فوائد ملح الليمون

ملح الليمون ملح الليمون أو حامض الليمون أو حامض الستريك وهو حمض عضوي يوجد في الموالح ويعتبر من المواد الحافظة الطبيعيّة، تم اكتشاف ملح الليمون في القرن الثامن الميلادي من قبل العالم العربي جابر بن حيان،

وهو عبارة عن بلورات أو حبيبات لونها أبيض شفاف شديدة الانحلال في الماء والكحول أيضاً. يتميّز ملح الليمون بطعمه شديد الحموضة، وهو من المواد رخيصة الثمن ومتواجد بكثرة في محلات العطارة. يمكن العثور على حامض الستريك في العديد من الفواكه مثل التوت، والجريب فروت، والبرتقال، والليمون، وغيرها الكثير،

ويتم استخدام ملح الليمون في العديد من الاستخدامات المختلفة، وسوف نتعرّف في هذا المقال على أهم استخداماته على جميع الأصعدة. فوائد ملح الليمون واستخداماته يستخدم كبديل ممتاز عن الليمون لإضفاء الطعم الحامض على بعض الأطعمة. يستخدم في تنظيف السيراميك وإعطائه لمعاناً رائعاً، كما ويمكن استعماله في تنظيف الأواني المعدنية والنحاسية أيضاً.

يستخدم في غسل الملابس البيضاء للحفاظ على بياض ناصع وإزالة البقع الصفراء إن وجدت، وذلك عن طريق وضع كمية مناسبة في درج الغسالة الأتوماتيكية أو في حوض الغسالة العادية. يزيل البقع والترسبات والسواد في الحمامات أو المطبخ.

يزيل الروائح الكريهة والزفرة في المطبخ. يستخدم في غسل السجاد حيث يعمل على إزالة البقع وتنظيف السجاد بشكل أفضل. يستخدم في تلميع الأواني الزجاجية أيضاً مثل التحف من خلال نقعها في كمية من الماء محلول فيها كمية مناسبة من ملح الليمون لعدة ساعات ثم غسلها وبذلك تستعيد لمعانها وبريقها.

 

 

يستخدم أيضاً للعناية بالقدمين عن طريق نقع القدمين بالماء الدافئ مع ملح الليمون؛ حيث يساعد بشكل فعّال على تقشير القدمين ولكن يجب أولاً أن نقوم باختباره على جزء بسيط من الجلد للتأكّد من عدم الحساسية منه.

يدخل في صناعة العديد من مستحضرات التجميل مثل: الشامبوهات، وطلاء الأظافر، ومزيل الطلاء أيضاً. يستخدم في تتبيل اللحوم والدجاج والسمك للتخلّص من الزفر، وإضفاء نكهة لاذعة لهما وخاصّةً قبل الشواء. يستخدم في حفظ المعلبات المختلفة المتواجدة في الأسواق، كما ويمكن استعماله في صناعة المربيات والمخللات. يمكن استعماله في تنظيف الغسالة بوضع كميّة مناسبة منه فقط دون استخدام مسحوق الغسيل،

وتشغيل الغسالة دون وضع الملابس بها، وبهذا نعمل على تنظيف الكلس وإذابة الأوساخ داخلها. أضرار ملح الليمون آلام في المعدة قد تؤدّي إلى قرحة المعدة. الإسهال والإصابة بالقيء. الغثيان. وتجدر الإشارة إلى أن ملح الليمون يجب أن يتم استخدامه باعتدال ودون مبالغة مع مراعاة الابتعاد عن منطقة العين

فوائد ملح الليمون فوائد ملح الليمون للأسنان: يُسكّن آلامها، ويكون ذلك بعمل مضمضةٍ من مزيج الماء وملح الليمون،

مع التنويه لضرورة تجنّب استخدامه بشكلٍ مُتكرّر؛ كي لا تتآكل الأسنان وتتسوّس بسبب طبيعته الحمضية. يُعالج نزيف اللثة؛ نظراً لاحتوائه على فيتامين ج.

فوائد ملح الليمون للجسم: يقوّي عضلة القلب، ويقيها من الإصابة بالأمراض؛ نظراً لغناه بالبوتاسيوم. يحرق الدهون، خصوصاً تلك الموجودة في منطقة البطن. يُعزّز عمل الكليتين في التخلّص من فائض السوائل المُحتبسةِ في الجسم، كما يُوقف زيادة حجم الحصى حال وجودها في الكليتين.

يحمي من نزلات البرد والإنفلونزا، ويُعزّز الجهاز المناعيّ، ويمدّ الجسم بالطاقة والحيويّة؛ نظراً لغناه بفيتامين ج. يُنقّي الدم من السموم. يُعالج مشاكل البشرة المتمثّلة في حبّ الشباب، والبثور والآثار الداكنة،

صورة ذات صلة

 

كما يُضفي النضارة عليها. يحدُّ من التوتّر ويُهدّئ الأعصاب، ويُعالج الإدمان على الموادّ المُخدّرة. يتخلّص من آلام المفاصل والروماتيزم. يتخلّص من رائحة العرق، وذلك عن طريق وضع القليل من الماء وملح الليمون في علبة صغيرة، ثمّ رجّها جيداً، وغمس قطعة من القطن في المحلول، ومسح الإبطين بها مع تكرار العمليّة كلّ يومين. يُبيّض الركب والأكواع، وذلك بإضافة القليل من عصير الليمون وملح الليمون إلى رشّة من بيكربونات الصوديوم، ورشّة من الملح، ثمّ دهن الأكواع بزيت الزيتون قبل ثلاثين دقيقة من استخدام الخلطة، وفركهما بالخلطة لمدّة خمس عشرة دقيقة،

ثمّ غسل المنطقة بالماء وتنشيفها جيداً وترطيبها بالكريم. أضرار ملح الليمون قد يُسبّب الغثيان، والاستفراغ، والإسهال وآلاماً في المعدة، وخلط ملح الليمون بالماء أو العصير يحدّ من الإصابة بهذه الآثار. قد يحدث تورّم في اليدين أو القدمين أو وخز وخدران فيهما، مع ضرورة مراجعة الطبيب فوراً إذا حدث أيّ منها. استخدامات ملح الليمون يدخل في تركيب العديد من الأدوية؛ نظراً لاحتوائه على فيتامين ج،

كما يُستخدم كمنكّهٍ لإضافة نكهة البرتقال مثلاً إلى الأدوية، وكمادة مُحمّضة في الكثير من التركيبات الكيميائية. يُستخدم في تتبيل اللحم والدجاج قبل طهيها؛ الأمر الذي يجعلها طريّة سريعة النضج؛ فهو يكسر الروابط بين أنسجة اللحوم. يدخل في صنع العديد من الأطعمة؛ كالأجبان، والمثلّجات، والخبز، والمشروبات الغازية والحلوى؛ نظراً لإضفائه النكهة اللاذعة اللذيذة.

طريقة الهوت شوكليت

الهوت شوكليت تعتبر الهوت شوكليت أو الشوكولاتة الساخنة واحدة من أشهر المشروبات الساخنة الحلوة الطعم، والتي تلاقي شعبيّة كبيرة وطلباً كثيفاً عليها من الكبار والصغار على حدّ سواء، فبالإضافة إلى طعمها الحلو واللذيذ رغم انعدام وجود السكر في تكوينها فهي تعتبر وسيلة مناسبة لإقناع الصغار بشرب الحليب دون وعيهم لذلك، خاصّةً للصغار الذين يرفضون شرب الحليب على حالته الطبيعية، أمّا عن كيفيّة عمل الهوت شوكليت فيمكن الاستعانة بأحد الطريقتين التاليتين في تحضيره.

الهوت شوكليت السريعة من الممكن الاستعانة بهذه الطريقة في تحضير الهوت شوكليت بسرعة وخلال وقت قصير خاصةً في الأوقات الضيقة والتي تحتاج إلى سرعة في الإنجاز،
وذلك من خلال توفّر كل من المكوّنات التالية: المكوّنات كوب من الحليب السائل الطازج. ثلاث ملاعق من مسحوق الكاكاو. فنجان صغير من الماء الساخن. طريقة التحضير يسكب كوب الحليب في قدر معدنيّ صغير، ويترك على حرارة متوسطة حتى يغلي. تضاف ملاعق الكاكاو الثلاث إلى فنجان الماء الساخن، مع تحريكهما معاً لعدّة دقائق حتّى يتحولا إلى صوص شوكولاتة كثيف القوام.

 

صورة ذات صلة

يسكب صوص الشوكولاته في كوب التقديم، ثمّ تسكب فوقه كمية من الحليب حتى امتلاء كوب التقديم. يحرك مزيج صوص الشوكولاتة والحليب بخفّة حتّى يمتزجا مع بعضهما البعض، ويقدّم ساخناً. الهوت شوكليت مع رقائق الشوكولاتة لعمل الهوت شوكليت بطريقة مميزة ذات قوام كثيف وطعم غني بالشوكولاتة يراعى توفر كل من التالي: المكوّنات ثلاثة أكوب من ماء. كوب من بودرة الحليب.

كوبان من رقائق الشوكولاتة. لوح شوكولاتة خام. طريقة التحضير تسكب أكواب الماء الثلاث بالكامل في قدر معدني، وتترك على حرارة متوسطة حتّى تسخن. يضاف كوب بودرة الحليب بالكامل إلى الماء الساخن، ويحرك معه لبضع دقائق حتّى يذوب فيه كلياً. يترك الماء والحليب على الحرارة المتوسطة، حتّى تبدأ فقاقيع الغليان بالظهور على أطراف القدر المعدني.

تكسر رقائق الشوكولاتة حتى تتحول إلى قطع صغيرة يسهل ذوبانها في الحليب. تضاف قطع رقائق الشوكولاتة على دفعات صغيرة إلى الحليب مع الاستمرار في تحريم الحليب أثناء ذلك دون توقف، حتّى ذوبان جميع قطع رقائق الشوكولاتة في الحليب.

يقطع جزء صغير من لوح الشوكولاتة الخام ويبرش فوق مزيج الحليب ورقائق الشوكولاتة، مع التحريك المستمر للمزيج حتّى ذوبان برش الشوكولاتة فيه. يسكب الهوت شوكليت الناتج في أكواب التقديم. يقطع جزء آخر من لوح الشوكولاتة الخام، ويبرش في صحن صغير. ينثر برش الشوكولاتة على سح الهوت شوكليت حتى يغلفه بالكامل. تقدّم الهوت شوكليت على الفور، وذلك قبل ذوبان برش الشوكولاتة بفعل الحرارة.

إعداد الهوت شوكليت المكوّنات ثلاثة كؤوسٍ من الحليب الطازج السائل. ستّة قطعٍ من الشوكولاتة حسب الرغبة، إذ تتنوّع أصناف وأشكال الشوكولاتة التي من الممكن استخدامها لهذا الغرض. ثلاث ملاعق من السكر الأبيض ناعم حسب الرغبة. رشّةٌ من بودرة الكاكاو لأغراض التزيين. القليل من الكريمة للتزيين النهائي. طريقة التحضير نحضر وعاء عميق مناسب الحجم، ونضيف كامل كمية الحليب فيه ونضعه على نارٍ متوسطة.

صورة ذات صلة

 

نضيف قطع الشوكولاتة الواحدة تلو الأخرى إلى الحليب، قبل أن ترتفع درجة حرارته بشكلٍ كبير. نحرّك جيداً حتّى لا تتحوّل الشوكولاتة إلى كتلٍ وتذوب بسهولةٍ وسلاسة. نترك المزيج يغلي جيداً حتّى يتحوّل إلى مزيجٍ كثيف القوام نسبياً وتتشكّل على سطحه رغوة. نحضر كؤوسِ مناسبةٍ للتقديم ونسكب المزيج داخلها الواحد تلو الآخر. نرشّ القليل من بودرة الكاكاو على سطح كل كأسٍ من الكؤوس. نضيف القليل من الكريمة المخفوقة فوق الكاكاو.

فوائد الهوت شوكليت تتعدّ الفوائد والإيجابيات التي يحصل عليها الإنسان من الهوت شوكليت، منها: ترطيب الجسم خاصةً بعد فقدانه لكميّةٍ كبيرةٍ من الماء والسوائل. مدّ الجسم بالطاقة والنشاط والحيوية. تحسين الأداء الوظيفي للإنسان؛ بسب احتواء الهوت شوكليت على الكافيين الذي ينبّه الجهاز العصبي، ويجعله ينجز الكثير من المهام.

يؤدّي تناول كأسٍ من الهوت شوكليت بانتظامٍ إلى حرق الدهون والتخلص من ترهلات البطن. بناء وتقوية العظام والتخلص من مشاكل الهشاشة وآلام المفاصل. يجدر بالذكر أنّ بعض الأشخاص يضيفون قطع المارشميلو إلى أكواب الهوت شوكليت، الأمر الذي يضفي عليها المنظر الجذاب والطعم الرائع وجذب انتباه الأطفال بشكلٍ أكبر، بشكلِ يمتعهم ويفيد أجسامهم.

كيفية صناعة معطرات الحمامات

معطر الحمام الحمام من أكثر أجزاء المنزل التي تحتاج إلى عناية فائقة بالنظافة ويستوجب من ربة البيت أن تستخدم المطهرات والمعطرات لتجنب انتشار الروائح الكريهة ونقل العدوى والأمراض الوبائية، لذلك فإن الكثير من العائلات تستهلك قدراً من المال في سبيل شراء المعطرات والمطهرات الخاصة بالمرحاض والمغاسل وبلاط الحمام، ولأن بعض الأشخاص يسعون إلى صناعة كل المستلزمات التنظيفية الخاصة للمنزل سنذكر في هذا المقال طريقة صنع معطر الحمام.
صنع معطر للحمام المكوّنات جيلاتين دون نكهة على شكل ألواح أو بودرة. أوعية زجاجية مغلقة صغيرة، حيث تكون سعتها حوالي كوب، ومن الممكن استخدام أي كوب أو فنجان قديم. زيوت عطرية يُمكن الحصول عليها من العطارين، ويُفضل استخدام العطور المركزة، ويُمكن استخدام ماء الورد أو الزهر كبديل عن المعطرات السابقة أو أي عطر متوفر في المنزل. ملون غذائي سائل أو بودرة. ملح طعام. طريقة التحضير وضع ثلاثة أكواب من الماء في وعاء مناسب الحجم. وضع الماء في الميكروويف أو على الغاز حتّى يصل إلى درجة الغليان. إزالة الوعاء عن النار ووضع الجلاتين بمقدار ملعقة كبيرة لكل كوب، وإذا كان على شكل أكياس فإن الكيس الواحد يُعادل ملعقة، بينما إذا كان على شكل ألواح فإن الكوب الواحد يحتاج من على الأقل إلى ثلث اللوح ونصفه كحدٍ أعلى.

 

إذابة الجيلاتين في الماء وترك الخليط مدّة دقيقتين حتى يذوب جيداً ويتم التخلص من جميع الرواسب في الماء. وضع الخليط الناتج في الأوعية الزجاجية بكميات متساوية. وضع ملعقة كبيرة من الملح في كل وعاء زجاجي لأن الملح يعمل كمادة حافظة ويُمكن استبداله بالمواد الحافظة الأخرى، مثل: بنزوات الصوديوم أو ملح الليمون. إضافة المادة العطرية، ثمّ إضافة الملون، مع العلم أنَّ الملون لا يؤثر في صناعة المعطر لذلك يُمكن الاستغناء عنه إذا لم يتوفر. تحريك المكونات مع بعضها حتّى يذوب الملح،

ولعملية التذويب يُمكن استخدام آداة خاصة والبدء بالإذابة من اللون الأفتح وحتى اللون الأغمق، ويجب إزالة الرغوة المتكونة على سطح الأوعية بملعقة صغيرة خاصة. ترك المزيج الناتج في الثلاجة حتّى يبرد كلياً. إغلاق الأوعية الزجاجية بشكلٍ محكم وحفظها في مكانٍ بارد حتى نستخدمها عند حاجتنا إليها. ملاحظة : يُمكن صنع معطر للحمام عن طريق مزج بيكربونات الصودا مع عصير الليمون في وعاء، ثمَّ إضافة الماء وملعقة صغيرة من الزيت العطري والخلط جيداً، ثمّ وضع الخليط في بخاخ لرش الحمام يومياً.

طريقة عمل معطر جل للحمّام المواد اللازمة: أربعة برطمانات زجاجية بحجم نصف كأس. صبغات طعام بالألوان المفضلة. كمية من الزيوت العطرية حسب الرغبة، مثل زيت الورد، وزيت الخزامى وغيرها. كوبان من الماء. أربع علب من مسحوق الجيلاتين دون نكهة. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير: وضع بضع قطرات من صبغة الطعام الملونة في قاع كل برطمان. إضافة ملعقة صغيرة أو أكثر من الزيت المعطر إلى صبغة الطعام. سكب كوب من الماء في قدرٍ على نار متوسطة الحرارة، وتركه حتى يغلي بشكلٍ كامل. إضافة كميّة الجيلاتين إلى قدر الماء المغلي، وتحريك المكوّنات جيّداً لمدة دقيقةٍ كاملة حتى يذوب الجيلاتين. إضافة كوب الماء الثاني والملح إلى القدر، وإعادة مزج المكوّنات جيّداً. سكب مزيج الجيلاتين في البرطمانات مباشرة قبل أن يجمد. تحريك الجيلاتين في البرطمان لمزجه مع الزيت العطري وصبغة الطعام، وذلك باستخدام ملعقة من البلاستيك. ترك البرطمانات جانباً لمدة أربع وعشرين ساعة، وذلك حتى يتماسك الجيلاتين بشكلٍ جيّد.

 


طريقة عمل رشاش معطر للحمّام المواد اللازمة: ملعقة صغيررة من بيكربونات الصوديوم، أو البيكنج صودا. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ثلاث قطرات من الزيت العطري المفضل. كوبان من الماء المغلي. عبوة للرش. طريقة التحضير: مزج المكوّنات السائلة مع بعضها البعض في وعاءٍ عميق، والتي تشمل الزيت المعطر، وعصير الليمون. إضافة كميّة الماء والبيكنج صودا إلى المكوّنات السابقة، وتحريكها جيّداً باستخدام ملعقة من الخشب. ترك المزيج جانباً حتى يبرد.

سكب المزيج الناتج في العبوة الخاصة بالرش، وإغلاقها بإحكام. حفظ السبراي في الحمّام لحين الاستخدام، مع الحرص على رج العلبة قبل البدء بالرش للحصول على نتيجةٍ أفضل. من الجدير بالذكر بأنّه من الممكن استبدال عصير الليمون بقشر البرتقال أو أي نوعٍ آخر من الحمضيّات.

طريقة عمل رشاش الخزامى للحمّام المواد اللازمة: قطرتان من كلٍ من الزيوت العطرية التالية: زيت الخزامى. زيت النعناع. زيت شجرة الشاي. كوبين من الماء. طريقة التحضير: مزج المكوّنات السبقة مع بعضها البعض في وعاءٍ عميق. سكب المزيج الناتج في علبة خاصةٍ بالرش، والحرص على إغلاقها بإحكام. هكذا يصبح الرشاش جاهزاً للاستخدام، ولكن يجب مراعاة رج العبوة جيّداً قبل الاستخدام لإعادة مزج الزيوت مع بعضها البعض والحصول على نتيجةٍ أفصل. شارك المقالة فيسبوك