً .
  • تكرار هذه الوضعية لمدة 20 مرة وتكرار نفس الشئ مع الساق اليمني .
  • يساعدك هذا التمرين في توفير الإغاثة من ألم أسفل يسار الظهر .

الجلوس مع فرد أوتار الركبة :

تمرين التمدد بصفة عامة يستغرق وقت قصير لتنفيذه  ويمكنك ممارسته كل يوم لكي يعطي نتائج إيجابية :

  •  الجلوس علي الأرض مع الحفاظ علي ظهرك مستقيم.
  • القيام بجلب ركبتيك  نحو الصدر وعقدهم مع ذراعيك بحيث تلمس الذراعين المعدة
  • وعقد قدميك مع كل الذراعين وتبدأ ببطء تمتد الساقين والإستمرار في هذه الوضعية 1- 2 دقيقة.
  •  بعدها العودة إلي الوضعية الطبيعية ببطء والإسترخاء قليلاً ثم تكراره مرة اخري .

وضعية الحمامة :

وضعية الحمامة من أصعب وضعيات اليوغا لتخفيف ألم الظهر . قد تكون وضعية غير واضحة ولكنها تقلل ألم أسفل الظهر .

حاول الهبوط لإتخاذ وضعية الكلب ثم وضع ركبتيك اليمني أمامك  والركبة اليسار إلي الخلف بحيث تحقق لعضلات الظهر الفرد الكامل وسحب القدم الخلفية بعيداً عن الأرض وفي إتجاه الأرض . يفضل إتخاذ 5 – 15 نفس  عميق .

 

 

آلآم اسفل الظهر وعلاجها
آلآم اسفل الظهر وعلاجها

 

 

 وضعية المثلث :

تقدم لك وضعية المثلث الدعم للظهر والساقين ويمكن أن تساعد في إطالة العضلات الموجودة علي طول جانبي الجذع الخاص بك  لكي تحقق تمدد لألياف عضلات الموجودة علي الورك الخارجي .

الوقوف في فرد القدمين ثم تحقيق الإندفاع بالقدم اليسري  لثلاثة أو أربعة أقدام بحيث تتأخذ قدمك اليسري زاوية 45 درجة مع إستدارة الصدر إلي الجانب وتمدد ذراعيك اليمني نحو الظهر والذراع الأيسر نحو  السقف لأعلي حتي تصبح الساق اليسري مفرودة بشكل جيد . قد لا تكون قادر علي لمس الأرض بذراعك اليمني في البداية ولكن بقدر المستطاع تحقق تمدد الظهر وأخذ 5 – 15 نفس عميق ثم التحول للجانب الأخر وتكرار ذلك حسب الحاجة .

هل يعتبر السكر آمن على الصحة؟

هل يعتبر السكر آمن على الصحة؟

بالطبع نعرف أن تناول الأطعمة والمشروبات المحلاة بالسكر أحد الأسباب لحدوث نتائج سلبية علي صحتك مثل زيادة الوزن، السمنة، السكري2 ، متلازمة التمثيل الغذائي لذلك يلجأ الكثير إلي سكر الرجيم ولكن هل سكر الرجيم أمن علي صحتك ؟  . بسبب هذه النتائج إقترح العديد من خبراء الرعاية الصحية بأنه يجب اللجوء إلي المحليات الطبيعة عند إتباع نظام حمية غذائية لأن البدائل الإصطناعية يحتمل أن تكون  غير مفيدة لصحة الجسم وتضعك تحت خطر متزايد من زيادة الوزن المفرطة ومتلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري2 وأمراض القلب والأوعية الدموية .

لذلك، إذا كنت تريد تقليل السعرات الحرارية في نظامك الغذائي لا تتحول إلي المحليات الإصطناعية أو غيرها من بدائل السكر . حتي أن بعض المنتجات التي يتم الترويج لها علي أنها خالية من السكر بما فيها المشروبات الغازية الدايت تحتوي علي محليات إصطناعية  وتوجد بداخل الألاف من  المنتجات والحلويات والوجبات الجاهزة . كما ذكرت بعض الأبحاث والتقارير بأن هناك مجموعة من المحليات الإصطناعية تم المواقفة علي إستخدامها في الولايات المتحدة مثل اسسولم، الأسبارتام، السكرين، السوربيتول،  السكرلوز، ستيفا، إكسيليتول  وفقاً لما ذكره معهد أبحاث  السرطان في المملكة المتحدة .

 

هل يعتبر السكر آمن على الصحة؟
هل يعتبر السكر آمن على الصحة؟

 

 

هل سكر الرجيم ضار ؟

 تخدع براعم التذوق الخاصة بك :

سكر الرجيم حتي السكر الطبيعي منه مثل الإستيفا بالرغم من أنه يأتي من نبات طبيعي إلا أنه أكثر حلاوة من السكر بأضعاف مضاعفة وفقاً لما ذكرته إلسكندر رئيس تحرير مجلة الوقاية من الأمراض . أن منتجات  السكر الذكي للحمية، السكرلوز،  وجميعهم يتم التسويق لهم بإعتبار أنهم عناصر سكر رجيم  ولكنه أكثر حلاوة 600 من السكر العادي . كما ان محليات  الأسبارتام من المحليات 7000 مرة  أما الإستيفا 200 – 300  مرة حلاوة من سكر المائدة .  تشير الأدلة إلي أن تعريض التذوق الخاص بك  لهذه المحليات ذات الكثافة العليا يجعلك أكثر تقبلاً  للمصادر الطبيعية المحلاة مثل الفاكهة الحلوة كما ان الذوق يصبح  مبلد وهذا يجعلك تبحث عن الأطعمة الأكثر حلاوة  .

 تخدع الأمعاء :

تذكر سوزان سيوتر دكتواره في علم الأعصاب السلوكي في جامعة بوردو، وأحد كبار الباحثين حول الملحيات الإصطناعية بأن الأمعاء يحدث لديها خلط عندما تتناول المحليات الإصطناعية التي تحتوي علي صفر من السعرات الحرارية ولكن فائقة الحلو .  يرسل الطعم الحلو إشارة إلي الأمعاء بأن شيئاً من السعرات الحرارية العالية قادم إليك لذلك تتوقع أمعائك قدوم أطعمة  بها نسبة عالية من السعرات الحرارية  ولكن عندما لا تصل إلي  الأمعاء تجعل الأمعاء لا تسخدم الأطعمة بكفاءة، ويؤدي في النهاية إلي تأثير متتالي ويتعارض مع  إشارات الجوع في الجسم .

 تؤدي إلي إضطراب الهرمونات :

جزء من تأثير سكر الرجيم له علاقة مع هرمون الأنسولين . عندما تتذوق الأطعمة الحلوة،  إذا  كان لديك كمية خالية من السعرات الحرارية والجسم لا يزال يطلق الأنسولين كما لو كنت تتناول السكر . تؤدي الأنسولين إلي إرتفاع نسبة الكسر في الدم مما يزيد الرغبة الشديدة في الجوع.  كما ذكرت الأبحاث أن سكر الرجيم يؤدي إلي منع إنتاج هرمون GLP-1 وهو الهرمون المسئول عن التحكم في نسبة السكر في الدم والشعور بالشبع . بالإضافة إلي أن هناك هرمونات  أخري تؤدي إلي الشعور بالجوع وتأكل أكثر .

 تدفعك لتناول وجبة دسمة :

لا يؤدي سكر الرجيم إلي مجرد رد فعل كيميائي فقط بل ينتج عنها زيادة الوزن وفقاً لما ذكرته ناتاشا تيرنر مؤلف كتاب هرمون الحمية بأن الأطعمة المحلاة  إصطناعية تخدعك وتجعلك تفرط في الطعام الذي تتناوله .   لأن مذاق وملمس الطعام في الفم لدينا يؤثر علي حاجة الجسم للسعرات الحرارية . وهذا يدفعك للحصول علي المزيد من الدهون والأطعمة عالية السكر مما يشير للجسم بأنه حاجة إلي السعرات الحرارية  . لكن الأطعمة المحلاة اصطناعية غالباً ما يكون لها ملمس أرق وتجعل الجسم يفقد القدرة الطبيعية للتحكم في  الكمية التي تتناولها وبالتالي يضعك تحت خطر زيادة الوزن عندما تنخفض قيمة هذا الرابط الطبيعي عن طريق تناول الأطعمة المحلاة إصطناعياً .

تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري :

بالإضافة إلي الأخطار المذكورة أعلاه وجدت عدد من الدراسات أن تناول الأشخاص الصودا الدايت تزيد من خطر تطور مرض السكري2  . فقد وجد الباحثون أن سكر الرجيم ليس له أي تأثير علي توفير السعرات الحرارية  . وفقاً لما ذكرته نتائج الدراسات أن تناول الأطعمة المحلاة بسكر الرجيم ينتج عنها زيادة الوزن والإصابة بمرض السكري بنسبة 65 % .

تلوث المياه :

يهدف سكر الرجيم بصفة أساسية إلي تحمل الظروف القاسية حتي لا تتكسر وتضيف السعرات الحرارية . ولأن سكر الرجيم قوي جداً لا يتحلل بسهولة في البيئة حتي عندما تتعرض للضوء والأوكسجين والميكروبات . اجريت دراسة عام 2009 نشرت  في دورية العلوم والتكنولوجيا البيئية بأن تأثير سكر الرجيم علي المشروبات نتج عنه  تلوث المشروبات .

 

هل يعتبر السكر آمن على الصحة؟
هل يعتبر السكر آمن على الصحة؟

 

 

 

التغيرات الوراثية :

قد تكون هذه النتيجة من أخطر سلبيات سكر الرجيم التي يمكن أن تحدث لك . تعمل جميع أنواع سكر الرجيم علي مثل سوكرلوم، الأسبارتام، إريتول مصنوعة من البنجر، الذرة، الفول الصويا، والغالبية العظمي لهذه المحاصيل معدلة وراثياً وتم تعديلها وإنتاجها لمقاومة  المبيدات الحشرية الضارة .

أنواع من سكر الرجيم يجب تجنبها :

 الأسبارتام :

هناك أدلة متضاربة بشأن سلامة الأسبارتام وأنه من مواد التحلية الكيميائية التي تستخدم في الأطعمة المختلفة ولكن بعض الأشخاص عانوا من  الصداع، الشعور بالتعب،  بعد تناول أي شئ يحتوي علي مادة كيميائية . وفقاً لما ذكرته الدراسات في  جامعة ليفربول  والتي ذكرت بأن الأسبرتام  سام لخلايا المخ . يستخدم الأسبارتام في كثير من المشروبات الغازية المستخدمة في الحمية  ولكن وجد الباحثون بأنه يمكن أن يؤدي إلي زيادة حجم الخصر أكبر بنسبة 500% كما أنه  ينتج عنه زيادة في مستويات السكر في الدم .

 نكتار الصبار :

في حين أن المؤشرات الأخير تدل علي أن نكتار الصبار الخاص بك ولكن يجب الإبتعاد عنه عند التسوق تماماً  لأن نكتر الصبار يتكون بنسبة 70 – 90 % من سكر الفواكه. وعلي الأرجح أن رحيق الصبار واحد من أسوأ  المحليات التي يتم التسويق لها  علي إعتبار أنها بديل صحي ولكن هذا الأمر خدعة  .يذكر خبير التغذية جوني بودين أن الجميع يعتقد أن نكتار الصبار صحي ولكن هذا الإعتقاد خاطئ .

 السكرلوز :

من المعروف أن السكرلوز يحمل الإسم التجاري سكر الريجيم ولكنه يباع تحت الكثير من المسميات الأخري ولكن المنتج النهائي يحلم نفس المكونات . يتم معالجة السكرلوز بإستخدام الكلور وعند إجراء دراسات علي تأثير السكرلوز يتداخل مع عمليات التمثيل الضوئي ويضعك تحت تأثير خطر السلسلة الغذائية بأكملها .

شراب الذرة عالي الفركتوز :

يعمل شراب الذرة عالي الفركتوز علي زيادة حجم الخصر لأنه يحتوي علي مستوي أعلي من  السكر وهذا يضاف الضرر الذي يقع بسبب تناول مجموعة واسعة من الأطعمة المصطنعة بما فيها الخبز، الطماطم .ويؤدي إلي تخزين مركبات الكربون  وتشكل الدهون في الكبد ويجعل مقاومة الأفراد لهرمون الليبتين مما يزيد في الواقع من الشهية . كما وجدت دراسة نشرت عام 2009  في مجلة الصحة البيئة أن شراب الذرة عالي الفركتوز يحتوي علي نسبة من الزئبق والتي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية .

استخدامات قشر البيض

استخدامات قشر البيض

إذا كنت تبحث بإستمرار علي البدائل الطبيعية للحصول علي المكملات الغذائية فإن مسحوق الكالسيوم الطبيعي بديل مثالي لمكملات الكالسيوم التي تقوم بشرؤها من المتجر فأنت تحصل علي مسحوق الكالسيوم من قشور البيض ومن السهل جداً تجهيز وأرخص من حيث التكلفة أيضاً  . علي عكس الإعتقاد العام فإن الحفاظ علي صحة الأسنان والعظام ليست الوظيفة الوحيدة للكالسيوم في جسمنا . يحتاج الجسم أيضاً الكالسيوم لتحسين وظائف العضلات وإفراز الهرمونات وإنتقال العصب واعطاء الإشارات  الداخلية للخلايا وكذلك تقلصات الأوعية الدموية .

للتأكد من أن الجسم يقوم بجميع المهام بسلاسة  يجب أن تحافظ علي مستويات الكالسيوم متوازنة كعامل نشط للخلايا وأنسجة العظام وبالتالي فإن صحة العظام تتأثر بنقص الكالسيوم  . من أجل الحفاظ علي مستويات الكالسيوم طبيعية في الجسم يجب أن يحصل البالغين الأقل من 50 عاماً علي 1000 ملجرام من الكالسيوم يومياً والأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عاماً بحاجة إلي 1200 ملجرام كالسيوم يومياً . والأن بعد أن تعرفت علي مدي أهمية الكالسيوم في الحفاظ علي صحتك قد تفكر في تناول مكملات الكالسيوم إذا كنت لا تحصل علي الكمية اليومية التي يحتاجها الجسم وقبل البدء في تناول المكملات الغذائية يجب النظر في الخيارات الطبيعية والصحية أكثر . ومنها الحصول علي مسحوق الكالسيوم من قشور البيض .

استخدامات قشر البيض
استخدامات قشر البيض

 

 

القيمة الغذائية في قشور البيض :

يقدم قشر البيض كالسيوم صحي وكمية متوازنة من المعادن الأخري التي توجد فيه. علي الأرجح فإن قشر البيض هو أفضل مصدر طبيعي للكالسيوم وسهل علي الجسم إمتصاصه وهضمه . .وقد أفاد الباحثون الهولنديون  مؤخراً ان قشر التأثير الإيجابي للغاية للكالسيوم الموجود في قشر البيض  علي زيادة كثافة المعادن في العظام. كما تم توثيق مجموعة من العناصر الأخري التي تساعد في بناء العظام مثل الكالسيوم موجودة في قشور البيض مثل فيتامين ب3 . اثبتت الدراسات اليابانية أن فيتامين ب3 يساعد في منع هشاشة العظام . بالتالي فإن مسحوق قشر البيض مفيد في تحسين كثافة المعادن في العظام لكنه يفعل ذلك بدون زيادة كبيرة للكالسيوم في الدم. يمكنك إستخدام أي نوع من قشر البيض ( الدجاج، البط، أوزة ) ومن الضروري أن يحصلوا علي التغذية اللازمة حتي يحتوي قشر البيض علي  العناصر الغذائية التي نحتاج إليها .

تجهيز مسحوق الكالسيوم من قشور البيض بالصور

المكونات :

  • 12 قشر بيض .
  • ماء .

الخطوات :

الإحتفاظ بقشر البيض في الثلاجة حتي يصبح لديك كمية مناسبة وكافية يمكن ل12 قشر  تحقيق هذه الوظيفة والتي قد تتراكم في مدة تصل إلي إسبوع .

تجهيز وعاء لوضع قشر البيض بداخله والغلي لمدة 10 دقائق حتي تصبح كافية لقتل الجراثيم  .

بإستخدام المغرفة يمكنك إزالة الرغوة التي تتراكم .

بعدها تصفية قشور البيض حتي تصبح جافة تماماً وخالية من الماء يمكنك وضعها في رف التبريد لمدة ساعة او أكثر يمكن أن تستمر لمدة طوال الليل . سيكون من الأفضل وضعها في الفرن قليلاً قد تتطلب وقت أقل حتي تصبح جافة .

توزيع قشور البيض علي ورق الخبز والخبز في 200 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة حتي تجف تماماً .

بعد أن تصبح قشور البيض مجففة تماماً يمكنك طحنها في ماكينة القهوة أو الخلاط الكهربائي أو الهاون وسرعان ما تتحول إلي مسحوق .

يمكن أن يكون المسحوق خشن قليلاً ويحتاج إلي وضعه بداخل مصفأة للحصول علي الخليط  الناعم ويصبح مثالي عند تناوله .

نصائح إضافية :

  • عند وضع قشر البيض تحتاج إلي وضع كمية صغير بالتدريج ثم زيادة الكمية حتي لا ترهق الخلاط الكهربائي .
  •  يمكنك تقسيم الجرعة اليومية من مسحوق الكالسيوم لتناولها علي ثلاث مرات  مع وجبات الطعام ولا تستهلك أكثر من معلقة صغيرة من مسحوق قشر البيض في اليوم الواحد حتي لا ينتهي الأمر بك بتهيج المعدة .
  •  الأشخاص الذين يعانوا من ضعف الجهاز الهضمي بحاجة إلي البدء بتناول 1/4 معلقة صغيرة من المسحوق يومياً والنظر كيف تتفاعل مع جسمك وضبط الجرعة وفقاً لذلك .
  •  لكي تحصل علي إمتصاص أفضل للكالسيوم يمكنك تناول كمية من عصير الليمون أو الخل . قد يحدث فقاعة قليلاً ولكنه يحسن من إمتصاص الكالسيوم.
  • إلي جانب إستخدام مسحوق الكالسيوم كمكمل غذائي يمكنك إستخدامه علي فرشاة الأسنان كمعجون يحسن من صحة الأسنان .
  •  أيضاً مسحوق الكالسيوم يمكن إستخدامه في أقنعة الوجه من أجل الحفاظ علي تجديد الخلايا بإنتظام .
  •  كما أنه يمكنك إضافة هذا المسحوق إلي تربة النباتات الخاصة بك لتغذية النبات الخاص بك بالكالسيوم ومن السهل الإفراج عن المواد الغذائية .

الفوائد الصحية لقشور البيض :

قشور البيض لتخفيف ألام المفاصل :

عندما تبحث عن علاج لتخفيف ألام المفاصل فإن قشر البيض يحقق لك الفوائد التي تحتاج إليها لأنها تشمل مجموعة من العناصر الأساسية مثل الكولاجين وتشوندريتن والتي لها تأثير مهدئ رهيب علي ألم المفاصل .

تقطيع قشر البيض إلي أجزاء صغيرة ووضعها في جرة جاجية والأن صب 2 كوب من خل التفاح إلي الوعاء الزجاجي وغلق الجرة بإحكام والإنتظار لمدة يومين حتي تذوب قشور البيض بداخل خل التفاح وأخذ 2 ملاعق من هذا المحلول لتدليك المناطق التي تعاني من الألم. يفضل تكرار ذلك 2- 3 مرات  يومياً عندما تواجه الألم . يمكنك الإحتفاظ  بالمحلول في الزجاج لعدة أشهر .

 

 

 

استخدامات قشر البيض
استخدامات قشر البيض

 

قناع للبشرة :

الكثير يذهب إلي مستحضرات التجميل العادية لتحسين الوجه . ولكن هل جربت إستخدام قناع قشور البيض لصحة بشرتك فهي تحتوي علي كمية وفيرة من الكالسيوم وهو عنصر مفيد لبشرتك .

الجمع بين 2 قشر بيض و1 بياض بيضة  معاً  والمزج جيداً قبل تطبيق المزيج علي البشرة وتركه حتي يجف تماماً ثم غسل الوجه بالماء الفاتر . تكرار هذا القناع بإنتظام يعمل علي تعزيز بشرتك فهو علاج جيد لصحة البشرة بشكل عام .

 قشور البيض لصحة جيدة :

الحصول علي كمية منتظمة من مسحوق قشور البيض جيدة لمستوي صحتك العامة لأن الإستهلاك المنتظم لها يحسن مستوي صحتك .

أخذ 5 قشور بيض ووضعه في وعاء ماء وغلي الماء لمدة 5 دقائق لقتل البكتريا وتأكد من أن القشور مغمورة في الماء وتسخينها في الميكروويف لمدة تصل إلي 20 دقيقة حتي تصبح قشور البيض مموجة وعند إخراجها يمكنك طحنها للحصول علي المسحوق الناعم . يمكنك إستخدام المسحوق في عصائر الشوفان والفاكهة المختلفة .

 معجون الأسنان :

نعم يمكنك تجهيز معجون الأسنان لصحة أسنانك بإستخدام قشور البيض فهي معجون ممتاز يساهم في زيادة صحة أسنانك وذلك بفضل المعادن الموجودة في قشور البيض .

وضع 10 قشور بيض في وعاء من الماء وغليه تماماً ثم إخراج القشور وتركها حتي تجف لبضع ساعات والطحن حتي تصبح مسحوق ناعم والأن إضافة 1 معلقة كبيرة من صودا الخبز  و2 ملاعق من زيت جوز الهند للمسحوق وخلطهم جيداً للحصول علي الإتساق المطلوب . يمكنك تخزين الخليط في وعاء وإستخدامه يومياً مثل معجون الأسنان العادي .

 مزيج مسحوق قشور البيض مع الليمون :

عندما تتمكن من تجهيز مسحوق قشور البيض مع الليمون تساعد في الحفاظ علي صحتك والبقاء في صحة أفضل لفترة طويلة .

أخذ 2 قشور البيض مع1 عصير الليمون والطحن حتي تحصل علي مسحوق ناعم واضافة عصير الليمون لإضافة المكونات معاً والجمع بينهم في وعاء والسماح لمدة 6 ساعات في درجة حرارة الغرفة .

يمكنك أخذ معلقة واحدة من الخليط وإستهلاكه مباشرة أثناء تناول الطعام . وشرب الكثير من الماء علي الفور وتكرار ذلك مع كل وجبة في اليوم.

مطهرات الدم :

تعمل قشور البيض كمطهر للدم لأن الكالسيوم والمعادن الاخري الموجودة بداخله تقدم فوائد جيدة للدم . أخذ 5 قشور بيض وتقطيعهم إلي أجزاء صغيرة ووضع هذه القطع في طبق ماء وتركه في الثلاجة ليبرد لمدة إسبوع وبعد هذه الفترة يمكنك تناول هذه المياه مثل المياه العادية وتأكد من الحصول علي ثلاثة أكواب من هذا الخليط كل يوم .

تنظيف الرئتان

تنظيف الرئتان

الحفاظ علي نظافة الجسم من الداخل واحد من أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها للبقاء بصحة جيدة وتحتاج إلي إتباع طرق تنظيف الرئة وتنظيف القولون وتنظيف الكبد بإنتظام لأنهم من الأجهزة الحيوية في الجسم وإليك تدابير يمكنك إتباعها للحفاظ علي الرئتين نظيفة لأنه من الضروري أن تبقي الرئتين بصحة جيدة .فالرئتين  هما الجهاز الذي يتم تجاهله بالرغم من انها تتعرض للملوثات قاتلة والميكروبات الموجودة في الهواء الذي نستنشقه  . وفي حالة المدخنين فإن الرئة وردية اللون السليمة إلي اللون الأسود بسبب ترسب القطران في الرئتين . ولكي تتخلص من السموم حاول أن تلقي نظرة علي  طرق تنظيف الرئتين .

وغني عن القول بأن الرئتين جهاز مهم جداً وبالرغم من ذلك فهي تمتص العناصر الضارة من الهواء حولنا وينتج عنها مشاكل الجهاز التنفسي مثل الربو وإلتهاب الشعب الهوائية والإلتهاب الرئوي والتليف الكيسي ولكن بفضل ممارسة التمارين بإنتظام وتجنب التلوث وعدم التدخين وتناول أطعمة معينة تساعدك في تنظيف الرئة بطريقة طبيعية لأنه من الضروري الحفاظ نظام غذائي صحي . يتيح لك تنظيف الرئة التخلص من السموم  والحد من العدوي والحد من خطر الإصابة بالسرطان وتوسيع قدرة الرئة وصحة الجهاز التنفسي بصفة عامة .

 

تنظيف الرئتان
تنظيف الرئتان

 

 

تنظيف الرئة بطرق طبيعية

 1.عدم التدخين :

واحد من أهم الأمور التي يجب أن تفكر فيها هي التأثير الضار للتدخين علي الرئتين وهو تأثير معروف منذ ألاف السنين . ولكن بعض الأشخاص يجدوا ان التدخين يؤدي إلي تراكم القطران الأسود بداخل الرئتين وإنسداد الرئتين ناهيك عن تراكم الكثير من المواد الكيميائية التي توجد في دخان السجائر مثل أول أكسيد الكربون ويساهم في تطوير مشاكل كثيرة مثل إنتفاخ الرئة والسرطان .

2. تجنب التدخين السلبي :

إذا كنت تعيش أو تعمل مع مدخن يجب تجنب الجلوس معه علي الفور أو تطلب منه الخروج للتدخين في الخارج. بصفة عامة حاول تجنب المناطق التي يتواجد فيها المدخنين بكثرة مثل المقاهي، المطاعم و البحث عن أماكن بديلة خالية من التدخين .

3.تناول الأطعمة الغنية بحمض الفوليك :

إذا كنت تدخن أو أقلعت عن التدخين مؤخراً حاول الحصول علي كميات كافية من حمض الفوليك وفيتامين ب من السبانخ، اللفت، الفول ،، وغيرها . فقد وجدت دراسة تمت في مركز إم دي إندرسون للسرطان بأنه عندما تناول المدخنين كميات كافية من حمض الفوليك قلل لديهم نسبة الإصابة بسرطان الرئة حوالي 40% .

4. ممارسة التمارين الرياضية :

هل تعلم أن تمارين التنفس يمكن أن تساعد في تعزيز التخلص من السموم . تعزز تمارين التنفس بعمق عمل الرئتين ومسح الخطوط الهوائية الخاصة بك . ويوفر لك التنفس بعمق فائدة إضافية وهي توفير الأوكسجين المغذي للجسم والتخلص من عادات التنفس السيئة . حاول العثور علي مكان هادئ لممارسة أداء تمارين التنفس العميق التي تسفيد منها الرئتين .

5. نظام غذائي صحي :

هل تعلم أن تناول الفستق والموز والفلفل الحار من الأطعمة التي تساعد في تعزيز وظائف الرئة الصحية ؟ فالفستق يحتوي علي توكوفيرول وهو نوع من فيتامين هـ الذي يعتقد أنه يقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة . نبات اللانتين من العناصر الشائعة في مطبخك ومفيد جداً في قمع المخاط الذي يتراكم في الجهاز التنفسي. ويعمل الفلفل الحار علي تخفيف تهيج الصدر وعلاج السعال وإلتهاب الحلق .

6. تقليل التعرض للهواء الملوث في الأماكن المغلقة :

يمكن للبيئات الداخلية الملوثة أن تحتوي علي أكثر من 1000 نوع من العفن بسبب مجموعة متنوعة من العوامل مثل وبر الحيوانات والتي تؤدي إلي الحساسية أيضاً منتجات التنظيف القائمة علي ابخرة المواد السامة وهناك مجموعة من مصادر التلوث الداخلية مثل التنجيد، السجاد، الطلاء، مواد البناء ومما يزيد من مشكلة تلوث المناطق الداخلية  هو أن مساحات الأبنية المنزلية أصبحت أصغر وهذا يقلل من تدفق الهواء بداخل المنزل .

7. قناع زيت الخروع :

تجهيز قناع زيت الخروع في المنزل يساعدك في التخلص من السموم. لأنه تم إستخدام زيت الخروع منذ فترة طويلة في تنشيط الصحة العامة ويعتقد أنه يحفز الدورة الليمفاوية وإزالة النفايات . بمجرد وضع قناع زيت الخروع علي الصدر والتدليك بلطف يعتقد أنه يساعدك في التخلص من السموم والإحتقان بطريقة سهلة وفعالة .

8. تنظيف الرئة بالأعشاب :

تم إستخدام الأعشاب منذ فترة طويلة في تنظيف الرئة مثل قشور البرتقال، الكافور، النعناع، وعلاج مشاكل الجهاز التنفسي ويمكن عمل خليط من الأعشاب لتنظيف الرئة بسهولة .

9.الثوم :

يمتلك الثوم خصائص مضادة للإلتهابات لأنه يحتوي علي نسبة عالية من الأليسين وهذا يساعد في مقاومة العدوي وتقليل الإلتهاب . كما إعتبر الكثير من الأشخاص أن الثوم فعال جداً في تحسين الربو والحد من خطر الإصابة بسرطان الرئة .

10. الزنجبيل :

يساعد الزنجبيل في مسح الرئتين بفضل خصائصه المضادة للإلتهابات. يمكنك إضافة الزنجبيل إلي الأطباق المختلفة لأنه من الأعشاب التي تستخدم علي نطاق واسع . يمكنك أيضاً إستخدامه في  تجهيز شاي الزنجبيل المخلوط مع الليمون وهذا يساعد بشكل كبير علي إزالة السموم من الجهاز التنفسي .

11. التفاح :

يحتوي التفاح علي الفيتامينات المختلفة وكذلك الفلافونويدات التي تساعد في الحفاظ علي صحة الجهاز التنفسي ومنع تطور امراض الرئة المختلفة .

12.التوت الداكن :

التوت غني بالمواد المضادة للأكسدة التي تساعد في الحد من خطر الإصابة بسرطان الرئة بالإضافة إلي غيرها من الأمراض الأخري .

13.الجريب فروت :

هذه الفاكهة ببساطة تحتوي علي نسبة عالية من المعادن والفيتامينات التي تخلص الرئة من المواد المسرطنة فإن الجريب فروت يقوم بتطهير الرئتين .

 

 

تنظيف الرئتان
تنظيف الرئتان

 

14. الرمان :

هذه الفاكهة تحتوي علي الكثير من الخصائص الجيدة التي تبطء تطور أمراض الرئة والجهاز التنفسي .

15.البذور والمكسرات :

تحتوي البذور والمكسرات علي نسبة عالية من المغنسيوم الذي ينصح بشدة لمرضي الربو بالحصول عليه لأنه  يزيد من قدرة الرئة علي العمل وتحسين كفاءة الجهاز التنفسي .

16.  الفستق :

يساعد الفستق في تحسين صحة الرئة ويمكن أن يعمل علي الوقاية من سرطان الرئة وفقاً لنتائج الدراسات المختلفة .

17. الفلفل الحار :

الفلفل الحار فعال جداً في قمع السعال وكذلك حل مشاكل الجهاز التنفسي وينصح بإدراجه في نظامك الغذائي للحصول علي رئة نظيفة وخالية من السموم .

18.  الأطعمة الغنية بالكاروتينات :

الكاروتينات من الأطعمة الفريدة من نوعها في مقاومة سرطان الرئة فهي  من مضادات الأكسدة الموجودة في العديد من الفواكه والخضروات وعند إستهلاك مضادات الأكسدة يتم تحويلها إلي  فيتامين أ وهو أيضاً فعال ضد مرض الربو . يمكنك تناول الجزر، الطماطم، القرع، المشمش فهما من الأطعمة الغنية بالكاروتينات .

19. السبانخ :

السبانخ من العناصر الغنية بالفيتامينات مثل فيتامين أ والفلافونويدات ومن المعروف أنها تساعد في حماية الجسم من سرطان الرئة . كما أن السبانخ أيضاً غني بالحديد الذي  يحتاجه الجسم لحمل الأوكسجين من الرئتين إلي بقية الجسم . . وقد أجريت الدراسات التي أثبتت فعالية السبانخ في تنظيف الرئة .

20. ترطيب الماء :

تأكد دائماً من الحصول علي كمية كافية من الماء لأنه عندما يصبح الجسم جاف يزيد من تواجد السموم في الجسم . تحتاج الرئتين في البقاء بشكل رطب سوف تساعد مياه الشرب للرئتين للحصول علي كمية مناسبة من الماء التي تحتاجها إلي العمل .

21.البصل :

بالرغم من أن البصل يجعلك تبكي إلا أنه عنصر جيد يمنع الكثير من الأمراض بما في ذلك إلتهابات الرئة . يقوم مرضي السرطان بالحرص علي تناول البصل بصفة مستمرة لأن الحمض الأميني والكبريت يجعل البصل عنصر جيد في الوقاية من إلتهابات الجهاز التنفسي .

21. البرتقال :

يحتوي البرتقال علي عنصر سيربتوكساتين، مما يساعد في منع سرطان الرئة كما أن البرتقال يحتوي علي فيتامين ج الذي يساعد  الرئتين علي نقل الاوكسجين بشكل فعال في جميع أنحاء الجسم . كما أن البرتقال غني بالكاروتينات التي تساعد في الوقاية من سرطان الرئة .

22. القرنبيط :

يساعدك القرنبيط في إمتصاص فيتامين ج وفيتامين ب 12  والتخلص من المواد الكيميائية التي تنتج عن التدخين . وقد أفاد الباحثون في معهد روزيل بارك أن المدخنين بحاجة إلي البروكلي لتقليل خطر  الإصابة بسرطان الرئة .

23.الذرة الحلوة :

يحتوي الذرة العضوي علي البيتا كربيتوكسانثين مما يساعدك في حمايتك من سرطان الرئة وهو من مضادات الأكسدة القوية. كما ان الذرة الصفراء تحتوي علي البيتا كاروتين وهو مصدر كبير لفيتامين أ وبمثابة مضاد قوي للأكسدة الذي يقاوم الأمراض ومنها سرطان الرئة بنسبة 37 % .

24.عصير الجزر :

عصير الجزر من العناصر المفيدة جداً في تنظيف الرئة وحماية الجهاز التنفسي من الأمراض ومقاومة الأثار الناجمة عن  التدخين  . عصير الجزر غني بالفيتامينات التي تحد من خطر إنتفاخ الرئة . وتشير الدراسات أن تناول عدد قليل من الجزر يومياً يمكن أن تقطع شوط طويل في الحماية من سرطان الرئة ويرجع ذلك إلي مستويات عالية من غاما كاروتين والليكوبين وألفا كاروتين لا تتخلص من قشور الأناناس للإستفادة منها .

 

تنظيف الرئتان
تنظيف الرئتان

 

 

25. الأطعمة الغنية بالمغنسيوم :

المغنسيوم من المعادن الأساسية التي يوصي بها لتنظيف الرئة لان لديه قدرة عالية لتنظيف الجهاز التنفسي وحمايته من العدوي ومن الطرق السهلة للحصول علي المغنسيوم هي تناول بذور المكسرات والفاصوليا .

26. الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية :

تحمل الأطعمة الدهنية أمر بالغ الأهمية لصحتك العامة وتشير الدراسات الأولية أن الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية لها تأثير مفيد علي مرضي الربو . إذا كنت لا تستطيع الحصول علي ما يكفي منه من خلال الأسماك، المكسرات، بذور الكتان يمكن تجربة المكملات الغذائية .